パッタイが美味しい喫茶店スポンジ・カフェ・アンド・ビストロ in ナコーンサワン県

カテゴリタイ北部（グルメ）
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投稿:2016/12/12 (Mon) 14:21
更新:2017/12/02 (Sat) 10:41

今回お邪魔したのは、ナコーンサワン県(จังหวัดนครสวรรค์)の国道1号線に店を構える喫茶店

スポンジ・カフェ・アンド・ビストロ

(Sponge Cafe And Bistro)。

スコータイ旅行を終えバンコクへ車で戻る途中、お腹が空いたのでこの店で昼食を取ります。

ちなみにタイの道路番号には以下の法則があり国道1号線はタイ国で一番重要な国道。

1桁から4桁までの番号があり若い数字から重要
１桁国道は、バンコクから北部チェンライ間の1号線、サラブリから東北部ノンカーイ間の2号線、バンコクから東部トラート間の3号線、バンコクから南部サダオ間の4号線の計4線のみ
頭の数字は地域を表しており、1は北部、2は東北部、3は中部、4は南部

飲食

パッタイ・センレック・クンソット(ผัดไทยเส้นเล็กกุ้งสด) 85バーツ。
新鮮な海老のタイ風焼きそば。
パッ(ト)とは(ผัด)とは炒める、タイ(ไทย)とはタイ国のこと。
写真のようにパッタイには通常ライム、ニラ、もやし、ピーナッツが添えられることが多い。

パッタイを注文したら出されたお馴染みの4つの調味料粉唐辛子プリック・ポン(พริกป่น)、唐辛子入りの酢(น้ำส้มพริก)、魚醤(น้ำปลา)、砂糖(น้ำตาล)。

ライムを絞り、パッタイの皿に添えられたもやし、ピーナッツ全てとお馴染みの4つの調味料を好みに振りかけ、よく混ぜて食べます。
新鮮でぷりぷりの海老の他、卵、豆腐、豚肉、玉ねぎ、にんにくなど様々具材が入っておりとても美味しい。
パッタイはフードコートや屋台などいろいろな所で食べれますが、ここのパッタイは上品な味付け。

ブルーベリーシェーク(บลูเบอร์รี่) 55バーツ。
ブルーベリーの味がついたミルクシェーク。
トップには濃厚なブルーベリーソースが掛かっており、いくつかブルーベーリーが乗っている。
ミルクシェークは濃厚な味で舌ざわりが優しく美味しい。

カフェラテ(ลาเต้) 50バーツ。
良いミルクを使っているようで、マイルドな味わい。

店内

店内は広くテーブルの間隔十分あり、ゆっくり落ち着ける空間。
14時ごろに来店したのだが、お客さんはタイ人のみでテーブルは半分ほど空いていた。

ドライフルーツなどのおやつ系お土産コーナー。

妻が興奮気味に手に持ちきれないほど、ドライフルーツなどを買い込んでいた。

タイのスイーツは砂糖を大量に入れた甘ったるいものが多いのだが、ここのスイーツはどれもくどくない自然な甘みで美味しかった。

メニュー

料理メニューは少なく、メインはパッタイと炒飯のみ。

最後に一言

地方の国道では美味しい店どころか店自体が少ないので、食事に苦労することが多いのだが、今回お邪魔したスポンジ・カフェ・アンド・ビストロは、料理、ドリンク共に満足できる内容だった。

今回のサラパオポイントは7点。(全10点満点。)
車で近くを通る機会があれば、休憩か食事に寄るのにお勧めの店です。

基本情報

喫茶店：スポンジ・カフェ・アンド・ビストロ(Sponge Cafe And Bistro)
予算：150～300バーツ(朝、昼、夜)
クレジットカード：VISA
VAT：7%(込)
サービス料：無
住所：
Tha Nam Aoi, Phayuha Khiri District, ナコーンサワン 60130
駐車場：有
電話：+66 85 427 7281
営業時間：7:30 - 18:00
定休日：無
アルコール：無
ランチメニュー：無
喫煙席：無
FB(タイ語)：https://www.facebook.com/Spongecafe.bistro/