バンコクでおすすめのカオマンガイ5選！　2022年版

第5位：ブーン・トン・キアット（ร้านข้าวมันไก่บุญตงเกียรติ）のカオマンガイ　70バーツ

第5位は、トンロー（ทองหล่อ）にあるシンガポール・チキンライス屋　



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鶏ガラスープが付く。
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しっとりしたおろししょうと黒いタレが付く。
黒いタレは甘みの中ピリッとした辛味と酸味が少々。


付け合わせは、きゅうりとパクチー。

鶏肉はふっくらやわらかく蒸しあがっており、鶏の旨味が染みこんだご飯と一体感がある。


看板料理のシンガポール・チキンライス以外にも、アヒル料理、炒め物、スープ、デザートなど幅広いタイ料理を食べることができる。

ブーン・トン・キアットの詳しい記事は、こちらをどうぞ。

• ブーン・トン・キアットはシンガポール・チキンライスで有名な店＠トンロー

第4位：ゴーアン・カオマンガイ（Go-Ang Pratu Nam Chicken Rice / โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ）のカオマンガイ　50バーツ

第4位は、プラトゥナーム（ประตูน้ำ）にあるカオマンガイ屋　



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付け合わせは、きゅうり。
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ドロドロした黒いタレと鶏ガラスープが付く。


鶏肉のゆで汁を使って炊かれたご飯はサラサラとした食感で鶏肉との相性が良い。

鶏肉は柔らかく、しっとりしていて、美味しい。


ゴーアン・カオマンガイは、従業員がピンクのシャツを着ていることから『ピンクのカオマンガイ』呼ばれている1960年創業のカオマンガイ屋。

2022年9月4日現在、ゴーアン・カオマンガイは今回紹介する本店を含めバンコクに合計6店舗を展開している。

価格帯はローカル価格で安い。

看板メニューのカオマンガイはもちろん美味しいが、他の料理も美味しい。

ゴーアン・カオマンガイの詳しい記事は、こちらをどうぞ。

• ピンクのカオマンガイはバンコクで一番有名なカオマンガイ屋＠プラトゥナーム

第3位：カオマンガイ・クワンヘン（Kuang Heng Pratu Nam Chicken Rice / ก่วงเฮงข้าวมันไก่ตอนประตูน้ำ）のカオマンガイ　50バーツ

第3位は、プラトゥナームにあるカオマンガイ屋　



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付け合わせはキュウリと鶏の血を固めた食べ物。

鶏ガラスープが付く。

鶏肉に臭みは無く、あっさりした味で、ほどよい噛み応えがある。


カオマンガイ・クワンヘンは通称『緑のカオマンガイ』と呼ばれる有名なカオマンガイ屋。

価格帯はローカル価格で安い。

看板メニューのカオマンガイはもちろん美味しいが、苦瓜スープやレバー、モツも、とても美味しかった。

カオマンガイ・クワンヘンの詳しい記事は、こちらをどうぞ。

• 緑のカオマンガイはカオマンガイ以外にも美味しい料理が沢山！＠プラトゥナーム

第2位：ジェグメン（Jek Meng Hainanese Chicken Rice / ร้านข้าวมันไก่เจ็กเม้ง ตรงข้ามโรงเรียนสีตบุตร）のカオマンガイ・ソーンシー（ข้าวมันไก่​สองสี）　60バーツ

第2位は、バンタットン通り（ถนนบรรทัดทอง）のソイにあるカオマンガイ屋　



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付け合わせはキュウリ。


カオ・マンムー・トートに付いてくるチキンスープと2種類のタレ。

チキンスープは鶏肉の旨味があり美味しいが、コショウの分量が多い。

黒いタレは、醤油ベースでとろみがあり、生姜などの薬味が入っており、とても美味しい。

透明で赤っぽいタレは、はちみつベースで、乾燥唐辛子が入っており、こちらもとても美味しい。


卓上に置かれているたっぷりの生姜と唐辛子を少々載せてから食べる。

蒸した鶏肉はしっとりした食感で弾力があり、とても美味しい！


カオマンガイが美味しいと評判の店だけあり、カオマンガイはとても美味しい。

ジェグメンの詳しい記事は、こちらをどうぞ。

• ジェグメンは地元タイ人に愛される本格カオマンガイ屋＠バンタットン通り

第1位：ルアントン（Ruenton Restaurant / ห้องอาหาร เรือนต้น）のカオマンガイ　320バーツ

第1位は、スリウォン（สุรวงศ์）にあるタイ料理レストラン　



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スープには大根とパクチーが入っている。
コンソメスープのように澄んだスープは、鶏の旨味が凝縮しており、とても美味しい！

鶏肉のスープで炊いたご飯も旨みがあり、ご飯だけでもいけるぐらい美味しい。

カオマンガイ用のタレは4種類。
右下から時計回りで、生姜が入った甘味のタレ、唐辛子・ニンニクなどを入れた黒いタレ、砂糖醤油、酢に刻んだ生姜を入れたタレ。


鶏肉は量があり、2人前ぐらいはある。

上にパクチーが載っている。

右側の黒いのは鶏の血を固めたもの。
クセが無く、美味しい。

茹（ゆ）でた鶏肉はツヤツヤしており、鶏肉の品質は高い。
肉質はやや柔らかく、上品な味わい。

客のほとんどはカオマンガイを注文するほどの人気メニューだけのことはある。


メニューの価格帯は高いが、どの料理もとても美味しいおすすめのタイ料理レストラン。

ルアントンはミシュランガイドに掲載されたカオマンガイ（ข้าวมันไก่）で有名なタイ料理レストラン。

ルアントンの詳しい記事は、こちらをどうぞ。

• ルアントンはタイで一番美味しいカオマンガイが食べれる高級タイ料理店＠スリウォン

ランク外

今回選考対象だったが、ランク外となった店は以下の通り。

• カオマンガイ888はローカル価格で美味しいカオマンガイ屋＠パタナカーン通り

まとめ

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最後に一言

今回は今までこのブログで紹介したバンコクで食べたカオマンガイを比較し、バンコクでおすすめのカオマンガイ5選をランキング形式で紹介しました。

3位にランクインしたプラトゥナームにある『緑のカオマンガイ』と同じくプラトゥナームにある4位にランクインした『ピンクのカオマンガイ』は店の造りもメニューもそっくりなライバル店で良く比較される有名なカオマンガイ専門店。
『ピンクのカオマンガイ』の方が美味しいという意見が多いが、サラパオはどちらかと言えば『緑のカオマンガイ』の方が好み。

1位のルアントンは5つ星ホテルの中に店を構える高級店。
カオマンガイとしては320バーツと高額だが、他のカオマンガイとは一線を画す美味しさ！
カオマンガイ好きはバンコクに来たら必ず食べることをおすすめする。