価格破壊の先駆店　七星で味噌ラーメンを食す in プロンポン

公開

2018年02月09日(金) 19:02

今回は、BTS プロンポン駅(สถานีพร้อมพงษ์)から徒歩6分、ソイ・スクンビット(ซอยสุขุมวิท) 33に店を構えるラーメン屋　

七星

（ななせ）を紹介する。

七星は千葉県千葉市からやってきたラーメン屋で、以前紹介したが、タイでの1号店はトンローにある。

価格破壊の先駆店　七星で台湾まぜそばを食す in トンロー

トンロー以外にも今回紹介するソイ・スクンビット33を始め、オンヌット、エカマイゲートウェイ、、タニヤと次々と店舗を展開中の人気チェーン店。

飲食

卓上の調味料は、タイ料理店定番の4つの調味料。
左上から時計回りで魚醤(น้ำปลา)、粉唐辛子プリック・ポン(พริกป่น)、唐辛子入りの酢(น้ำส้มพริก)、砂糖(น้ำตาล)。
そして、かえしとワサビ。

かえしとは、Wikipediaによると、

元々は醤油ダレの事であり、チャーシューの煮汁を煮詰めた物を使う店がほとんどであった。現在は専用に作る店が多く、作り方も店によって大きく異なるが、基本的には出汁の出る物と一緒に煮詰めて作る。ラーメンの味覚のバリエーションが増えた事に伴い、味噌ダレ、塩ダレなども含めタレの総称としても使われる。

ラーメンのかえしより引用

だそうです。

味噌らーめん 109バーツ。

麺は細麺、スープは熱々。
スープは鶏パイタンベースのスープに味噌を混ぜた、あっさりとしながら濃厚でコクがある。

ニンジン、キャベツ、もやし、ニラなどのシャキシャキの野菜がたっぷりで、食べごたえがある。

少量入っている唐辛子がピリッとした辛みがいいアクセント。

スープまで美味しく頂き、完食！！

総合的な味は中の上程度だが、値段を考えるとコスパはとても良い。

唐揚げ 59バーツ。
trica監修の鶏揚げとのこと。

左からカレー、スパイシー、青のりの3種類の薬味が楽しめる。

肝心の鶏唐揚げの味は、トリカ（Trica）監修ということで期待していたが、特筆するほどの唐揚げではない。
サラパオがトリカで食べた唐揚げは、もっと衣がサクサクで鶏肉にはつけ汁の味がほどよく染みており、噛みしめると鶏肉のジューシーな味が口の中じゅわっと広がり感動するほど美味しかった。
ホステルトリカのうまくて安い鶏唐揚げセット on オンヌット通り

唐揚げ3つで59バーツは破格の安さであり、味も次第点。
しかし、「トリカ監修」というのは、トリカの唐揚げの評価を下げないために、メニューには書かない方がよいと思う。

温玉ごはん 39バーツ。
ホカホカごはんに温泉卵、仕上げにネギと荒削りの鰹節が振り掛けられている。

ここ数年、生卵を出す日本レストランが増えてきて、タイ在住の日本人にはうれしい。

見た目は悪いが、良くかき混ぜてから食べる。

ピリ辛のしょうゆ味のタレが新鮮な卵と絶妙にマッチ。
ピリ辛のタレ、ホカホカごはん、温泉卵、ねぎ、鰹節、それぞれのバランスが絶妙。

七星水信玄 59バーツ。

透明度が高く、デザートの下に置かれている葉までよく見え、見た目が美しいデザート。

あんみつと黄な粉をかけて頂きます。

店内

来店したのは、平日午後７時。
テーブルの埋まり具合は3割。
客層は、タイ人７割、ファラン3割。

メニュー

ラーメンメニュー。

看板メニューの鶏そばの他にも、今回紹介した味噌らーめん、トムヤムらーめん、前回紹介した台湾まぜそばなどがある。

価格破壊の先駆店　七星で台湾まぜそばを食す in トンロー

アルコール飲料メニュー。

アサヒの生ビールは90バーツ。
他にハイボール、各種サワーなどもあり、値段は安い。

最後に一言

今回は、BTS プロンポン駅(สถานีพร้อมพงษ์)から徒歩6分、ソイ・スクンビット(ซอยสุขุมวิท) 33に店を構えるラーメン屋　七星（ななせ）を紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

今回のサラパオポイントは7点。(全10点満点)
トンローに一号店を出店してしばらくの間、メニューは鶏パイタンそば以外はほとんどなかったが、ここ数年で店舗数がどんどん増え、メニューもラーメンの種類やサイドメニュー、アルコール飲料メニューと増えてきている。
メニューは増えても、値段はどれも安く、値段を考えれば味も量も満足。

午前３時まで営業といういうのも、ありがたい。

今回で七星の紹介は二回目だが、毎回気になるメニューがあり他のメニューを注文してしまい、看板メニューの鶏そばが紹介できていない。
次回、七星に来店した時は、他に気になるメニューがなければ、ぜひかんばメニューの鶏そばを紹介したい。

基本情報

ラーメン屋：七星（ななせ）
予算：200～400バーツ(昼、夜)
クレジットカード：不可
VAT：7%(別)
サービス料：無
住所：BTS プロンポン駅(สถานีพร้อมพงษ์)から徒歩6分
12/2 ซอย สุขุมวิท 33 แขวง คลองตันเหนือ เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
駐車場：無
営業時間：11:00 - 3:00
定休日：無
アルコール：有
ランチメニュー：無
喫煙席：無
FB(タイ語)：https://www.facebook.com/nanasesriracha/