The Great Hornbill Grillはワイナリー内にあるお洒落なレストラン＠カオヤイ

The Great Hornbill Grillの地図

The Great Hornbill Grillの地図はこちら。


PB Valley Khaoyai Winery前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店の雰囲気

レストランには屋根付きのテラス席とエアコンの効いた室内席がある。


エアコンの効いた室内席に着く。
室内はあまり広くない。

壁には大きな窓が多く付いており、店内からワイナリーの景色を楽しむことができる。

店内では優雅なヴァイオリ曲が流れる。

来店したのは、年末午前12時のお昼時。
店内席の埋まり具合は4割。
客層は、タイ人6割、マレーシア人2割、中国人や日本人などの東アジア系外国人2割。


屋根付きのテラス席。

エアコンは無いが壁が無いので風通りが良い。

エアコン付きの室内は広くないが、広いテラスには多くのテーブルが配置されている。


屋根なしのテラス席は景色が良くワイナリーを一望できるが、昼で日差しが強かったため席に着いている客はいない。

日差しが弱い夕方に食事をするには良さそう。


ワイナリーの敷地は広大でレストラン前には子供の遊具が設置された場所がある。


1時間120バーツで自転車のレンタルができる。

自転車がレンタルできる時間は、9:00 - 16:00。


サイクリングコースの地図。

敷地内にはワイナリーの他に、野菜、グレープ、バナナなどの農地や花畑、小動物飼育地などがある。


駐車場近くの池で飼われているアヒル。


9:30、11:00、13:30、15:00にワイナリーツアーがある。
ツアーの所要時間は70分。

参加料は大人350バーツ、300バーツ。


レストランの近くにあるギフトショップ。


売られている商品の種類は結構豊富。

メニュー

Homemade Fruit Juiceメニュー。
Frozen Shiraz Grape Juice　100バーツ、Passion Fruit Juice 35%　70バーツ。

Coffee & Teaメニュー。
Hot Freshly Brewed Coffee　90バーツ、Irish Coffee　280バーツ。

Soft Drinkメニュー。
Coke、Sprit、Soda Water、各50バーツ。

ワインメニュー。
PB Khao Yai Reserve Chenin Blanc Glass　195バーツ、Pirom Supremacy Glass　350バーツ。


STARTERSメニュー。
PB Signature sweet pork paste wrapped in fresh vine leaf　200バーツ、Beer battered oyster mushroom in sweet & sour green mango salad with prawn　200バーツ。

SALADSメニュー。
PB Garden Salad with Japanese Sesame Dressing　220バーツ、Avocado Salad　280バーツ。


Soupsメニュー。

Coconut Tom Yum Goong (River Prawn)　380バーツ、River Lobster Bisque　150バーツ。


THAI MAIN DISHメニュー。

Deep Fried Whole Seabass with sweet & sour sauce　480バーツ、Stir Fried Chicken Cashew Nuts　220バーツ。


料理メニューは他に、パスタ、ステーキ、ピザなどもある。


会計時、メニューに表示されている価格からVAT　7%、サービス料　10%が加算される。

飲食

100% Shiraz Grape Juice　80バーツ。
このワイナリーで栽培されたシラーズという品種のブドウから使った100%のぶどうジュース。
とても美味しい！

Sawasdee Khao Yai Shiraz　165バーツ。

卓上に置かれている調味料は、トマトケチャップ チリソース、タバスコ、塩、コショウ、オレガノ、パプリカ。


ジャスミンライス（Steamed Jusimine Rice）　30バーツ。


Spicy North Eastern style flavoured fish minced with aromatic herbs　420バーツ。
魚のラープ。

生野菜が付く。


刻んだ魚の肉に香辛料、ハーブ、野菜、ライムジュースなどを加えた料理で香辛料の刺激と辛さそして酸味があり、とても美味しい！


PBローストチキン（PB Roasted Chicken）　450バーツ。

ジャムとアルコールから成る甘みと酸味のバランスが絶妙なソースが付く。


皮がパリッと炙られた鶏肉の上には香りづけにコリアンダーが載っている。

鶏肉はしっとりとした食感でパサつきは無く、絶品！

鶏肉の周りに添えられている炙られたトマト、ニンニク、紫玉ねぎ、塩気の強いベーコンも素晴らしく、ビールやワインとと一緒に食べると最高。


Grilled Striploin Thai Style　420バーツ。

タイ風ステーキなので一般的なステーキと比較すると厚みは無い。

焼き加減はミディアム。

炭の良い香りがする。

とてもおいしい！


バナナロティ（Banana Rotee）　180バーツ。

練乳が付く。

薄く焼かれたロティの上にはバナナとチョコレートが載っており、チョコレートソースと粉砂糖が掛けられている。

香り付けにミントが載っている。

まとめ

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今回のサラパオポイント

今回のサラパオポイントは8点。（全10点満点）
今回はカオヤイのワイナリーにあるレストラン　The Great Hornbill Grillを紹介しました。

レストランではワイナリーで作られたワインはもちろんワイナリーで獲れた果汁100%のぶどうジュースを楽しむことができる。

レストランでは豪華で美味しいタイ料理と西洋料理を食べることができる。

基本情報

レストラン：The Great Hornbill Grill
予算：700～1,400バーツ（昼、夜）
クレジットカード：VISA、MasterCard、JCB（サービス料は店負担）
VAT：7%（別）
サービス料：10%
住所：
      Moo 5, Mittaphap Road, Tambon, Amphoe, 102/2 ตำบล พญาเย็น อำเภอปากช่อง นครราชสีมา 30320
駐車場：有
電話：+66 36 226 415
営業時間：
      日-木：9:00 - 20:00
      金土：9:00 - 22:00
定休日：無
アルコール：有
ランチメニュー：無
個室：無
喫煙席：無
ホームページ（英語）：http://www.khaoyaiwinery.com/
FB（タイ語）：https://www.facebook.com/PBValley.Khaoyai/