Mirabelleはホアヒン在住フランス人が集まる社交場カフェ

Mirabelleの地図

Mirabelleの地図はこちら。

場所は、ソイ・ホアヒン（ซอยหัวหิน）　94沿い。


Mirabelle前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店内

奥の厨房で忙しそうに調理をするフランス人オーナー兼シェフ。

店内狭いが清潔感がある。

店内にあるテーブルは、テーブル席2卓、ソファ席1卓。
テラス席は2卓。

来店したのは土曜日午前9時半で、来店時満席。
客は全員ホアヒン在住フランス人。


ショーケースに陳列されている、チーズと惣菜。


パンやスイーツもある。


棚にはヨーロッパから輸入された缶詰やジャムなどが陳列されている。

メニュー

そば粉のクレープ（Buckweat Crepes）メニュー。

Savoyarde　195バーツ、Nordic　240バーツ。


バケットサンド（BAGUETTE SANDWITCH）メニュー。

Paris Ham Butter & Mustard　170バーツ、Roasted Beef, Butter, Mushroom, Onion　260バーツ。


メニューに表記されている価格は、VAT込み、サービス料無しの込々価格！

飲食

卓上に調味料は置かれていないが、料理を注文すると店員が調味料を持ってきてくれる。

店員が持ってきてくれた調味料は、ヒマラヤ岩塩、コショウ、オリーブオイル、唐辛子入りオリーブオイル、ブラックビネガー。


ホットカプチーノ　55バーツ。

アイスカプチーノ　70バーツ。


Mackerel in white wine 70baht/100gバーツ。
鯖の白ワイン漬け。

酸味が効いており美味しい。

鯖は揚げてはいないが、日本料理の南蛮漬けに似ている。


Complete　170バーツ。

そば粉を使った生地にチーズやハム、玉子を一緒に包むフランス料理　ガレット。
クレープと見た目が似ているが、一般的には『スイーツ＝クレープ』、『食事系＝ガレット』と分けられる。

サラパオが注文したガレットは一番オーソドックスなガレットで、生地に包まれている食材はチーズやハム、玉子のみ。

サラダが付く。

とても美味しい。


One piece of Belgium endive roll　165バーツ。

ベルギー産エンダイブロール。


ベルギーで採れるエンダイブという野菜をハムで巻きクリームソースとチーズを掛けてオーブンで焼いた料理。

エンダイブには瑞々しくて独特の苦みがある。

クリームソースはふわふわで、チーズは熱々。


Goat cheese, walnut oil and tomato　210バーツ。

ヤギのミルクから作ったチーズ、クルミオイル、トマトをフランスパンで挟んだサンドイッチ。


ヤギのミルクから作ったチーズは濃厚な味で、クリームチーズに味・食感が似ており、若干の酸味がある。

一般的な硬さのフランスパンが使われており、食べ応えがある。

まとめ

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今回のサラパオポイント

今回のサラパオポイントは10点。（全10点満点）
今回は、ホアヒンにあるオーナー兼シェフのフランス人が経営するホアヒン在住フランス人に人気のカフェ　Mirabelleを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

興味深い料理が多いので、思わず注文しすぎてしまった。

店は狭いが料理はどれも美味しくて、豪華な朝食を堪能出来て大満足！

朝8時から営業しているので豪華な朝食を食べたい人にはおすすめのカフェ。

人気店の上、席数は少ないので朝食を食べたい人は早めに来店することをおすすめする。
定休日は日曜日。

基本情報

カフェ：Mirabelle
予算：300～600バーツ（昼、夜）
クレジットカード：不可
VAT：7%（込）
サービス料：無
住所：
      34, 199 ซ. หัวหิน 94 ตำบลหัวหิน อำเภอหัวหิน ประจวบคีรีขันธ์ 77110
駐車場：無
電話：+66 32 826 150
営業時間：8:00 - 17:30
定休日：日
アルコール：有
ランチメニュー：無
個室：無
喫煙席：無
FB（英語）：https://www.facebook.com/mirabelle.huahin/