バーン・ソムタムはソムタムを中心にメニュー豊富なイサーン料理店@エカマイ

バーンソムタム@エカマイ
今回は、2017年にエカマイ(เอกมัย)にオープンしたイサーン料理レストラン 

バーン・ソムタム


(Baan Somtum / บ้านส้มตำ)を紹介する。

バーン・ソムタムは、バンコクを中心に7店舗を展開(2022年9月1日現在)する人気のイサーン料理レストラン。

店の敷地は広く、広い駐車場がある。

バーンソムタム@エカマイ
お洒落な一軒家レストラン。


バーン・ソムタムの地図



バーン・ソムタムの地図はこちら。

場所は、エカマイ駅(สถานีเอกมัย)から徒歩7分、 ソイ・スクンビット(ซอย สุขุมวิท) 42を南下した最初の交差点を右に曲がり、200m進んだ右手。


バーン・ソムタム前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店の雰囲気


バーンソムタム@エカマイ
入口を抜けた正面はキッチンカウンターになっており、店名にもあるソムタムを作っている。

バーン・ソムタムは、ソムタム専門店と言えるほどソムタムの種類が豊富!

バーンソムタム@エカマイ
広くお洒落なカフェのような雰囲気の店内。

タイの民族音楽が流れる。

来店したのは、日曜日午後6時。
店は満席。
客層は、タイ人9割、さまざまな国籍の外国人1割。

メニュー


バーンソムタム@エカマイ
おすすめメニュー。

バーンソムタム@エカマイ
ソムタムメニュー。

ソムタムの種類は29種類!

バーンソムタム@エカマイ
魚料理メニュー。

サイドディシュメニュー。



メニューに表記されている価格は、VAT込み。会計時サービス料10%が加算される。

飲食


バーンソムタム@エカマイ
黒いもち米(ข้าวเหนียวดำ) 25バーツ、もち米(ข้าวเหนียว) 20バーツ。

バーンソムタム@エカマイ
タム・ルアンプラバーン(ตำหลวงพระ​บาง) 80バーツ。
ラオスのルアンパバーン風ソムタム。

ルアンパバーン風ソムタムは、きしめん状に切られたパパイヤが特徴のソムタム。
きしめん状に切られたパパイヤはシャクシャクした食感。

上に、豚皮の素揚げ(แคปหมู)とトマトが載っている。

干し海老とイサーン風塩辛であるプラーラー(ปลาร้า)が入っているのが、味は抑え目。

程よい酸味があり、辛味は少なく、食べやすい。

バーンソムタム@エカマイ
タム・ソムオー(ตำส้มโอ​) 120バーツ。

ソムオーの上に細かく砕いた乾燥海老が載っている。

プラーラーで味付けしている。

バーンソムタム@エカマイ
ガイヤーン・マケーウォン(ไก่ย่างมะแขว่น) 90バーツ。

ハーブを効かせたグリルチキン。

スパイスをベースにして酸味を効かしたドロっとしたソースと炒り米であるカオクア(ข้าวคั่ว)が入ったピリッとした刺激があるソースが付く。

バーンソムタム@エカマイ
ピークガイ・トート(ปีกไก่ทอด) 115バーツ。
​手羽先揚げ。

炒り米であるカオクワが入ったピリッとした刺激があるソースと蜂蜜ベースのソースが付く。

肉は柔らかくて旨味があり、とても美味しい!

バーンソムタム@エカマイ
ナム・ラムヤイ(น้ำลำไย) 70バーツ。
​リュウガンのジュース。

ナム・マナーオ(น้ำมะนาว​) 70バーツ。
強烈なマナーオの酸味がする。
はちみつが少々入っている。

バーンソムタム@エカマイ
マヨンチット・ローイゲーオ(มะยง​ชิดลอยแก้ว) 50バーツ。
​マヨンチット(果物)のローイゲーオ。

ローイゲーオは旬の果物を塩とシロップに漬けらたタイのスイーツ。
タイ語で、『ローイ(ลอย)』は『浮かぶ』、『ゲーオ(แก้ว)』は『ガラス』、という意味。

​マヨンチットは、食感が桃に似ている果物。
味は桃と梅を合わせたような味で、桃より酸味が強い。
マンチットが発酵したことで、シロップが梅酒のようになっている。

発酵したマヨンチットに梅酒のようなシロップが相まって、とても美味しい!

バーンソムタム@エカマイ
ルークターン・ローイゲーオ(ลูก​ตาลลอยแก้ว) 50バーツ。
オウギヤシ(果物)のローイゲーオ。

『ルークターン(ลูกตาล)』とは『ヤシの種の中身』のことで、ほんのり甘く、ゼリー状でクニョクニョした食感。
味はさっぱりしており、淡泊で、シロップの汁との相性は良い。
こちらも、とても美味しい!

まとめ


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BTS エカマイ駅周辺の地図



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アイコンをクリックして、説明に貼られたURLをクリックすることで、紹介記事に飛ぶことができます。

今回のサラパオポイント


今回のサラパオポイントは10点。(全10点満点)
今回は、2017年にエカマイにある人気のイサーン料理レストラン バーン・ソムタムを紹介しました。

価格帯はリーズナブルで、外観も内装もおしゃれで清潔。
店内は広く、ゆったりと食事を楽しむことができる。

ソムタムを中心にメニューは豊富で、料理はどれも美味しい。

基本情報


イサーン料理店:バーン・ソムタム(Baan Somtum / บ้านส้มตำ)
予算:400~800バーツ(昼、夜)
クレジットカード:不可
VAT:7%(込)
サービス料:10%
住所:エカマイ駅(สถานีเอกมัย)から徒歩7分
      15 ซ. เหมวงศ์ แขวง พระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
駐車場:有
電話:+66 2 381 1879
営業時間:11:00 - 22:00
定休日:無
アルコール:有
ランチメニュー:無
個室:無
喫煙席:無
ホームページ(タイ語):https://baansomtum.com/en/
FB(タイ語):https://www.facebook.com/baansomtum.sukhumvit/
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