ナーイモン・ホーイトートはミシュランガイド掲載のオースワン専門店＠ヤワラート

ナーイモン・ホーイトートの地図

ナーイモン・ホーイトートの地図はこちら。

場所は、MRT　ワット・マンコン駅（สถานีวัดมังกร）から徒歩1分、プラッププラーチャイ通り（ถนน พลับพลาไชย）沿い。


ナーイモン・ホーイトート前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店の雰囲気

店の前の歩道には2人掛けのステンレス製テーブルが7卓配置されている。
店内に席は無し。

サラパオ達が来店したのは、日曜日午前12時のお昼時。
来店時満席だったが、客の回転が早いため、あまり待つことなく席に座ることができる。


歩道から店の厨房で調理している様子を見ることができる。

メニュー

料理メニュー。

• 牡蠣揚げ（ออลั่วะ）　Sサイズ　100バーツ、　Mサイズ　200バーツ。
• 牡蠣の卵とじ（ออส่วน）　Sサイズ　100バーツ、　Mサイズ　200バーツ。
• ミドリイガイ揚げ（หอยแมลงภู่ทอด）　Sサイズ　100バーツ、　Mサイズ　200バーツ。
• 牡蠣の麺無しスープ（เกาเหลาหอยนางรม）　Sサイズ　100バーツ、　Mサイズ　200バーツ。
• ミドリイガイ揚げの牡蠣掛け（หอยแมลงภู่ทอดกรอบราดหอยนางรม）　Sサイズ　200バーツ、　Mサイズ　300バーツ。
• 蟹炒飯（ข้าวผัดปู）　Sサイズ　100バーツ、　Mサイズ　200バーツ。

ソフトドリンクメニュー。

• コーラ（โค้ก）　10バーツ。
• スプライト（สไปรท์）　10バーツ。
• オレンジジュース（สแปลช）　15バーツ。
• 水（น้ำทิพย์）　10バーツ。

メニューに表記されている価格は、VAT込み、サービス料無しの込々価格！

飲食

オースワン（ออส่วน）　Sサイズ　100バーツ。

牡蠣の卵とじ。

チリソースが付く。


卓上に置かれているコショウを掛けて、チリソースに付けて食べる。

卵に入っている食材は、牡蠣、葱、ニラ。

火の通りが具合が絶妙で、玉子はトロミがありふかふかだが、外側はカリッとしている。

牡蠣は新鮮でプリップリッ。

値段の割に牡蠣がたくさん入っている。

今まで食べたオースワンの中でも上位に入る美味しさ！


オールワ（ออลั่วะ）　Sサイズ　100バーツ。

牡蠣揚げ。


コショウを掛けてから、一緒に付いてくるチリソースを上に掛けて食べる。

先に紹介したオースワンは牡蠣と玉子の一体感が素晴らしかったが、揚げた玉子の上に別に調理した牡蠣を載せた料理で、牡蠣と玉子の一体感は無い。

まとめ

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今回のサラパオポイント

今回のサラパオポイントは9点。（全10点満点）
今回は、ヤワラートにある2018年以降毎年ミシュランガイドに連続掲載されているオースワン専門店　ナーイモン・ホーイトートを紹介しました。

オースワンは火の通りが具合が絶妙で、玉子はトロミがありふかふかだが、外側はカリッとしており、牡蠣と玉子の一体感が素晴らしい！

今まで食べたオースワンの中でも上位に入る美味しさで、ミシュランガイドが掲載されるのも納得の味！

基本情報

オースワン専門店：ナーイモン・ホーイトート（Nai Mong Hoi Thod / นายหมงหอยทอด）
予算：150～300バーツ（昼、夜）
クレジットカード：不可
VAT：7%（込）
サービス料：無
住所：MRT　ワット・マンコン駅（สถานีวัดมังกร）から徒歩1分
      539 ถนน พลับพลาไชย แขวง ป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100
駐車場：有
電話：+66 89 773 3133
営業時間：10:00 - 18:00
定休日：月火
アルコール：無
ランチメニュー：無
個室：無
喫煙席：無
FB（タイ語）：https://www.facebook.com/hoithod539/