バンコクでおすすめのカレー10選！　2020年版

第10位：エベレスト・キッチン（Everest Kitchen）のチキン・カレー（CHICKEN CURRY）

第10位は、ラーチャプラーロップ通り（ถนนราชปรารภ）に店を構えるインド料理レストラン　



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奥深いコクと複雑なスパイスの香味を持つクセになる味。


エベレスト・キッチンの詳しい記事は、こちらをどうぞ。

• リーズナブルな本格インド料理店　エベレスト・キッチン　on　ラーチャプラーロップ通り

第9位：タミル・ナードゥ（Tamil Nadu）のマトン・カレー（MUTTON CURRY）

第9位は、BTS　チョンノンシー駅（สถานีช่องนนทรี）から徒歩7分、ソイ・シーロム（ซอยสีลม）　7に店を構える南インド料理レストラン　



180バーツ。

ラムもマトンも共に羊肉だが、生後およそ12か月以下の子羊の肉はラム、それよりも年をとった羊の肉はマトンと呼ばれ、一般的にラムはマトンのような臭みはなく柔らかくて美味しいが、マトンより値段が高い。


スパイスによりマトン独特の臭みは無く、いい意味でマトンのクセのある味のみうまく引き出している。

具材にはトマトの他にいろいろな野菜類が入っておりマイルドな味わい。


店名になっているタミル・ナードゥはインド最南部にある州の名前。

タミル・ナードゥの詳しい記事は、こちらをどうぞ。

• Tamil Naduで本格南インド料理をお手頃価格で食す　in　シーロム

第8位：ゴールドカレーの豚ばらカレー

第8位は、MRT　スクンビット駅（สถานีสุขุมวิท）から徒歩1分、BTS　アソーク駅（สถานีอโศก）から徒歩3分、ソイ・スクンビット　21沿いに店を構えるカレー屋　



Mサイズ　200バーツ。

ゴールドカレーは、ドロッとした黒色濃厚で深みのある味のカレーが特徴の金沢カレーの専門店。

金沢カレーの特徴は以下の通り。

• ルーはドロッとしており黒色濃厚で深みのある味
• 付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている
• ステンレスの皿に盛られている
• フォークまたは先割れスプーンで食べる
• ルーの上にソースのかかったカツが載っている
• ルーを白いライスが見えないように全体にかけてる

カレーの上には、キャベツの千切りが盛られている。

金沢カレーの特徴の通り、ルーは粘り気があり、黒色濃厚で深みのある味。
味が濃いのでご飯のみだと味は微妙だが、細かく刻まれたみずみずしいキャベツと一緒に食べるとルーの味が薄まり不思議ととても美味しい。

ゴールドカレーの詳しい記事は、こちらをどうぞ。

• ゴールドカレーでドロッとしたルーが特徴の金沢カレーを食す　in　アソーク

第7位：CoCo壱番屋（CoCo ICHIBANYA）のほうれん草ベーコンバター炒めカレー

第7位は、BTS　国立競技場駅（สถานีรถไฟฟ้าสนามกีฬาแห่งชาติ）直結、MBK　7階に店を構えるカレー屋　



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御飯の量、カレールーの辛さ、カレールーの量を選べるシステムは日本と同じ。


CoCo壱番屋の詳しい記事は、こちらをどうぞ。

• CoCo壱番屋は日本品質の安定感のあるカレー専門店　on　MBK　7階

第6位：Al-Sanaのチキン・カレー（Chicken curry）

第6位は、ARL　ラーチャプラーロップ駅（สถานีราชปรารภ）から徒歩2分、ソイ・ラーチャプラーロップ（ซอยราชปรารภ）　3に店を構えるインド料理レストラン　



200バーツ。

ショウガが効いたカレー。

他にも様々なスパイスが使われており、辛さの中に奥深さがある。


Al-Sanaがあるソイ・ラーチャプラーロップ　3は、インド料理レストランが密集しているインド料理激戦エリア。

Al-Sanaの詳しい記事は、こちらをどうぞ。

• Al-Sanaはインド料理もマサラ・ティーもとても美味しい　in　ラーチャプラーロップ

第5位：チリチル（Chilli Chill）のシャヒ・パニール（Shahi Paneer）

残念ながら、この記事で紹介しているチリチルは閉店しました。


第5位は、カオサン通り近くに店を構えるインド料理レストラン　



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削ったカッテージチーズとショウガが乗っている。

シャヒは「王族」という意味で、パニールは日本のお豆腐に見た目が似ているカッテージチーズのこと。
シャヒ・パニールは、王族が食べていたとされる北インド料理料理で、王族料理の中ではもっと有名な料理。


