ティアオ・トック・ガラーはアムパワー水上マーケットにあるクイッティアオ・ルア専門店

地図

ティアオ・トック・ガラーの地図はこちら。

店内

この店の店名であるティアオ・トック・ガラー(เตี๋ยว ตก กะลา)は、直訳すると落ちたヤシの殻のクイッティアオ屋。


クイッティアオ・ルアの器から箸入れ、そして調味料入れに至るまでヤシの殻を使っており、おしゃれ。


水上マーケット眺めながる食べるクイッティアオ・ルアは格別。


クイッティアオにはあまり関心がないので、今写真を見て気づきましたが、小舟の上でクイッティアオを作っている人がいます。

飲食

水のペットボトル 15バーツ。


クイッティアオ・ルア(ก๋วยเตี๋ยวเรือ) 20バーツ。
クイッティアオ・ルアとは、タイラーメンのミニバージョン。
ルア(เรือ)とは舟という意味で運河が多いタイでは昔は舟の上でクイッティアオが売られており器が小さいのはその時の名残だと思う。


何種類かある麺の太さや具材の中から食べたいのを選び注文。

最後に一言

クイッティアオ・ルアは1杯当たりの量が少ないので、好きな人は1人で4、5杯は食べます。
日本のわんこそばとは異なり麺の太さ、スープの種類、具材の種類とバリエーション豊かなので、クイッティアオ好きでいろいろな種類のクイッティアオを食べたい方にはうれしいシステム。

今回のサラパオポイントは5点。(全10点満点)
お洒落な店ではあるが、クイッティアオがあまり好きではないサラパオには、とくにここで食べたクイッティアオ・ルアが他より美味しいとは思えなかった。

基本情報

クイッティアオ屋：ティアオ・トック・ガラー(เตี๋ยว ตก กะลา)
予算：40～120バーツ(昼、夜)
クレジットカード：不可
VAT：7%(込)
サービス料：無
住所：
      Amphawa, Amphawa District, Samut Songkhram 75110, Thailand
駐車場：無
アルコール：無
ランチメニュー：無
喫煙席：無