AL-QASIM CUISINEはお手頃価格で美味しいパキスタン料理店　IN　ナナ

AL-QASIM CUISINEの地図

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場所は、BTS　ナナ駅（สถานีนานา）から徒歩5分、アラブ人街と呼ばれる地域にあるソイ・スクンビット（ซอยสุขุมวิท） 3/1。

店内

店内には、4人掛けのソファー席6卓、2人掛け席3卓。

高級感がある大理石の机は、ひんやり冷えている。

卓上に置かれている調味料は、塩、コショウ。


来店したのは、土曜日午後2時。
サラパオ達以外、他の客はいない。

メニュー

ドリンクメニュー。
Pakistan Tea Cup　50バーツ、Lassi Sweet　130バーツ。

朝食メニュー。
Dal Fry、Foul、各120バーツ。


カレーメニュー。
Murgh Masala　250バーツ、Prawn Karahi　310バーツ。


スープメニュー。
Lentil Soup　170バーツ、Chicken Com Soup　120バーツ。

サラダメニュー。
Tabouli Salad　130バーツ、Arabic Salad　120バーツ。

フムス（Hummus）メニュー。
Hummus with Meat　220バーツ、Hummus with Chicken　200バーツ。


サービス料は無し。会計時、メニューに表示されている価格からVAT　7%が加算される。

飲食

コーラ・ゼロ　50バーツ。


パキスタンティー（Pakistan Tea）　50バーツ。
砂糖が一緒に付いてくる。

香りが良いミルク多めのミルクティー。
ミルクティーに砂糖は入っていない。


チキン・パラタ（Chicken Paratha）　140バーツ。

パラタとは、Wikipediaによると、

パラタ（पराठा）は、チャパティの生地をのばし、「ギー」を塗り、折り畳むことを繰り返して「ギー」を層状に練り込み、薄くのばして焼いたもの。

東アフリカでは、パラーター同様のパンを「チャパティ」の名で売っている。

パラーター - Wikipedia より引用

とのこと。

「ギー」とはインドのバターオイルのこと。

平らで厚みは無い。
生地はサクサクした食感でクリスピー。


中にはスパイスが効いた鳥のおぼろが入っており、とても美味しい！


バターチキン（Butter Chicken）　250バーツ。

生のニンジン、きゅうり、玉ねぎ、マナーオ、生野菜用のディップが付く。

生野菜用のディップはタイ人用の味付けだが、辛さは控えめ。


チキンは熱々で焼いてからカレーに入れている。

カレーのルーは、まろやかな舌触りで、様々スパイスにより複雑かつコクがある。
今まで食べたバターチキンの中で一番美味しい！

玉ねぎと一緒にカレーを食べると、後味が爽やかになり美味しさアップ！

まとめ

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サラパオポイント

今回のサラパオポイントは9点。（全10点満点）
今回は、ナナのアラブ人街にあるパキスタン料理レストラン　AL-QASIM CUISINEを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

メニューは豊富で価格帯はお手頃。

料理はどれもとても美味しい。

基本情報

パキスタン料理店：AL-QASIM CUISINE
予算：400～800バーツ（昼、夜）
クレジットカード：不可
VAT：7%（別）
サービス料：無
住所：TS　ナナ駅（สถานีนานา）から徒歩5分、アラブ人街と呼ばれる地域のにあるソイ・スクンビット（ซอยสุขุมวิท） 3/1
      8/20 ซอย สุขุมวิท 3/1 แขวง คลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
駐車場：無
電話：+66 80 008 1189、+66 2 057 9100
営業時間：12:00 - 23:00
定休日：無
アルコール：無
ランチメニュー：無
個室：無
喫煙席：無
ホームページ（英語）：http://alqasimcuisine.com/