Sweet Pistaは創作料理が豊富なおすすめのレストラン in Warehouse 30

Sweet Pista
今回は、Warehouse 30にあるレストラン 

Sweet Pista


を紹介する。

Warehouse 30(เเวร์เฮาส์ 30)は、チャオプラヤー川(แม่น้ำเจ้าพระยา)近くの古い倉庫をリノベーションした商業施設。


地図



Sweet Pistaの地図はこちら。

場所は、シープラヤ船着場(Si Phraya Express Boat Pier / ท่าเรือด่วนสี่พระยา)から徒歩1分、商業施設 Warehouse 30の一番奥。


Sweet Pista前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店内


Sweet Pista
白を基調としたこぢんまりとした店内。

落ち着いた曲が流れ、アットホームな雰囲気。

来店したのは、土曜日午後8時。
テーブルの埋まり具合は、9割。
客は全員タイ人で、若者が多い。

Sweet Pista
ショーケースにはケーキなどのスイーツが陳列されている。

Sweet Pista
オレンジケーキ 95バーツ。

Sweet Pista
レモンチーズケーキ 95バーツ。

他にも美味しそうなケーキが多く、価格帯はリーズナブル。

メニュー


Sweet Pista
ドリンクメニュー。
ホットラテ 95バーツ、オレンジジュース 85バーツ。

デザートメニュー。
アイスクリーム 75バーツ、ワッフル 80バーツ。

アルコール飲料は無い。

Sweet Pista
ハンバーガーメニュー。

CRISPY CHICKEN BURGER 250バーツ、SWEET PISTA BURGER 390バーツ。

Sweet Pista
新メニュー。
FISH & CHIPS 320バーツ、SALMON TOWER 480バーツ。

FINGER LICKIN'メニュー。
FRENCH FRIES 95バーツ、ONION RINGS 120バーツ。


他にも、サラダ、パスタ、ステーキなどのメニューもある。


メニューに表記されている価格はVAT込みだが、会計時サービス料 10%が加算される。

飲食


Sweet Pista
ソーダ 25バーツ、水 15バーツ。

卓上に、調味料は置かれていない。

Sweet Pista
SMOKED SALMON X AVOGADO SALAD 320バーツ。

円形に盛り付けられたスライスしたアボガドの上にスモークサーモンが載っている。
中央に盛り付けられたロケットサラダにはバルサミコがかかっている。

スモークサーモンは脂が乗っており、ねっとりした食感。
アボガドはコッテリマイルドな味と食感で、まさに上質な「森のバター」。

スモークサーモンが載ったアボガドを一緒に口に入れると、まるでトロを食べているようで、とても美味しい!

ロケットサラダにかかっているバルサミコだが、タイ人向けに砂糖を入れているのか、酸味だけでなく甘味もある。

Sweet Pista
ビーフチーズバーガー(CHEESEBUGER) 220バーツ。
甘味を加えたバルサミコがかかったロケットサラダが付く。

パテは、牛、豚、ラムから選べる。
ラムの場合は、+30バーツ。

焼き加減を効かれたので、ミディアムレアにする。


ハンバーガーを注文するとケチャップとイエローマスタードを持ってきてくれる。

Sweet Pista
バンズの中の食材は、ビーフパテ、レタス、そしてチーズのみと、とてもシンプル。
正直、あまりにシンプルすぎて、拍子抜け。

バンズは切り口を焼いた後、バターとマヨネーズを塗っている。

パテは塩、コショウのみの味付けでそのままでは淡泊なので、ケチャップとイエローマスタードを掛けてから食べる。

Sweet Pista
そこまで大きくないので、手掴みでかぶりつきたかったのだが、パテが滑るので断念し、フォークとナイフで食べる。

パテに使われている肉は上質。

噛むと肉汁が口の中に広がり、肉汁たっぷりのパテととろーりとしたチーズとの相性は良い。

Sweet Pista
CRISPY CLAM WITH LEMO MAYO 185バーツ。
アサリの天ぷら。

マヨネーズをベースにしたディップを付けて食べる。

衣はカリッとしており、食べるとアサリの旨味が口の中に広がる。

Sweet Pista
オレンジ・クレームブリュレ(Orange cream brulee) 140バーツ。

クレームブリュレは、カスタードプディングと似たフランスのデザート。
フランス語で『焦がしたクリーム』という意味。


オレンジ味の柔らかいカスタードの表面を硬いカラメルが覆っている。

オレンジ味のカスタードはチーズケーキの味に似ており、とても美味しい。

最後に一言


今回は、Warehouse30にあるレストラン Sweet Pistaを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

今回のサラパオポイントは7点。(全10点満点)
料理はどれも美味しいが、値段は高め。

公共交通機関からのアクセスは悪く、この店で食事をすることを目的に行くほどではない。

レストラン自体は、アットホームで料理も美味しいので、近くに行くことがあれば寄ってみてはいかがでしょうか?

基本情報


レストラン:Sweet Pista
予算:500~1,000バーツ(昼、夜)
クレジットカード:不可
VAT:7%(込)
サービス料:無
住所:シープラヤ船着場(Si Phraya Express Boat Pier / ท่าเรือด่วนสี่พระยา)から徒歩1分
      Warehouse 30, 52, โกดัง 9 ซอย กัปตันบุช เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
駐車場:有
電話:+66 62 335 2866
営業時間:11:00 - 22:00(L.O.21:00)
定休日:月
アルコール:無
個室:無
喫煙席:無
FBファンページ(タイ語):https://www.facebook.com/sweetpistabangkok
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