タ・チャイ・クイッティアオ・スコータイはスコータイ式クイッティアオ屋@バンコク旧市街

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タ・チャイ・スコタイ / ตาชัย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
今回は、バンコク旧市街にあるスコータイ式クイッティアオ屋 

タ・チャイ・クイッティアオ・スコータイ


(Ta Chai Sukhothai Noodles / ตาชัย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย)を紹介する。

スコータイ式クイッティアオは、刻んだインゲン豆と砕いたピーナッツが入っており、甘酸っぱいトムヤムスープが特徴。


タ・チャイ・クイッティアオ・スコータイの地図



タ・チャイ・クイッティアオ・スコータイの地図はこちら。

場所は、MRT サームヨート駅(สถานีสามยอด)から徒歩11分、バンコク旧市街。


タ・チャイ・クイッティアオ・スコータイ前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店の雰囲気


タ・チャイ・スコタイ / ตาชัย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
道路側の壁は無い、典型的なローカル向け飲食店。

店内にはエアコンが無いが、天井に大きなファンが付いている。

卓上には容器に入った無料のお茶が置かれている。


来店したのは、土曜日午前12時。
テーブルの埋まり具合は8割。
客は全員タイ人。

メニュー


タ・チャイ・スコタイ / ตาชัย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
壁に掛かっている黒板に書かれたソフトドリンクメニュー。

ソフトドリンクメニューは種類が豊富で各種25バーツと安い!

タ・チャイ・スコタイ / ตาชัย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
壁に書かれているクイティアオメニュー。

料理メニューは、タマダー(ธรรมดา) 50バーツ、ピセート(พิเศษ) 60バーツ、の2種類のみ。

タイ語で、『タマダー(ธรรมดา)』は『普通』、『ピセート(พิเศษ)』は『特別』、という意味。
ピセートは何が特別なのかは店によって異なり、トッピングの種類や量が増えたりする店もあれば、全体のサイズが増える店もある。



メニューに表記されている価格は、VAT込み、サービス料無しの込々価格!

飲食


タ・チャイ・スコタイ / ตาชัย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
ゴーゴー・イェン(โกโก้เย็น) 25バーツ。
アイスココア。

ナム・ブアイマナーオ(น้ำบ๊วยมะนาว) 25バーツ。
​梅マナーオジュース。


卓上に置かれている調味料は、砂糖、唐辛子、唐辛子入り酢、ナムプラー。

タ・チャイ・スコタイ / ตาชัย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
センレック・トムヤム・ナム・タマダー(เส้นเล็กต้มยำน้ำ​ธรรมดา) 50バーツ。

タイ語で、『センレック(เส้นเล็ก)』は『細麺』、『トムヤム・ナム(ต้มยำน้ำ​)』は『トムヤムスープ』、という意味。

トッピングは、インゲン、もやし、砕いたピーナッツ、チャーシュー、豚の挽肉、唐辛子少々。

タ・チャイ・スコタイ / ตาชัย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
麺が美味しくて、するする喉を通る。

トムヤムスープも美味しい!

ピーナッツがいいアクセントになっている。

タ・チャイ・スコタイ / ตาชัย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
センレック・トムヤム・ヘーン・タマダー(เส้นเล็กต้มยำแห้งธรรมดา) 50バーツ。

麺と汁が別々で出される。
タイ語で、『ヘーン(แห้ง)』は『汁なしクイティアオ』、という意味。

スープには味が染みた大根が入っている。
味の素の味がするが、スープは、麺と一緒になったスープより、麺と分けて出されたスープで飲んだ方が美味しい。

タ・チャイ・スコタイ / ตาชัย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
トッピングは、インゲン、もやし、砕いたピーナッツ、チャーシュー、豚の挽肉、唐辛子少々。

トッピングと麺を良くかき混ぜてから食べる。。

モチモチした細麺とトムヤムの味の相性は抜群!

タ・チャイ・スコタイ / ตาชัย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
バミー・トムヤム・ヘーン・ピセート(บะหมี่​ต้มยำแห้งพิเศษ) 60​バーツ。

タイ語で、『バミー(บะหมี่)』は『中華麺』という意味。

麺と汁が別々で出される。

トッピングは、インゲン、もやし、砕いたピーナッツ、チャーシュー、豚の挽肉、唐辛子少々。
トッピングの量はタマダーより多め。

IMG_20220514_121736_1.jpg
トッピングと麺をよくかき混ぜて食べる。

砂糖、ナンプラー、唐辛子で軽く味付けしてある。

麺がとても美味しい!

タ・チャイ・スコタイ / ตาชัย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
どれも美味しくて、汁まで飲み干し、完食!

まとめ


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今回のサラパオポイント


今回のサラパオポイントは8点。(全10点満点)
今回は、バンコク旧市街にあるスコータイ式クイッティアオ屋 タ・チャイ・クイッティアオ・スコータイを紹介しました。

インゲン豆が入ったトムヤムベースの味付けのクイッティアオ、これはこれで美味しい!

注文したクイッティアオはどれも美味しかったが、特にバミー・トムヤム・ヘーン・ピセートが美味しかった。

朝8時から営業しているが売り切れ次第閉店のため、通常午後2時には閉店していることが多い。

基本情報


クイッティアオ屋:タ・チャイ・クイッティアオ・スコータイ(Ta Chai Sukhothai Noodles / ตาชัย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย)
予算:100~200バーツ(朝、昼)
クレジットカード:不可
VAT:7%(込)
サービス料:無
住所:MRT サームヨート駅(สถานีสามยอด)から徒歩11分
      119/1 ถ. บำรุงเมือง แขวง เสาชิงช้า เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
駐車場:無
電話:+66 81 564 1497
営業時間:8:00 - 14:00
定休日:日
アルコール:無
ランチメニュー:無
個室:無
喫煙席:無
FB(タイ語):https://www.facebook.com/chaisukhothainoodle/
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