キアオ・カイガーは富裕層タイ人に人気のタイ料理店 in ラートプラーオ

ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka
今回は、ラートプラーオ(ลาดพร้าว)にあるタイ料理店 

キアオ・カイガー


(ร้านเขียวไข่กา / Kiew Kai Ka)を紹介する。

『キアオ・カイガー』は直訳するとタイ語で『カラスの卵の緑色』という意味。


地図



今回紹介するキアオ・カイガーの地図はこちら。


今回紹介するキアオ・カイガー前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

駐車場


ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka
キアオ・カイガー専用の駐車場があるが、公共交通機関から遠い人気店のため、サラパオが来たときはほぼ満車だった。

店内


ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka
全体ガラス張りで高い天井の開放感がある店内。

来店したのは、祝日午後1時。
来店時は、満席の上、客の回転が遅いため、50分も待たされた。

人気店の為、土日祝日は予約必須。

客層は、富裕層タイ人。
タイ人に連れてこられた外国人もちらほら。

ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka
自然豊かなテラス席。

テラス席は喫煙可能。

メニュー


ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka
ドリンクメニュー。

ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka
前菜メニュー。

ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka
料理メニューは豊富。

高級店だけあり、どの料理も盛り付けがきれい。


会計時、メニューに表示されている価格からVAT 7%、サービス料 10%が加算される。

飲食


ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka
ナム・マトゥーム(น้ำมะตูม / Beal Juice) 45バーツ。
マトゥーム(マンゴーの一品種)のジュース。

優しい甘さのジュース。


Ume Mojito (บ๊วย โมจิโต้) 120バーツ。
塩っ気があり、酸っぱいジュース。
梅は柔らかく、上質。


卓上の調味料は、無し。

ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka
2品の異なるディップを注文したら、三層皿でまとめて来た。

ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka
一番上の皿に載っている2種類のディップ。

左のディップは、ナムプリック・カイプー(น้ำพริกไข่ปู) 260バーツ。
蟹の卵を使ったディップ。

濃厚な肉味噌のような食感で、蟹の卵が良いアクセントになっている。
辛味と酸味が強めで、様々な味が調和している。


ナムプリック・ガピ・ネームプラートゥー・レ・カイチャオーム(น้ำพริกกะปิ แนมปลาทูและ ไข่ชะอม) 220バーツ。
ガピを使ったディップ。

『ガピ』とは、小エビを塩漬けして発酵させたエビ味噌で、タイ料理ではなくてはならない調味料のひとつ。

発酵した海老の独特のエビ味噌の味と香りがする。
液状になっているため、食べにくい。
ガピのディップは、クセがあるため、一般的に外国人にはあわない。

ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka
真ん中の皿に載っている料理。

手前から時計回りに、アカシアの葉入り玉子焼き、グーラミ魚のクリスピー揚げ、焼き鯖。

ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka
一番下の皿に載っている生野菜は、ショウガに似た野菜、白菜、茄子、ハーブ、インゲン、キュウリ。

ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka
野菜はどれもクセが無く、食べやすい。

どちらのディップも、とても美味しい。

ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka
カイパロー(ไข่พะโล้) 160バーツ。
卵の醤油煮。

カイパローは、醤油、砂糖、ニンニク、パクチーの根の他に、シナモン、八角など中華系のスパイスで、じっくりと煮込んだ料理。

メイン食材は、煮卵と豚の角煮でどちらも味が良く染みており、とても美味しい。

豚の角煮の3分の1は脂身で、コラーゲンたっぷり。

ร้านเขียวไข่กา l Kiew Kai Ka
ご飯 1杯 60バーツ。

カイパローは、かなりこってりと甘いため、ご飯と一緒と食べることをおすすめする。

閉店済みだが、他のメニューを紹介しているキアオ・カイガー ペチャブリ店の記事もどうぞ!
【閉店】キアオ・カイガーは優しい味付けの高級タイ料理店 in ペチャブリ

【閉店】キアオ・カイガーは優しい味付けの高級タイ料理店 in ペチャブリ

この記事で紹介しているキアオ・カイガー ペチャブリ店は閉店しました。今回は、ペチャブリ(เพชรบุรี)にあるタイ料理店 キアオ・カイガー(เขียวไข่กา / KIEW-KAI-KA)を紹介する。キアオ・カイガーは、外国人にも食べやすい味付けの高級タイ料理レストラン。2020年6月7日現在、キアオ・カイガーは、今回紹介紹介するアソーク店の他に、ラートプラーオ(ลาดพร้าว)、チェンマイ(เชียงใหม่)、プーケット(ภูเก็ต)にも店舗が...


最後に一言


今回は、ラートプラーオにあるタイ料理店 キアオ・カイガーを紹介を紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

今回のサラパオポイントは7点。(全10点満点)
おしゃれな雰囲気の店内で美味しいタイ料理を食べられる。

公共交通機関からのアクセスは悪く、値段は高め。

基本情報


タイ料理店:キアオ・カイガー(ร้านเขียวไข่กา / Kiew Kai Ka)
予算:500~1,000バーツ(昼、夜)
クレジットカード:VISA、MasterCard、JCB(サービス料は店負担)
VAT:7%(別)
サービス料:10%
住所:
      33 ถ. นาคนิวาส แขวง ลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230
駐車場:有
電話:+66 2 102 6388
営業時間:11:00 - 22:00
定休日:無
ランチメニュー:無
個室:無
喫煙席:有
FB(タイ語):https://www.facebook.com/kiewkaika/


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