チャーブー・テージウは牛肉メインの美味しい火鍋専門店 in ナラーティワート

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ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
今回は、ナラーティワート(ซอย นราธิวาสราชนครินทร์)にある火鍋専門店 

チャーブー・テージウ


(大吉呈潮汕牛肉火鍋/ร้านชาบูแต้จิ๋วเลิศ)を紹介する。

タイ語で、『チャーブー(ชาบู)』は『しゃぶしゃぶ』、『テージウ(แต้จิ๋ว)』は『潮州(ちょうしゅう)』、という意味で、『潮州式しゃぶしゃぶ』という意味の店名。

チャーブー・テージウは、牛肉メインの美味しい火鍋を楽しめる、火鍋専門店!

チャーブー・テージウは、今回紹介するナラーティワートの他に、バンコクのラチャダー(รัชดาภิเษก)とラーマ2世通り(ถนนพระรามที่ 2)にも店舗がある。


地図



チャーブー・テージウの地図はこちら。

場所は、BTS チョンノンシー駅(สถานีช่องนนทรี)から徒歩15分、BRT アーカン・ソンクロ駅(สถานีอาคารสงเคราะห์)から徒歩5分、ナラーティワート道路(ถนน นราธิวาสราชนครินทร์)沿い。


チャーブー・テージウ前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店内


ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
店内は広く、テーブル席は1階と2階にある。

店のテレビには、店の火鍋料理を紹介するビデオが映っている。

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来店したのは、土曜日午後4時半。

夕食にはまだ早い時間帯だが、食事中に客はどんどん増え、食べ終わるころにはテーブルはほぼ満席になった。

客層のほとんどは中国人または中華系タイ人。

ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
店内にある冷蔵庫にあるドリンクは、自分で取って飲むスタイル。

ビュッフェを注文すれば、冷蔵庫にあるソフトドリンクは飲み放題。

ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
タレ・薬味コーナー。

タレ・薬味共に種類豊富で、さまざまなバリエーションを楽しめる。

ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
アイスコーナー。

ビュッフェを注文すれば、食べ放題。

メニュー


ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
ドリンクメニュー。
ファンタ 30バーツ、水 20バーツ、ペプシ 30バーツ。

特別メニュー。
オーストラリア産ロブスター(กุ้งมังกร ออสเตรเลีย) 1,280バーツ、牛肉団子(ลูกชิ้นเนื้อปิงปอง) 180バーツ。
特別メニューはビュッフェに含まれない。

ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
通常メニュー。
川海老(กุ้งแม่น้ำ) 900バーツ、牛タン 160バーツ、あばら肉 150バーツ。
牛肉を中心に豚肉、モツ、海鮮物、野菜などがある。


食べ放題メニューは699バーツで、通常メニュー、ソフトドリンクメニュー、アイスが食べ放題。
制限時間は1時間45分。


サラパオ達は、食べ放題で注文。

ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
食べ放題を注文するもらえる注文用紙に食べたいメニューの数量を記入して、店員に渡す。


メニューに表記されている価格はVAT込みだが、会計時、サービス料10%が別途加算される。

飲食


ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
料理が来るまでに、セルフサービスで、ドリンクとタレを用意しておく。

ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
タレは、いくつかのバリエーションで用意する。

胡麻ダレは濃厚なので、お椀には少なめに入れ、白湯で薄めた方が美味しく頂ける。

ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
鍋のスープは、麻辣スープと白湯のハーフ&ハーフ。

スープの中にはとうもろこし、冬瓜(とうがん)、パクチーなどが入っている。

真ん中で分かれてない鍋で、麻辣スープまたは白湯のみで注文することも可能。

ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
注文した食材がどんどん来る。

ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
肉の種類が書かれているタグの下に下に書かれている「8-15s」は、おすすめのしゃぶしゃぶする秒数。
日本のしゃぶしゃぶ用の肉より、肉を厚めに切っているため、しゃぶしゃぶする時間は長め。

牛肉メニューは一通り食べたが、サラパオが一番美味しかったのは、通常料金200バーツのLeg。

次に美味しかったのが、通常料金200バーツのDiaolongban。

ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
まずは野菜を中心に鍋に投入。

肉をしゃうぶしゃぶしながら、鍋を楽しむ。

牛肉の肉質は、日本のしゃぶしゃぶと比較すると特筆するほどではないが、タイで食べる牛肉としては上質。

ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
蒸したウチワエビモドキ(กั้งกระดาน)。

味が薄く、あまり美味しくない。

ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
川海老の直火焼き。

身はプリプリで、味噌がたっぷり、とても美味しい!

ชาบูแต้จิ๋ว เลิศ นราธิวาส 15-17
食後のバニラアイス。

最後に一言


今回は、ナラーティワートにある火鍋専門店 チャーブー・テージウを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?


BRT アーカン・ソンクロ駅周辺にあるこのブログで紹介している場所の地図。

アイコンをクリックして、説明に貼られたURLをクリックすることで、紹介記事に飛ぶことができます。

BRTについてまとめたこちらの記事もどうぞ。
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今回のサラパオポイントは7点。(全10点満点)
牛肉の質は特筆するほどではないが、タイで食べれる牛肉としては上質な牛肉を食べ放題で食べることができる。

牛肉以外の食材も新鮮で美味しい、おすすめの火鍋専門店。

基本情報


火鍋専門店:チャーブー・テージウ(大吉呈潮汕牛肉火鍋/ร้านชาบูแต้จิ๋วเลิศ)
予算:600~1,200バーツ(昼、夜)
クレジットカード:不可
VAT:7%(込)
サービス料:10%
住所:BTS チョンノンシー駅(สถานีช่องนนทรี)から徒歩15分、BRT アーカン・ソンクロ駅(สถานีอาคารสงเคราะห์)から徒歩5分
      1116 ซอย นราธิวาสราชนครินทร์ 15 แขวง ทุ่งมหาเมฆ เขต สาทร กรุงเทพมหานคร 10120
駐車場:無
電話:+66 91 750 2959
営業時間:11:00 - 24:00
定休日:無
アルコール:有
ランチメニュー:無
個室:無
喫煙席:無
FB(タイ語):https://www.facebook.com/dajicheng/


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