ブアローイ・パリンヤーは甘さ控えめで食べやすいブアローイ専門店 on バンタットン通り

Bualoy Parinya บัวลอยปริญญา ลาวาไส้ทะลัก
今回は、バンタットン通り(ถนนบรรทัดทอง)沿いにあるブアローイ専門店 

ブアローイ・パリンヤー


(Bualoy Parinya / บัวลอยปริญญา ลาวาไส้ทะลัก)を紹介する。

ブアローイはココナッツミルクと砂糖を合わせ汁の中に丸い団子を入れたタイのスイーツ。

タイ語で、『パリンヤー(ปริญญา)』は『学位』、という意味。

Bualoy Parinya บัวลอยปริญญา ลาวาไส้ทะลัก
店頭でブアローイを作っているところを見ることができる。


ブアローイ・パリンヤーの地図



ブアローイ・パリンヤーの地図はこちら。

場所は、BTS 国立競技場駅(สถานีรถไฟฟ้าสนามกีฬาแห่งชาติ)から徒歩13分、バンタットン通り沿い。

店の雰囲気


Bualoy Parinya บัวลอยปริญญา ลาวาไส้ทะลัก
店内には4人掛けテーブルが6卓ほどある。

来店したのは、祝日午後6時。
テーブルの埋まり具は8割。
客層は全員タイ人で、若いカップル、近所の家族連れ、年配男性個人客などさまざま。

メニュー


Bualoy Parinya บัวลอยปริญญา ลาวาไส้ทะลัก
ブアローイメニューは、団子、汁、トッピングなどの組み合わせによりバリエーション豊かで、値段は30バーツから。
(↑クリックすると拡大します)

ブアローイ以外にも杏仁豆腐(เต้าฮวยนมสด) 30バーツなどのスイーツもある。

Bualoy Parinya บัวลอยปริญญา ลาวาไส้ทะลัก
色鮮やかな団子は、以下のように色ごとに餡(あん)が異なる。
  • 白:(งาดำ / Sesami)
  • 緑:(คัสตาร์ด / Csutard)
  • 紫:タロイモ(เผือก / Taro)
  • 黄:チョコレート(ช็อกโก้ / Chocolate)
  • 黒:緑茶(ชาเขียว / Green Tea)
  • オレンジ:(เมล่อน / Melon)
  • 水:タイティー(ชาไทย / Thai Tea)

他にもイチゴ味、ブルーベーリー味、バナナ味、などの餡もある。

Bualoy Parinya บัวลอยปริญญา ลาวาไส้ทะลัก
この店のブアローイは甘さ控えめだが、卓上にある黒砂糖が甘さの調整ができる。

Bualoy Parinya บัวลอยปริญญา ลาวาไส้ทะลัก
注文は各卓上に置かれている注文用紙に注文内容を記入して店員に渡すシステム。


メニューに表記されている価格は、VAT込み、サービス料無しの込々価格!

飲食


Bualoy Parinya บัวลอยปริญญา ลาวาไส้ทะลัก
ブアローイ・ラーワー・ルアム(บัวลอย​ลาวารวม​ 9​ รสนมสด) 75バーツ。

9種類の団子入りブアローイ。

汁の熱が逃げないように器には木製の蓋が置かれている。

Bualoy Parinya บัวลอยปริญญา ลาวาไส้ทะลัก
蓋を開けると色鮮やかな9種類の団子入ったブアローイが現れる。

豆乳ベースの汁は温かく、ほのかな甘みがある。
甘味が足りなければ、卓上にある黒砂糖で甘さを調整可能。

餡を包む餅は薄く、食感はつるんとしている。
見た目が美しいだけでなく、中身の味がそれぞれ異なるため、食べるのが楽しい。

甘さも控えめで食べやすく、おすすめのタイスイーツ!

Bualoy Parinya บัวลอยปริญญา ลาวาไส้ทะลัก
ナム・タオフー・サイ・クルアン(น้ำ​เต้าหู้​ใส่เครื่อง) 15​バーツ。

Bualoy Parinya บัวลอยปริญญา ลาวาไส้ทะลัก
甘味が無い豆乳の中には小豆(あずき)や寒天のような無味の透明な食べ物が入っている。

甘味が無いスイーツはタイでは珍しい。

こちらのスイーツは卓上の黒砂糖を入れた方が美味しい。


まとめ


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今回のサラパオポイント


今回のサラパオポイントは6点。(全10点満点)
今回は、バンタットン通り沿いにあるブアローイ専門店 ブアローイ・パリンヤーを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

サラパオは甘党ではないので、好んでスイーツを食べないが、この店のスイーツは甘さ控えめで美味しかった。

特に今回食べたブアローイは団子に入っている餡の種類が1つ1つ異なるため、最後まで飽きることなく美味しく頂くことができた。

甘さが足りない人は卓上に置かれている黒砂糖で甘さ調整ができるのも良い。

基本情報


ブアローイ専門店:ブアローイ・パリンヤー(Bualoy Parinya / บัวลอยปริญญา ลาวาไส้ทะลัก)
予算:100~200バーツ(昼、夜)
クレジットカード:不可
VAT:7%(込)
サービス料:無
住所:BTS 国立競技場駅(สถานีรถไฟฟ้าสนามกีฬาแห่งชาติ)から徒歩13分
      1434 ถนน บรรทัดทอง แขวง วังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
駐車場:無
電話:+66 85 423 5625
営業時間:15:30 - 24:00
定休日:無
アルコール:無
ランチメニュー:無
個室:無
喫煙席:無
FB(タイ語):https://www.facebook.com/bualoy.parinya/
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