Kruanarknava Khawmokhisoはカオヤイでは珍しいハラルレストラン

地図

Kruanarknava Khawmokhisoの地図はこちら。


Kruanarknava Khawmokhiso前のストリートビュー。

写真が古いため現在のようにレストランは道沿いにまだできていないが、画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて来店する人は、参考にどうぞ。

Kruanarknava Khawmokhiso

ティーコーナー（Tea Corner）

店はティーコーナーとレストランに分かれている。


ティーコーナーの雰囲気。

壁が無い造り。

ドリンクを店で飲まないで、持ち帰ることも可能。


ドリンクメニュー。

熱いエスプレッソ　35バーツ、冷たいエスプレッソ　45バーツ、冷たいタイミルクティー　35バーツ。

ハラルレストラン

ティーコーナーに隣接しているハラルレストランのテーブルに着く。

飼い猫なのか人懐っこい黒猫が椅子に乗り、こちらを覗いている。

来店したのは、日曜日午前11時。
レストランには他に客はいない。


ハラルメニュー。

Lam Curry with Roti　180バーツ、ビーフスープ（Beef Soup）　90バーツ、マトン・ビリヤニ（Mutton Biryanis）　180バーツ。

ビリヤニとは、Wikipediaによると、

ビリヤニ、ビリヤーニー（Biryani，birianiもしくはberiani）は、インド亜大陸のムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理である。

スパイスと米（通常バスマティ米）、肉、魚、卵や野菜などから作る米料理である。

同じ米料理であるプラオとビリヤニとの違いは、プラオは生の米から炊き込むのに対して、ビリヤニは米とカレー（肉か野菜のカレー）を別々に作る点にある。

ビリヤニ - Wikipedia より引用

とのこと。

宿泊施設

レストランの裏側には宿泊施設があり、宿泊することが可能。

農場

レストラン裏にある広大な敷地は農場になっており、動物が飼育されている。

飲食

Oxtail soup　140バーツ。
雄牛（おうし）の尻尾（しっぽ）のスープ。

尻尾は骨が多く、肉の量はそこそこで食べにくい。
尻尾の肉は脂身が多め。

スープは酸味が効いたスープ。
スープの中には唐辛子とパクチーが入っている。
唐辛子の実が入っているが、辛みはそれほどない。


チキンスープ　80バーツ。

店の農場で飼育されていた鶏肉を使ったスープ。
鶏肉は引き締まった野性味のある味。


チキンカレーとロティ（Chicken Korma with roti）　160バーツ。

カレーの中には大量のパクチーと唐辛子が入っている。

たくさんトマトを使っているからか、唐辛子の辛さはそれほど強くない。


ご飯　20バーツ。


先ほど紹介したチキンカレーに付いてくるロティ。



パットペット・プラードゥック（ผัดเผ็ดปลาดุก）　90バーツ。
ナマズのスパイシー炒め。

スパイスが効いて辛くて美味しいが、ナマズは骨が多く 食べにくい。


チキン・ビリヤニ（Chicken biryani）　120バーツ。

甘いソースとピクルスが付く。


スパイスが塗らてた蒸した鶏肉はフォークのみで肉が崩れるほど柔らかい。

上にはニンニクチップが振りかけられている。


ピクルスに使われている野菜は、人参、インゲン、ホワイトフラワー、大根、ショウガなど。

最後に一言

今回は、カオヤイでは珍しいカオヤイにあるハラルレストラン　Kruanarknava Khawmokhisoを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

カオヤイでおすすめのレストランを紹介した、こちらの記事もどうぞ！

• カオヤイでおすすめのレストラン10選！　2020年版

今回のサラパオポイントは7点。(全10点満点)
バンコクでは珍しくはないが、カオヤイでは貴重なハラル料理レストラン。

カオヤイにある宿泊施設を紹介した記事はこちら。

• グランモンテ・ワイン・コテージはぶどう園にある宿泊施設　in　カオヤイ

基本情報

ハラルレストラン：Kruanarknava Khawmokhiso（ครัวนาคนาวา ข้าวหมกไฮโซ）
予算：150～300バーツ（朝、昼、夜）
クレジットカード：不可
VAT：7%（込）
サービス料：無
住所：
      39/1 หมู่ 9 พญาเย็น ปากช่อง นครราชสีมา 30320
駐車場：有
電話：+66 86 833 9141
営業時間：
      火-金：8:00 - 17:00
      土日：8:00 - 18:00
定休日：月
アルコール：無
ランチメニュー：無
個室：無
喫煙席：無