ラーメン・つけめん フジヤマ55で味噌ラーメン in プロンポン

フジヤマ55
お邪魔したのは、BTS プロンポン駅(สถานีพร้อมพงษ์)から徒歩14分、ソイ・スクンビット 39(ซอย สุขุมวิท 39)に店を構えるラーメン・つけめん

フジヤマ55




最近、味噌ラーメンがマイブームのサラパオ。
麺屋こうじというラーメン屋で味噌ラーメンを食べようとソイ スクンビット 39に来たのですが、ソイ スクンビット 55のトンローへ引っ越していたので、近くの他のラーメン屋へ行くことにした。
(後日、ソイ スクンビット 55の麺屋こうじへ行ってきた)

フジヤマ55は名古屋を中心に30店舗以上を展開する人気つけ麺店で、つけ麺ではタイで一番有名なラーメン屋でファンが多い。


出来事


フジヤマ55
コーンバターラーメン チャーシュートッピング 220 + 60バーツ。
豚骨ラーメンが中心のタイですが、最近味噌ラーメンがマイブームなので注文。
ベースの濃厚スープに白味噌のコクが加わり、さらにバターがスープのコクを引き立てている。
麺は太麺で、濃厚なスープがよく絡む。
野菜が多く入っているのも良い。
お腹が空いていたのでトッピング注文したチャーシューもほろほろで、注文して正解。

フジヤマ55
スープまで美味しく頂きました。

フジヤマ55
ぎょうざ 85バーツ。
メニューの写真を見た時、皮が黄金色だったので揚げ餃子かと思ったら、普通の
焼き餃子が出てきた。
味は家庭で食べる餃子のよう。

フジヤマ55
カウンター席があり一人でも気楽に入ることが出来る。

フジヤマ55
テーブルの上には醤油、酢、ラー油、コショウなど。

メニュー


フジヤマ55
つけ麺メニュー。
濃厚つけ麺、旨辛つけ麺、魚介つけ麺、海老つけ麺、ヤミツキ辛つけ麺など種類豊富。
ここのつけ麺は追加料金で麺を増量可能。
一番多いのはエベレスト盛りというやつで1.2kgもある。
つけ麺を注文すると運ばれてくるIHを使用すれば、スープを温めることで最後までアツアツのスープでつけ麺を頂けるのがうれしい。
麺を食べた後は残りの付け汁にご飯やチーズを入れて、リゾット風に二度楽しむことが出来る。

フジヤマ55
ラーメンメニュー。
看板メニューのつけ麺や今回サラパオが注文したコーンバターラーメンの他にも二郎系ラーメン、まぜそばなどもあり、どのラーメンもクオリティが高い。
つけ麺ほどではないが、40バーツで麺の量を1.5倍にできる。
ラーメンスープで雑炊にするユニークなサービスもある。

フジヤマ55
おすすめメニュー。

フジヤマ55
サイドメニュー。
次回は炙りチャーシュー丼も食べたい。

最後に一言


つけ麺を注文すると付け汁が冷えないように電気ヒーターが出してくれるので、最後までアツアツのスープで頂けます。
つけ麺を食べた後はスープにお湯を足してスープまで美味しく頂けるサービスは他の店でもありますが、フジヤマ55ではご飯と卵を加えて雑炊にしたり、ごはんとチーズを足してリゾット風に頂いたりできます。

サラパオは酒飲みなので、また来る機会があれば、スープが無いまぜそばや丼物をおかずに一杯やりたい。

今回のサラパオポイントは7点。(全10点満点)
ラーメンは美味しいが、病みつきになるほどではない。
餃子も家庭で食べるような普通の味。

バンコクで美味しいラーメン屋を探している方は、こちらの記事もぜひ読んでください。

基本情報


ラーメン屋:ラーメン・つけめん フジヤマ55
予算:400~800バーツ(昼、夜)
クレジットカード:VISA、MasterCard、JCB(サービス料は店負担)
VAT:7%(込)
サービス料:無
住所:BTS プロンポン駅(สถานีพร้อมพงษ์)から徒歩14分
      28,28/1 ซอย สุขุมวิท 39 ถนน สุขุมวิท Khlong Toei Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110, Thailand
駐車場:有
電話:+66 2 662 6822
営業時間:11:00 - 22:00
定休日:無
アルコール:有
ランチメニュー:無
喫煙席:無
日本のホームページ(日本語):http://www.megumigroup.com/
FB(タイ語):https://www.facebook.com/TSUKEMENFUJIYAMA55/

地図




徒歩5分圏内にある場所


今回紹介した店から徒歩5分圏内にある場所の記事はこちら。
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