ガン・バーン・ペーのシャコと蟹入りクリーミートムヤムヌードルスープは絶品！ in プルンチット

カテゴリBTS チットロム - アソーク
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投稿:2018/02/22 (Thu) 11:39
更新:2019/08/03 (Sat) 23:10

今回は、BTS プルンチット駅(สถานีเพลินจิต)から徒歩5分、ソイ・ルアムルディ(ซอยร่วมฤดี)に店を構える　タイ料理レストラン　

ガン・バーン・ペー

（ก๋วยเตี๋ยวกั้งบ้านเพ สาขาร่วมฤดี）を紹介する。

ガン・バーン・ペーは、ラヨーン県(จังหวัดระยอง)に本店があるシャコ料理を看板メニューのタイ料理レストラン。
バンコクには、ここソイ・ルアムルディの他に同じくBTS プルンチット駅直結のショッピングモールセントラル・エンバシー(CentralEmbassy)地下のフードコート「Eathai」、サイアムセンター（Siam Center）４階の3店舗がある。

飲食

シャコと蟹入りクリーミートムヤムヌードルスープ　225バーツ。
魚肉のルークチン、シャコ、蟹肉、パクチー、炙ったピーナッツなどいろいろ入っている。
全体の量は日本のラーメンより少な目。

シャコの身は大きくはないが、5尾ほど入っていた。
蟹肉も多く入っており、豪華な料理。

ルークチンは滑らかつるつるな食感で他の店のルークチンとは一味違い美味しい。

後述するが、麺は数種類の中から選べる。
サラパオは、卵麺を選択。

スープは様々なスパイスやココナッツミルク、海鮮類から取ったダシなど複雑で奥深く絶妙なバランス。
卵麺は平打ち麺でこの絶妙なスープによく絡む。

このトムヤムヌードルスープは、サラパオが今まで食べたトムヤムヌードルスープの中でダントツに一番美味しい。

あまりに美味しかったので、スープまで飲み干し完食！！

マンゴシェイク　85バーツ。
よく熟れたマンゴの実がトッピング。

マンゴの味が濃厚なシェイクでとても美味しい。

店内

来店したのは、平日11時半ごろ。
入店した時のテーブルの埋まり具合は7割ほどだったが、しばらくするとすぐに満席になった。
客層は、タイ人、ファラン、アジア系外国人、それぞれ3割ほど。

カフェで落ち着いた雰囲気の作りの店内。

一部テーブルにはオイスターソースが置いてある。
他、砂糖、唐辛子、ナムプラーなどの調味料も店員に言えば持ってきてくれる。

メニュー

麺料理メニュー。

今回サラパオが注文したシャコと蟹入りクリーミートムヤムヌードルスープ　225バーツはこの店の売上一番メニュー。

麺類料理の麺は、ライスヌードル、ビーンヌードル、平打ち麺、卵麺、春雨、インスタント麺の中から選べる。

麺料理の他にもシャコを中心とした海鮮料理がいろいろある。

フルーツシェイクメニュー。

最後に一言

今回は、BTS プルンチット駅から徒歩5分、ソイ・ルアムルディに店を構える　タイ料理レストラン　ガン・バーン・ペーを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

今回のサラパオポイントは8点。(全10点満点)
今回紹介したシャコと蟹入りクリーミートムヤムヌードルスープは225バーツと値段は高いが、他の店のトムヤムヌードルスープと一線を画す美味しさなので、一度は食べてみる価値はあり！！

基本情報

タイ料理店：ガン・バーン・ペー（ก๋วยเตี๋ยวกั้งบ้านเพ สาขาร่วมฤดี）
予算：300～600バーツ(昼、夜)
クレジットカード：不可
VAT：7%(別)
サービス料：10%
住所：BTS プルンチット駅(สถานีเพลินจิต)から徒歩5分
20-20/1 Ruamrudee Village, Soi Ruam Rudi, Ploenchit Rd.,
駐車場：有
電話：+66 2 019 0588
営業時間：10:00 - 21:30
定休日：無
アルコール：無
ランチメニュー：無
喫煙席：無
ホームページ(タイ語)：http://www.kangbanphe.com/
FB(タイ語)：https://www.facebook.com/kangbanphe/