軽くかき混ぜてから食べる。

スープの中には大きくて濃厚な味のカッテージチーズがごろごろ入っている。

スープには玉ねぎ、トマト、生姜などの食材にさまざまスパイスが入っており、まろやかな舌触りなのに複雑かつコクと深みがある。

第4位：インディアン・フード（Indian Food）のマトン・マサラ（Mutton Masala）

第4位は、BTS クルン・トンブリ駅（สถานีกรุงธนบุรี）から徒歩10分、ジェルーンナコーン道路（ถนนเจริญนคร）に店を構えるインド料理レストラン　



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マサラとは、様々な香辛料を粉状にして混ぜ合わせたスパイスのことで、いろいろな味や種類が存在する。
マサラとカレーの違いは、マサラは汁っ気が少なくスパイスが効いているのに対して、カレーはスープ状でスパイスの効きはそこそこ。
インドではカレーよりマサラの方が豪華とされている。
マサラはもっさりした食感のルーで日本式カレーと似ているため、日本人はカレーよりマサラの方が好みだと思う。


今回紹介するマトン・マサラは、トマトと玉ねぎの微塵切りをベースに多種多様なスパイにより味付けされている。
カレーより汁気は少なくスプーンですくうともっさりした感じ。
赤茶色のマサラはスパイスがよく効いており風味が濃厚でかなり美味しい。

スパイスがしっかり染み込んだマトンには臭みはなく柔らかい。噛みしめると羊肉の独特の旨みがする。


インディアン・フードの詳しい記事は、こちらをどうぞ。

• インディアン・フードは安くて美味しいお勧めのインド料理店　on　ジェルーンナコーン道路

第3位：ザ・ガガン（THE GAGAN）のラム・マサラ（Lamb Masala）

第3位は、ARL　ラーチャプラーロップ駅（สถานีราชปรารภ）から徒歩2分、ソイ・ラーチャプラーロップ 3に店を構えるインド料理レストラン　



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6位のインド料理店　Al-Sanaのチキンカレーに続き、インド料理激戦区に店を構えるインド料理店　ザ・ガガンのラム・マサラが3位にランクイン！


鉄の皿が熱々の状態で出される。

注文時辛さのレベルを聞かれたので、中辛（Medium Spicy）にした。
辛さに耐性があるサラパオにはちょうどよい辛さ。
辛さに耐性の無い人は小辛（Little Spicy）で注文することをおすすめする。

複雑かつ深みがある味のルーには、トマト、玉ねぎ、人参、にんにく、生姜など様々な野菜が入っている。
長時間煮込まれているため、それぞれの具材の味が一体となり、とても美味しい

ラムは羊独特の臭みやクセは無く、柔らかい肉質。
噛めば噛むほど肉の旨味が口に広がる至極の美味しさ。
今まで食べたラム・マサラの中で一番美味しい。


ザ・ガガンの詳しい記事は、こちらをどうぞ。

• インド料理店　ザ・ガガンのラム・マサラは至極の美味しさ！　in　ラーチャプラーロップ

第2位：マヤ（Maya）のラム・ローガン・ジョシュ（LAMB ROGAN JOSH）

第2位は、BTS　プロンポン（สถานีพร้อมพงษ์）駅から徒歩10分、ソイ・スクンビット（ซอย สุขุมวิท）　22に建つホテル ホリデー・イン・バンコク・スクンビット（Holiday Inn Bangkok Sukhumvit）の最上階29階に店を構えるインド料理レストラン　



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ペルシャ語で、ローガン(ROGAN)はオイル、ジョシュ(JOSH)は赤いという意味で、北インド カシミール地方発祥の赤いカレー。
インドを長年植民地にしていたイギリスで人気のカレー。


