ジンジャー・ボウルはブアローイがおすすめの中華カフェ on バンタットン通り

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Ginger Bowl
今回は、バンタットン通り(ถนนบรรทัดทอง)沿いにある中華カフェ 

ジンジャー・ボウル


(Ginger Bowl / จินเจอร์โบวล์ / 姜碗)を紹介する。

レンジャー・ボールは、ブアローイ(บัวลอย)がとても美味しいと評判の中華カフェ。

ブアローイは、ココナッツのクリームから作られる温かいスープの中に色とりどりの白玉団子が入っているタイスイーツ。

ドアが2つ並んでるが、どちらのドアを使っても店内に入ることができる。


レンジャー・ボールの地図



レンジャー・ボールの地図はこちら。

場所は、MRT フワランポーン駅(สถานีหัวลำโพง)から徒歩15分、バンタットン通り沿い。


レンジャー・ボール前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店内


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清潔感がありお洒落な店内。

店内にはテーブル席、ソファー席、円卓がある。

来店したのは、土曜日午後8時。
テーブルの埋まり具合は6割。
客層は全員タイ人で、中華系が多い。

卓上に調味料は置かれていない。

メニュー


Ginger Bowl
ドリンクメニュー。
菊花茶 50バーツ、Ginger Butterfly Pea Tea 70バーツ。

前菜メニュー。
Chinese Steamed Rice Noodle Rolls-Shrimp 150バーツ、Chinese Steamed Rice Noodle Rolls-Egg 80バーツ。

Ginger Bowl
卵麺メニュー。

Egg Noodles Soup with Homemade Shrimp Wonton 95バーツ、Egg Noodles Soup with Chicken Ba-Teng 120バーツ。

Ginger Bowl
ブアローイ(Sweet Dumplings)メニュー。
Sweet Dumplings in Sesame Paste、Sweet Dumplings in Peanut Paste、各120バーツ、

Hot Dessetsメニュー。
Black Sesame soup、Peanut sweat soup、各80バーツ。


ドリンク、料理、スイーツどれもメニューは少ない。
価格帯は、安い。


メニューに表記されている価格は、VAT込み、サービス料無しの込々価格!

飲食


Ginger Bowl
Honey soy milk(น้ำเต้าหู้ผสมน้ำผึ้ง)(左) 65バーツ。

豆乳の滑らかさとほのかに蜂蜜の甘みがとても合っており、美味しい。

Sweet potato milk(นมสดมันม่วง)(右) 80バーツ。
サトイモに、ミルク、生姜、はちみつを入れた飲み物。
生姜の苦みは少ない。
芋のドロッとした食感は少なく、スッと飲める。

Ginger Bowl
Abalone congee(โจ๊กเป๋าฮื้อ) 150バーツ + Century egg(ไข่เยี่ยวม้า) 25バーツ。
アワビ粥 + ピータン。

ネギと生姜の千切り付く。

料理と一緒に調味料を調味料を持ってきてくれる。
持ってきてくれた調味料は、コショウ、砂糖、唐辛子、唐辛子入り酢。

Ginger Bowl
ネギと生姜の千切りを入れ、軽くかき混ぜてから食べる。

オプションで注文したピータンは粥の中に入っている。

Ginger Bowl
Egg noodles soup with chicken ba-teng 120バーツ。

佃煮風の鶏肉、海老ワンタン、野菜が載っている。

ワンタンの中には、エビがぎっしり入っている、

Ginger Bowl
麺は、玉子麺の細麺。
もちもちした食感で、美味しい。

スープは鶏ガラで澄んだ味で、調味料は使用されていない。
少しとろみがあり、とても美味しい。

Ginger Bowl
ブアローイ・ノムソット・マンムアン(บัวลอยนมสดมันม่วง) 110バーツ。
サトイモと生ミルクのブアローイ。

サトイモと生ミルクのスープはほのかな蜂蜜の甘みと生姜の苦みが効いており、上品な味わい。

スープの中には、白玉団子が入っている。

白子の中にはほなかに生姜の味がする小豆が入っている。

今まで食べたブアローイの中では、ダントツに美味しい!

Ginger Bowl
Black Bone Chicken Herbal Soup in Coconut(ไก่ดำตุ๋นยาจีนในมะพร้าว) 200バーツ。

持ち帰りにして、家で食べる。

Ginger Bowl
ココナッツの器ごと電子レンジで10分温める。

スープがココナッツの器に入っている状態で食べたかったので、サラパオはココナッツの器ごと電子レンジに入れたが、スープを普通の容器に移してから電子レンジを使えばスープは3分で温まると思う。

Ginger Bowl
漢方を効かせたスープで絶品!

スープにはほのかにジンジャーの味がする。

Ginger Bowl
スープの中には、鶏肉、栗、ニンジンなどが入っている。

Ginger Bowl
高級食材である烏骨鶏(うこっけい)が、めちゃくちゃうまい!!

骨の部分でほとんどで、みがほとんどついていないのが残念。
骨の形から推測すると首の部分だと思われる。

Ginger Bowl
ココナッツの内側に張り付いている実を殻から剥がす。

ココナッツの実は、漢方や烏骨鶏の味が染み込んでおり、とても美味しい。

スープの量は少なめ。

まとめ


バンタットン通りにある店の記事


バンタットン通りにある店を紹介している記事の一覧はこちら。

BTS 国立競技場駅周辺の地図



BTS 国立競技場駅周辺にあるこのブログで紹介している場所の地図。

アイコンをクリックして、説明に貼られたURLをクリックすることで、紹介記事に飛ぶことができます。

サラパオポイント


今回のサラパオポイントは8点。(全10点満点)
今回は、バンタットン通り沿いにある中華カフェ ジンジャー・ボウルを紹介しました。

全体的に価格帯は安い。

メニューは少ないが、ドリンク、料理、デザート、どれもとても美味しい。

特におすすめは、烏骨鶏を使った漢方スープとブアローイ。

値段は高いが、烏骨鶏を使った漢方スープは絶品で、注文する価値あり。

ブアローイは、一般的なブアローイと比較すると、異次元の美味しさ!

基本情報


中華カフェ:ジンジャー・ボウル(Ginger Bowl / จินเจอร์โบวล์ / 姜碗)
予算:300~600バーツ(昼、夜)
クレジットカード:不可
VAT:7%(込)
サービス料:無
住所:MRT フワランポーン駅(สถานีหัวลำโพง)から徒歩15分、バンタットン通り沿い
      975 977 Bantadthong Rd แขวง วังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
駐車場:有
電話:+66 63 446 5641
営業時間:12:00 - 23:00
定休日:無
アルコール:無
ランチメニュー:無
個室:無
喫煙席:無
FB(タイ語):https://www.facebook.com/gingerbowlcafe
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