ビボー麻辣の麻辣鍋セットは2人前で359バーツとコスパ最高！＠ウドンスック

ビボー麻辣の地図

ビボー麻辣の地図はこちら。

場所は、BTS　ウドンスック駅（สถานีอุดมสุข）から徒歩20分、ソイ・スクンビット（ซอยสุขุมวิท） 103沿い。


ビボー麻辣前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店の雰囲気

プレハブ工法で建てられた店。

店にエアコンは無いが、道路側と駐車場側の壁が無いため風通しが良く、暑苦しさはない。
天井の数か所には扇風機が取り付けられている。

コロナ禍で入店制限されている。
テーブルは4人掛けテーブルが6卓で、テーブルの間隔は広め。

サラパオ達が入店したのは、土曜日午後7時。
テーブルの埋まり具合は、埋まり6割で、客は全員タイ人。


店の奥にある薬味や調味料は無料で取り放題。

置かれている薬味は、刻んだニンニク、唐辛子、葱のみ。
中国式や台湾式の火鍋専門店にある薬味コーナーに置かれている薬味の種類と比べると、だいぶ見劣りする。

調味料は、レモン汁、ごま油、中国醬油、中国酢など中国の調味料がいくつか置かれている。


ビュッフェを注文した人はインスタントラーメンが食べ放題。

スプーンやフォークも奥に置いてある。

メニュー

ソフトドリンクメニュー。
急須入りの熱い中国茶、大きいペットボトルのコーラ、各49バーツ。

アルコール飲料メニュー。
レオビール、チャーンビール、各80バーツ。


麻辣で味付けした一品料理メニューは48バーツから。
酒のつまみよさそう。


ビュッフェメニューは、火鍋かBBQのいずれかを選ぶ場合は1人269バーツ、火鍋とBBQの両方にする場合は1人348バーツ。

火鍋のスープは、麻辣スープ、出汁スープ、豚骨スープの中から2種類選ぶ。
麻辣スープは辛味を増すことができ、辛さレベル3が49バーツ、辛さレベル6が89バーツ。

ドリンクは別料金。


BBQ用の串料理メニューは10バーツからで種類豊富。

ビュッフェメニューならこれらの串料理は食べ放題。


メニューに表記されている価格は、VAT込み、サービス料無しの込々価格！

飲食

缶ジュース（เครื่อง​ดื่มกระป๋อง​）　40 * 2バーツ。

瓶ジュース（เครื่อง​ดื่มโซดา） 45バーツ。

氷入りのバケット（น้ำแข็ง）　20バーツ。​


店の奥へ行きセルフサービスで好みのつけタレを作る。

ニンニク、とうがらし、ネギを入れ、調味料はごま油と濃口の中国醬油をベースにつけタレを作る。


麻辣鍋セット（เซตหม่าล่า）​　359バーツ。

あまり食べれないので単品メニューが良いと店員に言うと、店員がすすめてくれたメニュー。
紙のメニューを確認したが、このようなセットメニューは無かったので、裏メニューなのかも。

火鍋のスープは、麻辣スープ、出汁スープ、豚骨スープの中から選べるので、麻辣スープと豚骨スープを選択する。


麻辣鍋セットに付いてくる食材。

葉野菜、キノコ類、トウモロコシ、豆腐、インスタントラーメン、豚肉。


こちらも麻辣鍋セットについてくる豚肉。

スライスされた肉はとても薄く、反対側が透けて見える。


野菜を全て鍋に放り込み、煮えた食材から食べていく。

タイスキのような食材だが、麻辣スープは結構本格的で美味しかった。

サラパオは妻と一緒に食べたのだが、量も丁度良かった。

1人269バーツのビュッフェでも安いが、さらに安く済ますことができたので、満足。

まとめ

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ウドンスックの地図

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今回のサラパオポイント

今回のサラパオポイントは8点。（全10点満点）
ウドンスックにあるタイ人向け火鍋専門店。

提供される食材はタイスキのような内容だが、麻辣スープは本格的でコスパが高い。

基本情報

火鍋専門店：ビボー麻辣（Mala UdomSuk 烧烤&麻辣烫 / หม่าล่าอุดมสุข By Biboo）
予算：300～600バーツ（昼、夜）
クレジットカード：不可
VAT：7%（込）
サービス料：無
住所：
      ซอย สุขุมวิท 103 159/6 ม.2 ซ.อุดมสุข ระหว่างซอย 28 กับ 30 ติดริมถนนใหญ่ Bang Na Bangkok 10260
駐車場：有
電話：+66 89 746 6022
営業時間：3:30 - 23:30
定休日：無
アルコール：有
ランチメニュー：無
個室：無
喫煙席：無
FBファンページ（タイ語）：https://www.facebook.com/bibooshabuandgrilled