こちらのラム・ローガン・ジョシュは、幾種ものスパイスを加えてじっくり煮込まれており、マイルドかつ奥深い味。

スパイスを加えた玉ねぎとショウガがベースのソースを刷り込んみじっくり弱火で長時間炙られたラムは柔らかく、羊肉特有の臭みは全くなく味わい深く美味。

羊肉が好きな人は超お勧めの一品。


マヤの詳しい記事は、こちらをどうぞ。

• Mayaの高級インド料理を525B++で満喫　on　ホリデー・イン・バンコク・スクンビット 29階

第1位：バーン・アージャーン（บ้านอาจารย์）の焼き鴨肉のレッド・カレー（Red curry with roasted duck）

第1位は、BTS 戦勝記念塔駅（สถานีอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ）から徒歩13分、ランナム通り（ถนนรางน้ำ）沿いに店を構えるタイ料理レストラン　



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『バーン（บ้าน）』はタイ語で『家』、『アージャーン（อาจารย์）』はタイ語で『教授』という意味で、『バーン・アージャーン（บ้านอาจารย์）』は『教授の家』という意味で店主は大学の（元?）教授。

『レッド・カレー』はタイ語で『ゲーンペット（แกงเผ็ด）』と呼ばれる汁物の料理。
パクチーや胡椒、レモングラス、カー、コブミカンの葉などと大量の乾燥赤唐辛子を使用するのが特徴。


通常、タイのレッド・カレーは激辛だが、このレッド・カレーはココナッツミルクが入っており、全体的にマイルドな仕上がり。

ピリッとした辛みと焼き鴨肉の相性がよく感動ものの美味しさ！

脂の乗った鴨肉がごろごろ入っており、噛みしめると鴨肉の旨みが口の中に広がる。

このカレーは、ご飯と食べた方が美味しいので、ご飯を別途注文することをお勧めする。


外国人客がよく来るためか、外国人受けする味付け。
タイ人にとっては微妙な味の可能性はあるが、サラパオには感動するほど美味しいカレー。

バーン・アージャーンの詳しい記事は、こちらをどうぞ。

• バーン・アージャーンで3種類のタイカレーを食べ比べ　on　ランナム通り

ランク外

今回選考対象だったが、ランク外となったカレーの紹介をしたレストランは以下の通り。

日本カレーを紹介している記事

• 辛右衛門は深夜営業で安価なカレー屋　in　タニヤ

インドカレーを紹介している記事

• チョウパティはムンバイのストリートフードが食べれるインド料理店　in　ナナ
• New BUKHARA'Sは使い勝手の良いおすすめのインド料理レストラン　in　ナナ
• インド人街にあるMamaで本格インド料理を食す　in　パーフラット
• Diyalo Grihaでネパール料理を食す on ラーチャプラーロップ通り
• ナマステ・インディアで本格インド料理を食す　on　VMモール　地下1階

スリランカカレーを紹介している記事

• マネルランカは朝から深夜まで営業の本格スリランカ料理レストラン　in　ラーチャプラーロップ

タイカレーを紹介している記事

• タイニヨムはタイ全国の激ウマ料理が食べれるお勧めタイ料理店　in　プルンチット
• チャン＆ユパ・ティールームはタイ料理が絶品の豪邸レストラン　in　ナナ
• プラーイ・ラヤーは一軒家のような本格タイ南部料理店　in　ナナ
• ヨック・ヨー・マリーナのディナークルーズはバンコク最安！　on　チャオプラヤー川
• スティーブ・カフェ&クイジーヌはリバーサイドにあるお勧めタイ料理店　on　シー・アユタヤ通り

最後に一言

今回は、このブログで紹介した日本カレー、タイカレー、インドカレーとすべての種類のカレーをランキング形式で紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

国別で一番ランクインしたのはインドカレーで、2～6位、9、10位と7皿がランクイン。
日本カレーは7位と8位の2皿がランクイン。
タイカレーは1位に輝いたが、ランクインしたのはこの1皿のみという結果になった。

インド料理店が多いエリアは、ソイ・ラーチャプラーロップ　3、ナナ駅周辺、インド人街として知られるパーフラット（พาหุรัด）の3つのエリア。
ソイ・ラーチャプラーロップ　3にあるインド料理店のカレーが3位と6位にランクインしたが、他の2つのエリアではランクインしたインドカレーは無かった。

バンコクでおすすめのインド料理レストランを紹介した、こちらの記事もどうぞ！

• バンコクでおすすめのインド料理店10選！　2020年版

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