ブーン・トン・キアットはシンガポール・チキンライスで有名な店@トンロー

ブーン トン キアット / ร้านข้าวมันไก่บุญตงเกียรติ
今回は、トンロー(ทองหล่อ)にあるシンガポール・チキンライス屋 

ブーン・トン・キアット


(ร้านข้าวมันไก่บุญตงเกียรติ)を紹介する。

店頭のショウケースの中には蒸された鶏肉が吊るされている。


ブーン・トン・キアットの地図



ブーン・トン・キアットの地図はこちら。

場所は、BTS トンロー駅(สถานีทองหล่อ) 3番出口から徒歩17分、ソイ・スクンビット(ซอย สุขุมวิท) 55沿い、ソイ・トンロー(ซอยทองหล่อ) 16入り口近く。


ブーン・トン・キアット前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店の雰囲気


ブーン トン キアット / ร้านข้าวมันไก่บุญตงเกียรติ
壁に白タイルが張られたタイによくある食堂。

店内には4人掛けテーブルが9卓ある。

テーブルの埋まり具合は7割。
タイ人7割、シンガポール人2割、ファラン1割。

メニュー


ブーン トン キアット / ร้านข้าวมันไก่บุญตงเกียรติ
ソフトドリンクメニュー。
Ice black coffee、Lemon grass juice、Beal fruit juice、各45バーツ。

ビールメニュー。
ハイネケンビール 129バーツ、チャーンビール 110バーツ。

デザートメニュー。
Mango pudding 55バーツ、Black jelly in sugar syrub 40バーツ。

ブーン トン キアット / ร้านข้าวมันไก่บุญตงเกียรติ
肉料理メニュー。

Steamed Chicken with garlic rice 70バーツ、Roasted Duck with steamed rice 85バーツ。

ブーン トン キアット / ร้านข้าวมันไก่บุญตงเกียรติ
炒め物メニュー。
Salad with Jelly fish in a spicy sauce 140バーツ、Fried pork and shrimp wonton dumplings 110バーツ。

スープメニュー。
Pork ribs in herbal soup 110バーツ、Minced pork and seafood with seaweed in a pork broth 120バーツ。


料理メニューは豊富で他に、麺料理、揚物などもある。

メニューに表記されている価格は、VAT込み、サービス料無しの込々価格!

飲食


ブーン トン キアット / ร้านข้าวมันไก่บุญตงเกียรติ
チャージーン・ローン(ชาจีนร้อน) 5バーツ。
熱い中国茶。

ナム・ラムヤイ(น้ำลำไย) 45バーツ。
​リュウガンジュース。


卓上には、カオマンガイ用の黒いドロッとしたタレ、ショウガ、スイートチリソース、コショウ、ナムプラー、ラー油、唐辛子入りの酢、砂糖、唐辛子。

ブーン トン キアット / ร้านข้าวมันไก่บุญตงเกียรติ
バクテー(บักกุ๊ดเต๋) 110​バーツ。

汁の中に入っている食材は、骨付き豚肉、厚揚げ、玉ねぎ、えのき茸。

少し力を入れると肉はほろりと骨から取れる。

スープは胡椒が効いているが、スープに深みがない。

ブーン トン キアット / ร้านข้าวมันไก่บุญตงเกียรติ
カオ・ムーデーン(ข้าวหมูแดง) 75​バーツ。
​焼き豚ご飯。

鶏ガラスープが付く。
スープには鶏の旨味があるが、化学調味料が少し入っている。

ブーン トン キアット / ร้านข้าวมันไก่บุญตงเกียรติ
付け合わせは、きゅうりとパクチー。

酸味と辛みを効かせた赤いソースを掛けて食べる。

焼き豚はさっぱりとしており、食べやすい。

ブーン トン キアット / ร้านข้าวมันไก่บุญตงเกียรติ
カオマンガイ(ข้าวมัน​ไก่) 70バーツ。

鶏ガラスープが付く。

しっとりしたおろししょうと黒いタレが付く。
黒いタレは甘みの中ピリッとした辛味と酸味が少々。

ブーン トン キアット / ร้านข้าวมันไก่บุญตงเกียรติ
付け合わせは、きゅうりとパクチー。

鶏肉はふっくらやわらかく蒸しあがっており、鶏の旨味が染みこんだご飯と一体感がある。

まとめ


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BTS トンロー駅周辺の地図



BTS トンロー駅周辺にあるこのブログで紹介している場所の地図。

アイコンをクリックして、説明に貼られたURLをクリックすることで、紹介記事に飛ぶことができます。

今回のサラパオポイント


今回のサラパオポイントは6点。(全10点満点)
今回は、トンローにあるシンガポール・チキンライス屋 ブーン・トン・キアットを紹介しました。

看板料理のシンガポール・チキンライス以外にも、アヒル料理、炒め物、スープ、デザートなど幅広いタイ料理を食べることができる。

基本情報


シンガポール・チキンライス屋:ブーン・トン・キアット(ร้านข้าวมันไก่บุญตงเกียรติ)
予算:200~400バーツ(昼、夜)
クレジットカード:不可
VAT:7%(込)
サービス料:無
住所:BTS トンロー駅(สถานีทองหล่อ) 3番出口から徒歩17分
      440/5 ซ. สุขุมวิท 55 กรุงเทพมหานคร จังหวัด กรุงเทพมหานคร 10110
駐車場:有
電話:+66 23902508
営業時間:9:00 - 21:00
定休日:無
アルコール:有
ランチメニュー:無
個室:無
喫煙席:無
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