プララーム・ガーオ・ガイヤーンは焼き鳥が絶品のタイ料理店＠ラマ9世通り

プララーム・ガーオ・ガイヤーンの地図

プララーム・ガーオ・ガイヤーンの地図はこちら。

店の雰囲気

公共交通の便が悪いので通常自家用車かタクシーでくる必要があるが、店内同様駐車場もとても広いので自家用車できても安心。


店先で焼かれているガイヤーン。


店の出入口付近ではその場でタイのお菓子を作って包装している。


通路を挟んでお菓子作りの作業場の正面にはその場で作られているお菓子が陳列されている。

お菓子の種類は結構豊富で1つ数十バーツ程度。


妻が早速いくつかお菓子を買った。


オープンスペースの店内はとても広くエアコンはなし。

冷房は扇風機のみだが、風通しがいいからか、快適に食事ができた。

メニュー

ドリンクメニュー、デザートメニュー。

飲食

バニラモルトシェーク(วานิลามอลต์(ปั่น)) 55バーツ。

レモンティー(ชามะนาว) 40バーツ。


カオニアオ(ข้าวเหนียว) 15バーツ。
カノムジーン(ขนมจีน) 15バーツ。

野菜は無料。イサーン料理店ではたいてい席に着くと生野菜やハーブの盛り合わせが無料ででてきます。

先ほど妻が購入したお菓子を食べながら料理が出てくるまで待つ。


ガイヤーン(ไก่ย่าง) 150バーツ。

皮はパリパリ、肉は弾力があり中はジューシーな焼き鳥。

一押し料理である焼き鳥は機械のオーブンで焼かれた後に、仕上げに炭火でさらに焼かれており調理に手間がかかっている。


テーブルの上にある調味料は2種類のソースのみでこのソースにガイヤーンをつけて食べる。

左の瓶に入っているオレンジ色の甘いソース、右の瓶に入っている赤茶色の酸っぱくて辛いソース。


ラープ・ペット(ลาบเป็ด) 70バーツ。
アヒルのラープ。

ペット(เป็ด)はアヒルという意味。

すっぱ辛くい味付けの中にアヒル肉独特の風味がしっかり活きており美味しい。


ソムタム・ムアタイ(ตำมั่วไทย) 65バーツ。

ムア(มั่ว)はいろいろ、タイ(ไทย)はタイ国という意味。

いろいろ入ったソムタムのことで、特別なレシピはない。
妻がどう注文したかは覚えていないが、辛くなく日本人でも食べやすい味だった。


クンソット・ヤーン・グルア(กุ้งสดย่างเกลือ) 105バーツ。
新鮮海老の塩焼き。

クン(กุ้ง)は海老、ソット(สด)は新鮮、ヤーン(ย่าง)は焼く、グルア(กุ้งสดย่างเกลือ)は塩という意味。

塩が塗られ香ばしく焼かれた海老は殻も含め丸ごと食べれる。
海老と一緒に出てきた左上にある緑色の酸っぱ辛いシーフードソースに付けて食べた。

最後に一言

食後にプララーム ガーオ ガイヤーンの店名などがプリントされたボールペンをプレゼントされた。

サラパオはガイヤーンも含め感激した料理はなかったが、皮がパリパリのガイヤーンは確かに美味しかった。

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今回のサラパオポイントは7点。（全10点満点）
ちなみにイサーン出身の妻はラープ・ペットを絶賛していたが、他の料理は普通と言っていた。

リーズナブルで美味しいイサーン料理を食べれる良店ではあるが、公共交通の便が悪いのとメニューもタイ語のみなので、外国人にはちょっと食べに行くにはハードルが高い。

閉店時間も20:30と早いので、友達と飲みに行く目的では利用しづらい。

基本情報

イサーン料理店：プララーム・ガーオ・ガイヤーン（พระราม 9 ไก่ย่าง）
予算：300～600バーツ（昼、夜）
クレジットカード：不可
VAT：7%（込）
サービス料：無
住所：
      ซอย 39, ถ.พระราม 9, สวนหลวง, เขตสวนหลวง, กรุงเทพมหานคร, 10250
駐車場：有
電話：+66 2 318 3939
営業時間：10:00 - 20:30
定休日：月
ランチメニュー：無
喫煙席：無
ホームページ（英語）：http://www.praram9kaiyangrestaurant.com/en/
FBファンページ（タイ語）：https://www.facebook.com/praram9kaiyang/