フジヤマ55で元祖混ぜそば220バーツを食す in エカマイ

フジヤマ55 エカマイ店
今回は、エカマイ(เอกมัย)にあるつけ麵屋 

フジヤマ55


(Fujiyama Go Go)を紹介する。

フジヤマ55は、日本を中心に世界中に支店を持つつけ麺チェーン。

アジアだけではなく、ヨーロッパにも展開。

タイは1999年に創業しMegumi Groupが運営しており、2021年6月22日現在、タイ全国に8店舗を展開中。


地図



今回紹介するフジヤマ55の地図はこちら。

場所は、BTS エカマイ駅(สถานีเอกมัย)から徒歩8分、ソイ・スクンビット(ซอยสุขุมวิท) 63を北上した右手。


フジヤマ55前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店内


フジヤマ55 エカマイ店
小ぢんまりとした店内。

店内にあるテーブルは、4人掛けテーブル2卓とカウンター席のみ。

テレビにはフジヤマ55のラーメンを紹介する映像が映っている。

店内で流れている音楽は、いまどきの日本ポップ。

サラパオ達が来店したのは、日曜日午後5時。
来店時は満席だったため、5分待ってからカウンター席に案内される。
客層は全員タイ人。
若者のカップルが多い。

フジヤマ55 エカマイ店
カウンター越しには厨房になっており、ラーメンを作っているところを見ることができる。

厨房の料理人、接客スタッフ、共にミャンマー人が多い。

フジヤマ55 エカマイ店
テーブルにはIHヒーターが埋め込まれており、つけ汁を温めることができる。

メニュー


フジヤマ55 エカマイ店
ソフトドリンクメニュー。
熱い緑茶、コーラ、スプライト、各35バーツ。

アルコール飲料メニュー。
アサヒ生ビール 100バーツ、角ハイボール 90バーツ。

おつまみメニュー。
焼き餃子 6個 85バーツ、唐揚げ 3個 120バーツ、枝豆 80バーツ。

フジヤマ55 エカマイ店
コンボセットメニュー。

濃厚つけ麺 + 唐揚げ セット 290バーツ、豚骨ラーメン + ぎょうざ セット 250バーツ。


サービス料は無いが、会計時、メニューに表示されている価格からVAT 7%が加算される。

飲食


フジヤマ55 エカマイ店
水のペットボトル 20バーツ。

卓上には調味料はないが、料理を注文をすると醤油、ラー油、酢を持ってきてくれる。

フジヤマ55 エカマイ店
元祖混ぜそば 220バーツ。

マヨネーズを一緒に持ってきてくれる。

盛り方が綺麗。
麺の上に載っている食材は、ネギ、メンマ、海苔、生ニンニク、細かく刻んだチャーシュー、ひき肉、もやし、魚粉、黄身。

メンマはシャキシャキとした食感で、とても美味しい。

フジヤマ55 エカマイ店
マヨネーズをまんべんなく掛けてから、麺と具材をよく混ぜる。

麺の下にタレが多くあるので、しっかり混ぜて食べることをおすすめする。

フジヤマ55 エカマイ店
麺と具材がよく混ざったら、頂く。

マヨネーズをお多めに入れたのもあるが、全体的にコッテリした味。

麺は腰がある太麺で、もちもちした食感。

ボリュームあり。

IMG_20210214_171613.jpg
辛味噌ラーメン 250バーツバーツ。

ごまペーストの味があり、担々麵と似たような味がする。

麻婆豆腐、自家製ラー油、オリジナル激辛スパイスで辛味を効かせた味付けだが、肝心の味噌のコクが無い。

野菜はキャベツとニラなどが入っているが、野菜の量をもっと増やしてほしい。

麺はつけ麺と同様太麺。


元祖混ぜそばも辛味噌ラーメンも、味は特筆するほどでは無いが、どちらが好きかとあえて言えば、元祖混ぜそばの方がサラパオは好み。

フジヤマ55 エカマイ店
羽つき餃子 15個 199バーツ。

餡(あん)は、豚の挽肉、玉ねぎ、にんにく、ニラがバランス良く入っており、にんにくが効いている。

羽つきなのに、パリパリ感がイマイチ。

最後に一言


今回は、エカマイにあるつけ麵屋 フジヤマ55を紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

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BTS エカマイ駅周辺にあるこのブログで紹介している場所の地図。

アイコンをクリックして、説明に貼られたURLをクリックすることで、紹介記事に飛ぶことができます。

今回のサラパオポイントは6点。(全10点満点)
フジヤマ55では毎回つけ麺を食べていたので、今回は元祖混ぜそばと辛味噌ラーメンを注文したのだが、どちらも味は特筆するほどでは無く、イマイチ。

過去フジヤマ55で食べたつけ麺は美味しかったので、期待していたのだが残念な結果となった。

基本情報


つけ麺屋:麵屋 フジヤマ55(Fujiyama Go Go)
予算:400~800バーツ(昼、夜)
クレジットカード:VISA、MasterCard、JCB(サービス料は店負担)
VAT:7%(別)
サービス料:無
住所:BTS エカマイ駅(สถานีเอกมัย)から徒歩8分、ソイ・スクンビット(ซอยสุขุมวิท) 63を北上した右手
      50/13 ซอย สุขุมวิท 63 แขวง พระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
駐車場:有
電話:+66 2 005 5439
営業時間:
      月-土:11:00 - 24:00(L.O.23:30)
      日:11:00 - 23:30(L.O.23:00)
定休日:無
アルコール:有
ランチメニュー:無
個室:無
喫煙席:無
日本のホームページ(日本語):https://fujiyama55.co.jp/
FB(日本語):https://www.facebook.com/fujiyamagogo/
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