新道ラーメンはオリジナリティー溢れる美味しいラーメン屋　in　ナコーンパトム県

地図

新道ラーメンの地図はこちら。

サーラーヤ―駅（สถานีศาลายา）から徒歩10分の場所にあるが、電車は本数が少ない上、時間通りに来ないので、車で来ることをおすすめする。


新道ラーメン前のストリートビュー。

新道ラーメンは、タウンハウスの住宅が立ち並ぶエリアにある。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店内

来店したのは、平日午後7時。

来店時、満席だったが、客の回転が速いので、すぐに入店で来た。

店内では、日本のポップが流れる。

卓上に調味料は置いていない。

メニュー

ラーメンメニュー。
塩らーめん　169バーツ、担々麵　179バーツ。
担々麵を食べたかったのだが、火木限定メニューのため、注文できなかった。

サイドメニュー。
絹揚げ豆腐のお好み焼き風　59バーツ、クリームコロッケ　89バーツ。

丼物メニュー。
角煮丼　99バーツ、チャーシュー丼　129バーツ。

トッピングメニュー。
麺大盛り／替え玉　29バーツ、豚角煮　69バーツ。


限定メニュー。

トリュフ香るカルボナーラ風鶏白湯（とりぱいたん）　249バーツ、サーモン濃厚つけ麺　279バーツ。

飲食

水のペットボトル　15バーツ。


新道ラーメン　169バーツ。

スープの澄んでいるが塩ラーメンより、じゃっかん色が濃い。
貝から取った出汁が効いたあっさいりした味付けのスープ。
スープ表面に油が張られており、スープは熱々。

トッピング内容は、3種類のチャーシュー、メンマ、にんにくの芽、白髪ねぎ、カイワレ菜など。


麺は細麺ストレート。
麺は若干硬めの茹で加減。
麺自体は小麦の香り香る、上質の麺を使用している。

全体的にあっさりした味で纏まっており美味しいが、あっさりした食材ばかり使っているためか、何か物足りない。


醤油ラーメン　169バーツ。

スープは、醤油というより蕎麦の汁のような味。

スープ以外は、麺、トッピング共に新道ラーメンと構成と味が似ている。


餃子　59バーツ。

小ぶりな餃子。

餡（あん）は豚挽き肉、ニラ、にんにくとオーソドックス。　

最後に一言

今回は、ナコーンパトム県にある新道ラーメンを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

前回新道ラーメンを紹介した時の記事も併せてどうぞ！

今回のサラパオポイントは8点。（全10点満点）
前回、藻塩ラーメンと藻塩ラーメンを食べたときは、あまりの美味しさに感動したのだが、前回ほどの感動は無く、残念。

前回と異なるラーメンを食べたので、味付けによる好みの違いとも思えるが、トッピングされている三種のチャーシューの味は前回より落ちていた。

今回食べたラーメンは、前回と比較するとイマイチだったが、美味しいラーメンであることには変わりない。

基本情報

ラーメン屋：新道ラーメン（しんどうらーめん）
予算：200～400バーツ（昼、夜）
クレジットカード：不可
VAT：7%（込）
サービス料：無
住所：サーラーヤ―駅（สถานีศาลายา）から徒歩10分
      65/29 ตำบล ศาลายา อำเภอพุทธมณฑล นครปฐม 73170
駐車場：無
電話：+66 64 285 2847
営業時間：
      月-金：17:00 - 20:00
      日：11:30 - 17:00
定休日：月、土
アルコール：無
ランチメニュー：無
喫煙席：無
FB（タイ語）：https://www.facebook.com/ShindoRamen/

半径2km圏内にある場所

今回紹介した店から半径2km圏内にある場所の記事はこちら。

• アンヤズ・プレイスは500種類もの豊富なメニューが特徴の人気のレストラン　in　ナコーンパトム県