ナーイモン・ホーイトートはミシュランガイド掲載のオースワン専門店@ヤワラート

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ナイモンホイトート / นายหมงหอยทอด
今回は、ヤワラート(เยาวราช)にあるオースワン(ออส่วน)専門店 

ナーイモン・ホーイトート


(Nai Mong Hoi Thod / นายหมงหอยทอด)を紹介する。

ナーイモン・ホーイトートは、2018年以降毎年ミシュランガイドに連続掲載されているオースワン専門店。


ナーイモン・ホーイトートの地図



ナーイモン・ホーイトートの地図はこちら。

場所は、MRT ワット・マンコン駅(สถานีวัดมังกร)から徒歩1分、プラッププラーチャイ通り(ถนน พลับพลาไชย)沿い。


ナーイモン・ホーイトート前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店の雰囲気


ナイモンホイトート / นายหมงหอยทอด
店の前の歩道には2人掛けのステンレス製テーブルが7卓配置されている。
店内に席は無し。

サラパオ達が来店したのは、日曜日午前12時のお昼時。
来店時満席だったが、客の回転が早いため、あまり待つことなく席に座ることができる。

ナイモンホイトート / นายหมงหอยทอด
歩道から店の厨房で調理している様子を見ることができる。

メニュー


ナイモンホイトート / นายหมงหอยทอด
料理メニュー。
  • 牡蠣揚げ(ออลั่วะ) Sサイズ 100バーツ、 Mサイズ 200バーツ。
  • 牡蠣の卵とじ(ออส่วน) Sサイズ 100バーツ、 Mサイズ 200バーツ。
  • ミドリイガイ揚げ(หอยแมลงภู่ทอด) Sサイズ 100バーツ、 Mサイズ 200バーツ。
  • 牡蠣の麺無しスープ(เกาเหลาหอยนางรม) Sサイズ 100バーツ、 Mサイズ 200バーツ。
  • ミドリイガイ揚げの牡蠣掛け(หอยแมลงภู่ทอดกรอบราดหอยนางรม) Sサイズ 200バーツ、 Mサイズ 300バーツ。
  • 蟹炒飯(ข้าวผัดปู) Sサイズ 100バーツ、 Mサイズ 200バーツ。


ソフトドリンクメニュー。
  • コーラ(โค้ก) 10バーツ。
  • スプライト(สไปรท์) 10バーツ。
  • オレンジジュース(สแปลช) 15バーツ。
  • 水(น้ำทิพย์) 10バーツ。



メニューに表記されている価格は、VAT込み、サービス料無しの込々価格!

飲食


ナイモンホイトート / นายหมงหอยทอด
オースワン(ออส่วน) Sサイズ 100バーツ。

牡蠣の卵とじ。

チリソースが付く。

ナイモンホイトート / นายหมงหอยทอด
卓上に置かれているコショウを掛けて、チリソースに付けて食べる。

卵に入っている食材は、牡蠣、葱、ニラ。

火の通りが具合が絶妙で、玉子はトロミがありふかふかだが、外側はカリッとしている。

牡蠣は新鮮でプリップリッ。

値段の割に牡蠣がたくさん入っている。

今まで食べたオースワンの中でも上位に入る美味しさ!

ナイモンホイトート / นายหมงหอยทอด
オールワ(ออลั่วะ) Sサイズ 100バーツ。

牡蠣揚げ。

ナイモンホイトート / นายหมงหอยทอด
コショウを掛けてから、一緒に付いてくるチリソースを上に掛けて食べる。

先に紹介したオースワンは牡蠣と玉子の一体感が素晴らしかったが、揚げた玉子の上に別に調理した牡蠣を載せた料理で、牡蠣と玉子の一体感は無い。

まとめ


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MRT ワット・マンコン駅周辺の地図



MRT ワット・マンコン駅周辺にあるこのブログで紹介している場所の地図。

アイコンをクリックして、説明に貼られたURLをクリックすることで、紹介記事に飛ぶことができます。

今回のサラパオポイント


今回のサラパオポイントは9点。(全10点満点)
今回は、ヤワラートにある2018年以降毎年ミシュランガイドに連続掲載されているオースワン専門店 ナーイモン・ホーイトートを紹介しました。

オースワンは火の通りが具合が絶妙で、玉子はトロミがありふかふかだが、外側はカリッとしており、牡蠣と玉子の一体感が素晴らしい!

今まで食べたオースワンの中でも上位に入る美味しさで、ミシュランガイドが掲載されるのも納得の味!

基本情報


オースワン専門店:ナーイモン・ホーイトート(Nai Mong Hoi Thod / นายหมงหอยทอด)
予算:150~300バーツ(昼、夜)
クレジットカード:不可
VAT:7%(込)
サービス料:無
住所:MRT ワット・マンコン駅(สถานีวัดมังกร)から徒歩1分
      539 ถนน พลับพลาไชย แขวง ป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100
駐車場:有
電話:+66 89 773 3133
営業時間:10:00 - 18:00
定休日:月火
アルコール:無
ランチメニュー:無
個室:無
喫煙席:無
FB(タイ語):https://www.facebook.com/hoithod539/
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