ウアン・バクテーは白菜がたっぷり入ったタイ式バクテー専門店　in　チャトゥチャック区

ウアン・バクテーの地図

ウアン・バクテーの地図はこちら。

場所は、チャトゥチャック区（ถนน เทศบาลสงเคราะห์）。

88/59 ถนน เทศบาลสงเคราะห์ แขวง ลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900


ウアン・バクテー前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店の雰囲気

店の出入口付近にある厨房の様子。

コンロが複数並んでおり、複数の土鍋を一緒に温めることができる。


中心街から離れれた庶民向けのタイ料理レストランによくある飾り気のない造りの店。

店の中から外を見ると、厨房裏が見える。
狭い店内には木造のテーブルが数卓ある。

来店したのは、祝日午後1時半。
テーブルの埋まり具合は8割。
客は全員、地元常連客のタイ人。

メニュー

ドリンクメニュー。

アイスコーヒー（โอเลี้ยง）、アイスティー（ชาดำเย็น）、各20バーツ。


店の壁に掛かっている大きな料理メニュー。

• バクテー1人前（หม้อหนึ่งคน）　145バーツ
• バクテー2人前（หม้อสองคน）　290バーツ
• バクテー3人前（หม้อสามคน）　435バーツ
• バクテー4人前（หม้อสี่คน）　580バーツ
• 小さな鮑（あわび）の缶詰（ลูกเป๋าฮื้อ กระป๋องละ）　350バーツ
• 筍と鮑（หน่อไม้เป๋าฮื้อ）　350バーツ
• チキンスープ（ซุปไก่）　60バーツ
• 雷魚のスープ（ซุปปลาช่อน）　60バーツ
• エノキダケ（เห็ดเข็ม）　80バーツ
• バービヨーンの茸（きのこ）（เห็ดบาบิยอง）　80バーツ

メニューに表記されている価格は、VAT込み、サービス料無しの込々価格！

飲食

卓上に置かれている調味料は、胡椒のみ。


ナーム・ラムヤイ（น้ำลำใย）。
ロンガンジュース。

冷たい菊花茶（เก๊กฮวยเย็น）　20バーツ。


バクテーを注文すると、ドロッとした粘り気があり濃口な黒いタレが出される。
タレの中には刻んだ赤唐辛子が入っている。

ご飯　10バーツ。


熱々の土鍋に入ったバクテーは3人前　435バーツ。

白菜がたくさん入ったタイ式バクテー。


白菜の下には豚のあばら肉、椎茸（しいたけ）、エノキダケ、マッシュルーム、湯葉などが隠れている。

お椀にとりわけ、食べる。

漢方が効いたスープが体に染み渡る。
スープが染みたあばら肉は大きめで食べ応えがあり、美味しい。

野菜が多く入っているので、栄養のバランスが良いのも嬉しい。

まとめ

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チャトゥチャック区の地図

チャトゥチャック区にあるこのブログで紹介している場所の地図。

アイコンをクリックして、説明に貼られたURLをクリックすることで、紹介記事に飛ぶことができます。

今回のサラパオポイント

今回のサラパオポイントは8点。（全10点満点）
今回は、チャトゥチャック区にあるタイ式バクテー専門店　ウアン・バクテーを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

公共交通機関からのアクセスは悪いが、バクテーは美味しくて値段もリーズナブルなので、満足度は高い。

基本情報

バクテー専門店：ウアン・バクテー（Auan Ba Kud Tae อ้วนบะกุ๊ดเต๋）
予算：200～400バーツ（昼、夜）
クレジットカード：不可
VAT：7%（込）
サービス料：無
住所：
      88/59 ถนน เทศบาลสงเคราะห์ แขวง ลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900
駐車場：無
電話：+66 2 589 3539
営業時間：9:00 - 19:00
定休日：無
アルコール：無
ランチメニュー：無
個室：無
喫煙席：無