ラーン・アージャンはローカル向けのリーズナブルなタイ料理店　in　プーケット

店内

店は壁の無い造り。

木造のテーブルと、ブラスチックの椅子が置かれている。
卓上に調味料は、置かれていない。

タイ語の歌謡曲が流れる。

来店したのは、平日午後5時半。
テーブルの埋まり具合は、3割。
客層は、地元タイ人のみ。

メニュー

料理メニューは、魚料理、海老料理、魚料理、豚肉料理、スープ、炒め物、サラダ、揚げ物、ナムプリックとカテゴリー分けされている。
120バーツ前後の料理メニューが多い。


チャーンビール大瓶は90バーツ、ソフトドリンクは40 - 50バーツ。


全体的リーズナブルなローカル向けの価格帯。

メニューに表記されている価格は、VAT込み、サービス料無しの込々価格！

飲食

シンハービール大瓶（เบียร์สิง）　100バーツ。

氷入りバケット　10バーツ。

水（น้ำเปล่า）　10バーツ。


無料のお通しは、生のきゅうり、インゲン、香草、パパイヤ。

パパイヤには砂糖が付く。

パパイヤは酸味がある。


カオパット・ルアム・ミット・タレー（ข้าวผัด รวมมิตรทะเล จานปกติ）並サイズ　バーツ。
海鮮炒飯。

タイ語で、『カオパット（ข้าวผัด）』は『炒飯』、『ルアム（รวม）』は『含む』、『ミット（มิตร）』は『友達』、『タレー（ทะเล）』は『海』という意味。

料理名にある『ルアムミット（รวมมิตร）』は『いろいろな具材』という意味になる。

使われている食材は、イカ、エビ、トマト、にんじん、卵。
海鮮炒飯なのに海鮮物が2種類なのは寂しい。


クン・チェー・ナムプラー（กุ้งแช่น้ำปลา）　120バーツ。
生海老のナムプラー漬け。
酸味と辛味が効いたタレを付く。

『クン（กุ้ง）』は『海老』、『チェー（แช่）』は『漬ける』、という意味。

好みで皿に盛られた生にんにくやゴーヤと一緒に生海老を食べる。


ナムプリック・クン・シアプ　パック・ルアク（น้ำพริกกุ้งเสียบ ผักลวก）　100バーツ。
エビ入りタイ風チリディップと湯がいた野菜。

タイ語で、『ナムプリック（น้ำพริก）』は『タイ風チリディップ』、『シアプ（เสียบ）』は『刺す』、『パック（ผัก）』は『野菜』、『ルアク（ลวก）』は『湯がく』、という意味。

乾燥した小エビが入っているナムプリックはとても辛い。
ナムプリックを湯がいたカリフラワー、キャベツ、ほうれん草、ベイビーコーンなどに付けて食べる。


ご飯（ข้าวสวย）　10バーツ。



カイジアオ・ムーサップ（ไข่เจียวหมูสับ）　100バーツ。
甘辛いチリソースが付く。

豚の挽き肉入りオムレツ。

豚のひき肉の分量は少ない。


ปลากะพง หางทอดน้ำปลา หัวแกงส้ม　420バーツ。
スズキの一種である白身魚のプラーガポンを半分に切り、尻尾側は揚げ、頭側はスープにしてもらう。

こちらは頭側のプラーガポン・トート・ナンプラー（ปลากะพงทอดน้ำปลา）。
揚げプラーガポンのナンプラーがけ。

魚の上にはパクチーが載っている。

酸味の効いたパパイヤサラダを掛けて、お好みで緑色のシーフードソースに付けて食べる。


プラーガポンの頭側を使ったゲーンソム・プラーガポン（แกงส้มปลากะพง）。

オレンジ色のカレーであるゲーンソム（แกงส้ม）は、タイ南部を代表する料理で、バンコクでも人気がある料理。

プラーガポンに、きのこやタケノコが入っている。

本場タイ南部で食べるゲーンソムは、バンコクで食べれるゲーンソムと比較して、辛味と酸味が強めのため、日本人の口には合わない。


ロートチョーン・ナムターンキアオ（ลอดช่องน้ำตาลเคี่ยว）　35バーツ。

緑色のタピオカ麺。


一緒に付いてくる小さな氷を入れ、軽くかき混ぜてから食べる。

地図

ラーン・アージャンの地図はこちら。


ラーン・アージャン前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

最後に一言

今回は、プーケットにあるローカル向けのリーズナブルなタイ料理店　ラーン・アージャンを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？　

今回のサラパオポイントは5点。（全10点満点）
住宅地域にあるローカル向けタイ料理レストランで、観光客はみかけない。

観光地からのアクセスは悪いが、価格帯はリーズナブルで、ローカル向けの本場の南部料理を食べることができる。

基本情報

タイ料理店：ラーン・アージャン（ร้านอาจารย์ / Ajan Restaurant）
予算：250～500バーツ（昼、夜）
クレジットカード：不可
VAT：7%（込）
サービス料：無
住所：
      ถนน เจ้าฟ้าตะวันตก ตำบล ฉลอง อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83130
駐車場：有
電話：+66 86 281 5598
営業時間：17:00 - 21:30
定休日：月
アルコール：有
ランチメニュー：無
個室：無
喫煙席：無
FBファンページ（タイ語）：https://www.facebook.com/ร้านอาจารย์-446683402194637/