Masu Makiは斬新な創作寿司が特徴の人気寿司バー in プロンポン

Masu Maki And Sushi Bar
今回は、プロンポン(พร้อมพงษ์)にある寿司屋 

MASU MAKI & Sushi Bar


を紹介する。

MASU MAKIは外国人に人気の創作寿司屋。


地図



MASU MAKIの地図はこちら。

場所は、BTS プロンポン(สถานีพร้อมพงษ์)駅から徒歩4分、ソイ・スクンビット(ซอยสุขุมวิท) 39沿い。


MASU MAKI前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店内


Masu Maki And Sushi Bar
店内は狭く、2つの部屋に分かれている。

サラパオ達が案内された部屋は調理場がある部屋で、テーブルは4人掛けテーブル1卓、2人掛けテーブル2卓のみ。

隣接する部屋にもテーブルが数卓ある。

店内では、落ち着いた感じのアメリカンポップが流れる。


サラパオ達が来店したのは、土曜日午前12時半のお昼時。
来店して席に座り、ほどなくすると満席になる。

客層は外国人8割、タイ人2割。
外国人はファランの子連れ家族やインターナショナルスクールに通う高校生など。

メニュー


ランチメニュー


Masu Maki And Sushi Bar
ランチメニューは11:30 - 14:30。

サーモンえびこ丼 228バーツ、ブラック・パール丼 288バーツ。

ランチメニューは丼物メニュー2つのみで、味噌汁、サラダ、アイスクリームが付く。

さらに20バーツを払うと、水または緑茶を追加できる。

通常メニュー


Masu Maki And Sushi Bar
ソフトドリンクメニュー。
おかわり自由の緑茶 55バーツ、水 30バーツ、コーラ 40バーツ。

ビールメニュー。
アサヒビール 120バーツ、シンハービール 90バーツ。

酒の持ち込み料は1本250バーツ。


アパタイザーメニュー。
ニンニク焼 120バーツ、きのこバター焼き 120バーツ。

サラダメニュー。
アボガドサラダと胡麻ドレッシング 360バーツ、シーザーサラダ 280バーツ。

Masu Maki And Sushi Bar
巻き寿司メニュー。

スパイダー巻き 380バーツ、グリーンドラゴン巻き 330バーツ。

値段は高いがどれも見た目が美しく、美味しそう。

Masu Maki And Sushi Bar
握り寿司メニュー(1貫)。

赤身 90バーツ、ハマチ 100バーツ、ホタテ 110バーツ。


寿司メニューは巻き寿司が中心に種類豊富。

料理メニューは豊富で他にも、ステーキメニュー、炒め物メニュー、揚げ物メニュー、麵類メニューなどがある。


会計時、メニューに表示されている価格からVAT 7%、サービス料 10%が加算される。

飲食


Masu Maki And Sushi Bar
ランチメニューに付く味噌汁。
味噌汁に入っている食材は、えのき茸、わかめ。
味噌汁は、出汁が効いており美味しい。

ランチメニューに20バーツを追加で払うと、緑茶または水が付く。
ランチメニューのドリンクはおかわり自由。

卓上の調味料は醤油。
醬油は塩分控えめで麺つゆのような味。

Masu Maki And Sushi Bar
ランチメニューのブラック・パール丼 288バーツ。
生サラダ、味噌汁、アイスクリームが付く。
薬味はワサビとガリ。
ガリは自家製。

サラダに使われている食材は、レタス、プチトマトのみとシンプル。
白ごまとごまドレッシングが掛かっている。

Masu Maki And Sushi Bar
ブラック・パール丼。

少し表面を炙ったサーモンの上にキャビアとイクラが載っている。

キャビアは塩っ気が効いているが、存在感は薄い。

イクラは模造品が使われている。

Masu Maki And Sushi Bar
酢飯の上にはキュウリ、きゅうり、アボガド、海苔、白ごまが載っている。

酢飯の酢が若干強い。

外国のサーモンド丼としては特に真新しさは無く、想像通りの味。

Masu Maki And Sushi Bar
ランチメニューのサーモンえびこ丼 228バーツ。

生サラダ、味噌汁、アイスクリームが付く。

Masu Maki And Sushi Bar
生のサーモンが載っており、中央にえびこが盛られている。

Masu Maki And Sushi Bar
こちらも酢飯の上にキュウリ、きゅうり、アボガド、海苔、白ごまが載っている。

Masu Maki And Sushi Bar
ランチメニューに付くアイスクリーム。

左はグリーンティー味、右はタイミルクティー味。

アイスクリームは上質で美味しい。

最後に一言


今回は、プロンポンにある寿司屋 MASU MAKI & Sushi Barを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

プロンポンでおすすめのレストランを紹介しているこちらの記事も併せて、どうぞ!
プロンポンでおすすめのレストラン10選! 2020年版

プロンポンでおすすめのレストラン10選! 2020年版

今までこのブログで紹介したプロンポン(พร้อมพงษ์)にあるレストランを比較し、プロンポンでおすすめのレストラン10選をランキング形式で紹介します。...



BTS プロンポン駅周辺にあるこのブログで紹介している場所の地図。

アイコンをクリックして、説明に貼られたURLをクリックすることで、紹介記事に飛ぶことができます。

今回のサラパオポイントは7点。(全10点満点)
料理はどれも美味しく、料理人の技術の高さを感じる。

寿司メニューは巻き寿司が中心で、日本の本格寿司では経験できない、興味深い創作寿司が多くある。

基本情報


寿司屋:MASU MAKI & Sushi Bar
予算:300~600バーツ(昼)、900~1,800バーツ(夜)
クレジットカード:VISA、MasterCard、JCB(サービス料は店負担)
VAT:7%(別)
サービス料:10%
住所:BTS プロンポン(สถานีพร้อมพงษ์)駅から徒歩4分、ソイ・スクンビット(ซอยสุขุมวิท) 39沿い
      ซ. สุขุมวิท 39 แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
駐車場:無
電話:+66 81 838 0220
営業時間:11:00 - 21:30
定休日:無
アルコール:有
ランチメニュー:11:30 - 14:30
個室:無
喫煙席:無
ホームページ(英語):http://masumaki.com/
FB(英語):https://www.facebook.com/MASU.BANGKOK/
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