かつくらは京都に本店を持つ人気のとんかつチェーン店@アイコンサイアム

かつくら
今回はアイコンサイアム(ICONSIAM)にあるとんかつ屋 

かつくら


(คัตสึคุระ สาขาไอคอนสยาม)を紹介する。

かつくらは1994年に京都・四条にオープンしたとんかつチェーン店。
日本では関西・関東・九州に支店展開している。


かつくらの地図



かつくらの地図はこちら。

Kamui Hokkaido Dining
場所はBTS チャルンナコン駅(สถานีเจริญนคร)目の前、アイコンサイアム内サイアム髙島屋 4階にあるレストラン街 ローズダイニング(ROSE DINING)。

Kamui Hokkaido Dining
サイアム髙島屋 4階の地図。

店の雰囲気


かつくら
日本のレストランらしく店頭のショーケース内には食品サンプルが陳列されている。

かつくら
サラパオ達が来店したのは、日曜日午前11時。

来店時満席だったため、整理券を受け取る。


サラパオ達の順番は12番目。

かつくら
待つこと1時間、ようやく店内に案内される。

木のぬくもりが感じられる和風の店内。

天井が高く、テーブルの間隔が広めなので、落ち着いて食事ができる。

客層は、タイ人9割、日本人1割。

メニュー


かつくら
ソフトドリンクメニュー。
コーラ、オレンジジュース、ほうじ茶、各40バーツ。

アルコール飲料メニュー。
アサヒ瓶ビール 330ml 140バーツ、日本酒 

デザートメニュー。
柚子シャーベット 60バーツ、抹茶シャーベット 80バーツ。

かつくら
海鮮かつメニュー。

有頭大海老かつ 920バーツ、帆立かつ 4個 780バーツ。

かつくら
とんかつメニュー。

特上黒豚ヒレかつ 120g 460バーツ、特上黒豚ロースかつ 120g 440バーツ。

とんかつは80g、120g、160gの中から好みのサイズを選ぶことができる。


セットメニューは、ご飯、キャベツ、味噌汁がお替わり自由!

かつくら
ひと品メニュー。

大ぶり茶椀蒸し 120バーツ、チーズボール 3個 140バーツ。


会計時、メニューに表示されている価格からVAT 7%、サービス料 10%が加算される。

飲食


かつくら
料理を注文すると、白ごま入りのすり鉢、高菜たかな、使い捨ておしぼりが出される。

卓上に置かれている調味料は、ごまドレッシング、ゆずドレッシング、こいくちソース、とんかつソース。
とんかつ用のソースには赤ワインやりんごが入っており、まろやかでコクがある。

高菜は風味がすばらしく、梅干しのような酸味があり、とても美味しい!

温かいほうじ茶 40バーツ。
香ばしさの中にも深い甘みがあり、独特の味わい。
香りが良く、落ち着く。

かつくら
とんかつを待っている間に胡麻をすっておく。

胡麻の風味が飛ばないよう擦る回数は5、6回程度にする。

後は擦った胡麻が入ったすり鉢に、とんかつソースを入れ、ソースとごまをかき混ぜて準備完了!

かつくら
特上黒豚ロースかつ 120g 440バーツ。

セットの内容は麦ごはん、豚汁、高菜。

20バーツ追加してアップグレードした豚汁は白味噌ベースで舌触り滑らか。
レンコン、ごぼう、ネギ、にんじん、しめじ、だいこん、こんにゃくなど様々な食材が入っている。

かつくら
揚げ加減が絶妙。

粗めでサクッとした軽い衣に、やわらかく旨味がありジューシーな肉。

今まで食べたとんかつの中でベスト3に入る美味しさ!

かつくら
カキフライとヒレかつ 540バーツ。

カキフライ2個とミニサイズのヒレかつ。

セットの内容は麦ごはん、豚汁、高菜。
通常は味噌汁だが20バーツ追加して豚汁に変えてもらう。

かつくら
カキフライとかつにレモンを絞る。
カキフライはサクッとした衣と旨味が凝縮されたジューシーカキの味と食感のコントラストが最高!
めちゃうまい!

ヒレかつは柔らかく、とても美味しい!

かつくら
柚子シャーベット 60バーツ。

シャーベットはきめが細かく、柚子の香りと酸味に加え、爽やかさが増し、とても美味しい!

かつくら
抹茶シャーベット 60バーツ。

本物の高品質な抹茶を使っており、濃厚な抹茶の味がする。
苦みと甘さのバランスがよく調和しており、口当たりが軽く、舌触りが滑らか。

まとめ


アイコンサイアム内にある店の記事


アイコンサイアム内にある店を紹介している記事の一覧はこちら。

BTS チャルンナコン駅周辺の地図



BTS チャルンナコン駅周辺にあるこのブログで紹介している場所の地図。

アイコンをクリックして、説明に貼られたURLをクリックすることで、紹介記事に飛ぶことができます。

今回のサラパオポイント


今回のサラパオポイントは9点。(全10点満点)
今回はかつくらは京都に本店を持つ人気のとんかつチェーン店 かつくらを紹介しました。

とんかつとしては価格帯は高めだが、とんかつは極上の味で満足度は高い。

カキフライも最高に美味しかった!

今度来店する機会があれば、美味しいと評判のエビフライを食べたい。

基本情報


とんかつ屋:かつくら(คัตสึคุระ สาขาไอคอนสยาม)
予算:600~1,200バーツ(昼、夜)
クレジットカード:VISA、MasterCard、JCB(サービス料は店負担)
VAT:7%(別)
サービス料:10%
住所:アイコンサイアム内サイアム髙島屋 4階
      ICONSIAM, ชั้น 4, 299 ถ. เจริญนคร แขวงบางลำภูล่าง เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600
駐車場:有
電話:+66 2 288 0205
営業時間:11:00 - 22:00
定休日:無
アルコール:有
ランチメニュー:無
個室:無
喫煙席:無
ホームページ(日本語):https://www.katsukura.jp/shops/takashimaya-siam/
日本のホームページ(日本語):https://www.katsukura.jp/
FB(タイ語):https://www.facebook.com/KatsukuraBangkok
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