BAR・B・Q PLAZAは清潔感ある店舗型ムーガタ店　in　センチュリー

地図

バーベキュー・プラザの地図は、こちら。

店内

タイスキレストラン MKタイスキレストラン MKと同様、日本のファミレスではお馴染みの注文内容が厨房にリアルタイムで伝わるシステムを使っており、オーダー、料理の到着、会計まですべてがスムーズだった。

メニュー

ドリンクメニュー。


おつまみメニュー。
揚げ餃子、野菜の天婦羅などの揚物。

飲食

鍋の形はジンギスカン鍋に似ており、中央の山の部分で肉を焼くのは同じだが、スープが張られた周りのくぼみに野菜や海鮮物を煮て食べる、BBQと鍋を同時に楽しめる合理的な鍋。


各テーブルにはムーガタの付けタレ、刻み生ニンニク、刻み生唐辛子、レモン汁が置いてある。
サラパオはセンチュリー近くの屋外にあるムーガタ プラートーン(หมูกะทะ ปลาทอง)の他にいくつかのムーガタ店に行ったことがありますが、この店の付けタレは一般的なムーガタ店で使われている酸味があるタレとは異なり、日本のしゃぶしゃぶで使うゴマダレを濃くしたような味です。
ちなみにタレはこの一種類しかない。


席につくと千切りされた生キャベツがきました。
このキャベツは無料でおかわり自由。
バーベキュー・プラザに初めて来店したサラパオはサラダだと思ってムーガタの付けタレをキャベツに振りかけて食べましたが、誰もそのような食べ方をしている人はいませんでした。(どのようにキャベツを食べるかは後述)


お得な豚肉セット(ชุดประหยัดหมูสุดสุดคุ้ม) 229バーツ。
サラパオが日ごろ行くムーガタ店とくらべると清潔感のある見た目のきれいな豚肉。
うどんはコシがなく、美味しくなかった。


揚げ餃子(เกี๊ยวซ่าทอด) 79バーツ。
焼き餃子がなかったので、チョイス。味は普通。


アサヒビール 大瓶 219バーツ。


オレンジジュース(น้ำส้ม) 49バーツ。
妻はいつもオレンジジュース。


豚の脂身を使い鍋を脂でコーディングした後、脂身を山の頂上に置きます。
後は山の頂上から溶けた豚の脂が勝手に滴り落ちてくる。


煮えたうどんと野菜を食べ終え、空いたくぼみ部分のスペースに千切りキャベツを入れます。
妻の話では千切り生キャベツは生のままで食べるタイ人もいるが、鍋料理ではこのように茹でて食べるのがタイでは一般的とのこと。

最後に一言

サラパオは屋外にある一般的なムーガタ店に行くのも好きですが、見た目の清潔感がないため、タイにあまり馴染みがない人をそのようなムーガタ店に連れていくことはないですが、バーベキュー・プラザであれば、話のネタに連れて行っても良いかな。

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今回のサラパオポイントは8点。(全10点満点)
ムーガタといば清潔感がなく外で食べるイメージだったが、エアコンの効いた清潔な店内のバーベキュー・プラザはサラパオのムーガタに対するイメージを一新した。
店内も食材も清潔感がありここなら日本からきた人を案内できます。

基本情報

ムーガタ店：バーベキュー・プラザ センチュリー店
予算：300～600バーツ(昼、夜)
VAT：7%(込)
サービス料：無
住所：BTS Victory Monument駅から直結 Century Movie Plaza 1階
      27-46 Rang Nam Alley, Suan Chitlada, Ratchathewi, Bangkok 10400
駐車場：有
営業時間：10:00 - 20:00
定休日：無
アルコール：有
ランチメニュー：無
喫煙席：無
ホームページ(タイ語)：http://barbqplaza.com/th/bar_index.php/
FB(タイ語)：https://www.facebook.com/BarBQPlazaThailand

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