ハナゼンでハイレベルな創作日本料理を食す　in　アーリー

カテゴリBTS モーチット - ラチャテーウィー
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投稿:2016/11/20 (Sun) 18:42
更新:2019/08/25 (Sun) 13:06

今晩お邪魔したのは、ソイ・アーリー(ซอย อารีย์) 5に店を構える日本料理店

ハナゼン

。

ハナゼンは、お金持ちが多い閑静な住宅街にある隠れ家的な日本料理店。
ハナゼンには豊富なメニューがありどの料理もひと手間加えた質の高い創作日本料理が楽しめます。

出来事

自家製浅漬 65バーツ。
あっさりシャクシャク、漬け具合もちょうどよい。

豆腐サラダ、醤油麹とポン酢ソース 170バーツ。
サツマイモのチップス、カブ、ミニトマトなど種類豊富な具材にポン酢によるさっぱりソースが良く合い最後まで美味く食べれた。

ポテトサラダ、半熟卵のせ 110バーツ。
日曜日限定プロモーション(Sunday Special)対象料理のため20%引きの88バーツで食べれた。
サツマイモのチップス、ミニトマト、ベーコンのトッピングがポテトサラダとよく合う。
トッピングの卵は中身がとろとろでポテトサラダに混ぜると滑らかな食感と卵の濃厚な味が加わり美味しさアップ！

鶏のレバーペイスト180バーツ。
日曜日限定プロモーション(Sunday Special)対象料理のため20%引きの144バーツで食べれた。
仕上がりが若干硬いが、臭みはなくレバーの風味が強く出ており味に深みがある。
レバーは好みが分かれるが、ここの鶏のレバーペイストは好き。

キリン一番搾り瓶 135バーツ。
タイではあまり見かけないキリンビールの瓶が135バーツって日本より安く超お得！

自家製レモネード 70バーツ。
自家製だけありクセになる美味しさ。

自家製抹茶プリン 90バーツ。
濃厚かつクリーミー。

シンプルながら、落ち着ける空間。

メニュー

おすすめメニュー。

サラダメニュー。

日曜限定プロモーションメニュー。

梅酒、日本酒、焼酎、ビール、ウィスキーとどれも種類豊富なアルコール飲料メニュー。

最後に一言

メニューは多種多様で注文した料理はどれもひと手間掛かっており美味しかった。

今回のサラパオポイントは10点。(全10点満点)
料理の味付けはくどくなく、だしを使い素材の味を引き出した上品な仕上がり。
日本酒や焼酎等のアルコールの種類も豊富でしかもリーズナブルなのに驚いた。

基本情報

日本料理店：ハナゼン
予算：500～1,000バーツ(夜)
クレジットカード：VISA、MasterCard(サービス料は店負担)
VAT：7%(別)
サービス料：10%
住所：BTS アーリー駅(สถานีอารีย์)から徒歩15分
42 Soi Ari 5, Khwaeng Samsen Nai, Khet Phaya Thai, Krung Thep Maha Nakhon 10400, Thailand
駐車場：有
電話：+66 2 619 7044
営業時間：17:30 - 23:30
ラストオーダー：23:00
定休日：月
アルコール：有
ランチメニュー：無
喫煙席：無
FB(タイ語)：https://www.facebook.com/hanazenbangkok/