ホバックは肉料理が充実している韓国料理店@韓国人街

Hohak
今回は、スクンビットプラザ(Sukhumvit Plaza)にある韓国料理レストラン 

ホバック


(Hobak / 호박식당)を紹介する。

ホバックは肉料理が充実している韓国料理レストラン。

韓国語で『ホバック(호박식당)』は『かぼちゃ』という意味。


ホバックの地図



ホバックの地図はこちら。

場所は、BTS アソーク駅(สถานีอโศก)から徒歩4分、スクンビットプラザ 1階の右側。


スクンビットプラザは韓国食品や韓国の雑貨などを取り扱っている店が多く入っている商業施設でコリアンタウン(韓国人街)と呼ばれている。


コリアンタウン前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店の雰囲気


ホバック / Hobak
韓国の下町にある飲食店をイメージした店内。

テレビにはKポップのミュージックビデオが映っている。


サラパオ達が来店したのは、日曜日午後4時半。
夕食にはまだ早い時間帯にも関わらずテーブルの8割が埋まっている。
客は全員タイ人。

メニュー


ホバック / Hobak
ソフトドリンクメニュー。
オレンジジュース 50バーツ、コーラ 30バーツ。

アルコール飲料メニュー。
Soju 290バーツ、マッコリ 300バーツ、韓国ビール 180バーツ。

ホバック / Hobak
焼肉メニュー。

メウンヤンニョムカルメギサル(辛い味付け豚ハラミ) 350バーツ、サムギョプサル(豚三枚肉) 290バーツ。 

ホバック / Hobak
スープメニュー。

参鶏湯(さむげたん) 390バーツ、カルビの蒸し煮 990バーツ。

スープメニューも豊富でどれも美味しそう。


料理メニューは他に、チヂミ、鯖の塩焼き、手羽先、ビビンバ、冷麺など幅広くカバーしている。

特に肉系料理のメニューが充実している。


サービス料は無し。会計時、メニューに表示されている価格からVAT 7%が加算される。

飲食


ホバック / Hobak
使い捨てのお手拭きとステンレス製の水筒に入った無料の水が出される。

水はとても冷えている。


卓上には呼び出しベルが置かれている。

ホバック / Hobak
注文を済ますと運ばれてくる無料のパンチャン(반찬)は全8皿。

下から時計回りで、小魚の佃煮、ホウレンソウのおひたし、もやしのナムル、ソーセージ、魚のすり身、白菜のキムチ、細切り大根の浅漬け、千切りしたジャガイモバター。

小魚の佃煮は日本の佃煮と味もそっくり。

ほうれん草のおひたしも日本料理とほとんど同じで日本人には馴染みのある味。

ソーセージの小皿には少量の玉ねぎや千切りにした人参が入っている。

白菜のキムチは辛味・酸味共に抑え目。


パンチャン味付けは全体的に味付けが薄い。

パンチャンは無くなったら店員がおかわりを持ってきてくれる。


ホバック / Hobak
ご飯 30バーツ。

ホバック / Hobak
サムギョプサル(豚三枚肉)(手前) 290バーツ。

モクサル(豚の肩肉)(奥) 320バーツ。

どちらの肉も厚めに切ってあり、ボリューム有り。

ホバック / Hobak
焼肉についてくるサラダ、サンチュ、大葉、エリンギ、かぼちゃ、ニンニク、唐辛子など。

サラダはマヨネーズベースのドレッシング掛かったサラダとピリ辛のタレで和えたサラダの2種類。

ホバック / Hobak
肉は店員が焼いてくれる。

野菜も一緒に取れて、栄養のバランスが良い。

ホバック / Hobak
焼きあがった肉はハサミで食べやすい大きさにカットしてくれる。

サムギョプサル(豚三枚肉)(手前) 290バーツ。
モクサル(豚の肩肉)(奥) 320バーツ。

脂身が多いサムギョプサルは焼きあがったころには一回り小さくなっている。

ホバック / Hobak
焼肉用に出された調味料は醬油タレと麹味噌に似たタレ、そして塩の3種類。

醬油タレには唐辛子と玉ねぎが入っており優しい味付け。

塩には白ごまが少量入っている。

ホバック / Hobak
サンチュの上に大葉、塩とタレを付けた肉、ニンニクなどを載せ、包んで食べる。

どちらの肉も絶品!

まとめ


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BTS アソーク駅周辺の地図



BTS アソーク駅周辺にあるこのブログで紹介している場所の地図。

アイコンをクリックして、説明に貼られたURLをクリックすることで、紹介記事に飛ぶことができます。

今回のサラパオポイント


今回のサラパオポイントは8点。(全10点満点)
今回は、スクンビットプラザにある肉料理が充実している韓国料理レストラン ホバックを紹介しました。

今回注文したサムギョプサル(豚三枚肉)とモクサル(豚の肩肉)はどちらもとても美味しかった。

焼肉以外にも料理メニューは種類豊富で気になる料理が多かったので、また来店したときは肉料理以外の料理を食べてたい。

基本情報


韓国料理店:ホバック(Hobak / 호박식당)
予算:400~800バーツ(昼、夜)
クレジットカード:VISA、MasterCard、JCB(サービス料は店負担)
VAT:7%(別)
サービス料:無
住所:BTS アソーク駅から徒歩4分、スクンビットプラザ 1階の右側
      สุขุมวิท 12 แขวง คลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
駐車場:有
電話:+66 63 259 4000
営業時間:10:00 - 18:00
定休日:無
アルコール:有
ランチメニュー:無
個室:無
喫煙席:無
FB(タイ語):https://www.facebook.com/hobakBKK/
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