マトチャーヌは全長1kmの真っ赤な橋の前にある海鮮料理店　in　サムットサーコーン県

地図

マトチャーヌの地図はこちら。

店内

来店したのは、土曜日午後1時。

テーブルの埋まり具合は、1割ほどで、客層は全員タイ人。


ほとんどのお客さんと同じように海側のテーブルに座る。

店内の作りや雰囲気は昭和の海の家のような感じ。

メニュー

海老のすり身揚げ（ทอดมัน）　100バーツ、赤貝サラダ（ยำหอยแครง）　200バーツ。

メニューは写真付きだが、タイ語のみ。


海老料理は500g　300バーツ。


カニ料理は500バーツ。
重さや量はメニューに書いていない。

飲食

コーラ　20バーツ。
水　10バーツ。
氷バケツ　10バーツ。

卓上に調味料は置いてない。


ヤム・ウンセン・タレー（ยำวุ้นเส้นทะเล）　150バーツ。
ナムプラーやマナーオの酸味が効いたタイ式海鮮春雨サラダ。

春雨の他には 、イカ、エビ、ピーナッツ、玉ねぎ、赤唐辛子などが入っている。
今回注文した料理の中で一番美味しかった。


トムヤム・タレー・ナム・コン（ต้มยำทะเลน้ำข้น）　150バーツ。
（トムヤム・クンも同額の150バーツ）

タイ語で「タレー（ทะเล）」は「海」、「ナム（น้ำ）」は「水」、「コン（ข้น）」は「濃い」という意味で、日本語の料理名は「海鮮ココナッツミルク入りトムヤムスープ」。

トムヤムスープにはナム・コン（น้ำข้น）とナム・サイ（น้ำใส）の2種類があり、「サイ（ใส）」は「透明な」という意味。
ナム・コンはココナッツミルクなどが入っているためスープが濁ったスープ、ナム・サイはココナッツミルクなどが入っていない澄んだスープが特徴。
ココナッツミルクが入ったトムヤムスープは、コクがでてまろやかな味になるため、多くの日本人を含む外国人はナム・コムを好む人が多い。
一方、辛くて濃い味を好む傾向があるタイ人は、ナム・サイを好む人が多い。

日本人に有名なトムヤム・クン（ต้มยำกุ้ง）の「クン（กุ้ง）」は「海老」という意味で具材は海老になるが、今回は具材が海鮮物であるトムヤム・タレーにした。
スープには、海老、白身魚、イカ、きのこ、刻み赤唐辛子、レモングラスなどが入っておりで具沢山。

沢山入っている赤唐辛子を全て出してから食べる。
（中に入れたままだと、唐辛子のエキスがスープに出るため、時間が経つほど辛くなる）

刻んだ赤唐辛子 たくさん入っていたので、とても辛いと思ったが、ココナッツミルクで味がマイルドになっているためか、辛さはそれほどでも無かった。


クン・チュプペーントート　小サイズ（กุ้งชุบแป้งทอด จานเล็ก）　80バーツ。
海老の天ぷら。
一緒に付いてくる甘辛いソースにつけて食べる。

天ぷらという意味であるチュプペーントートは、「チュプ（ชุบ）」は「浸す」、「ペーン（แป้ง）」は「粉」、「トート（ทอด）」は「揚げる」というそれぞれの単語から成る合成語。

ネタのほとんどは海老だが、インゲンやシシトウの天ぷらも入っている。
日本の天ぷらと比較すると衣が多く、衣が（サクサクではなく）カリカリになるまで揚がってる。

海老の身は大きく新鮮で、尻尾まで食べられる。

80バーツでこのボリュームはかなりお得。


蟹炒飯（ข้าวผัดปู）小サイズ　60バーツ。
大サイズでも120バーツと激安。

御飯はパラパラだが、小さな蟹を使っているため、蟹の身は小さい。
味は普通。

最後に一言

今後は、サムットサーコーン県の海岸沿いにある海鮮料理レストラン　マトチャーヌ（ครัวมัจฉาณุ）を紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

近くには観光スポットである全長1kmの真っ赤な橋があるので、食事に訪れた際にはぜひ観光してみてはいかがでしょうか？

• 海岸沿いに架かる全長1kmの真っ赤な橋　in　サムットサーコーン県

今回のサラパオポイントは6点。（全10点満点）
海沿いにあるタイによくある海鮮料理レストラン。
値段は安いが、味は普通。

近くにある全長1kmの真っ赤な橋を観光しに来た時など、近くに来た際に食事をするには良い。

基本情報

海鮮料理店：マトチャーヌ（ครัวมัจฉาณุ）
予算：250～500バーツ（昼、夜）
クレジットカード：VISA、MasterCard、JCB（サービス料は店負担）
VAT：7%（込）
サービス料：無
住所：
      ติดศาลเจ้าพ่อมัจฉานุ ตำบล พันท้ายนรสิงห์ อำเภอเมืองสมุทรสาคร สมุทรสาคร 74000
駐車場：有
電話：+66 86 164 0170
営業時間：9:00 - 21:00
定休日：無
アルコール：有
ランチメニュー：無
喫煙席：無