ミョンガの冷麺は見た目はシンプルだが激ウマ! in 韓国人街

Myeong Ga
今回は、スクンビットプラザ(Sukhumvit Plaza)にある韓国料理レストラン 

ミョンガ


(名家 / Myeong Ga)を紹介する。


地図



ミョンガの地図はこちら。

場所は、BTS アソーク駅(สถานีอโศก)から徒歩3分、スクンビットプラザ 1階。

スクンビットプラザは韓国食品や韓国の雑貨などを取り扱っている店が多く入っている商業施設でコリアンタウン(韓国人街)と呼ばれている。


スクンビットプラザ前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店内


Myeong Ga
店内のテレビには韓国の料理番組が映っている。

各テーブルの天井からは排煙ダクトが伸びている。


来店したのは、土曜日午後二時半。
サラパオ達以外にいた客は、若いタイ人女性二人組のみ。

メニュー


Myeong Ga
ドリンクメニュー。

韓国ビール 200バーツ、マッコリ 300バーツ、オレンジジュース 60バーツ。

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焼肉メニュー。

牛タン 450バーツ、コチュジャンサムギョプ 320バーツ。

Myeong Ga
麺メニュー、ビビンバメニュー。

冷麺 250バーツ、ビビンバ 220バーツ。

他にも海鮮料理、スープ、寿司などがある。


会計時に支払うお金は、メニューに書かれている価格のみの明朗会計!

飲食


Myeong Ga
水のペットボトル 20バーツ。

卓上に置かれている調味料は、塩、コショウ、酢。

Myeong Ga
注文を済ますと運ばれてくるパンチャン(반찬)は8皿。

左下から時計回りに、ほうれん草のナムル、味付けの異なるキムチ二種類、ニラのチゲ、小魚の佃煮、冷やした茶わん蒸しを薄切りにしたような料理、きゅうりの漬物、もやしのナムル。

どれも美味しい。

日本の隣国というだけあり、味、見た目、調理法など、日本の食文化と共通点が多い。

Myeong Ga
コチュジャンサムギョプ 320バーツ。
コチュジャンで味付けをした豚バラ肉。

コチュジャンはもち米麹・唐辛子の粉などが主材料である朝鮮半島でよく使われる発酵食品。

Myeong Ga
コチュジャンサムギョプと一緒についてくる大葉、レタス、サンチュ、味噌、タレ、生ニンニク、青唐辛子、サラダ。

Myeong Ga
レタスに、大葉、豚バラ肉、生ニンニク、青唐辛子、味噌を載せ、包んだら、つけダレに付けて食べる。

つけダレは、砂糖醤油のような味。

Myeong Ga
さっぱり味スープの冷麺(ムルネンミョン) 250バーツ。

冷麺の上に置かれたホウレンソウ、薄切りにされた大根とキュウリの上にはゆで卵が載っている。


店員が、冷麺と一緒にマスタードを出してくれる。

Myeong Ga
店員が食べやすいように冷麺をハサミで切ってくれる。

Myeong Ga
食べやすい長さに切られた冷麺。

酢を入れたスープに辛さはほとんどなく、優しい味付け。

具は少なく、とてもシンプルな料理だが、とても美味しい。


見た目が悪かったので写真は載せないが、マスタードをかけ具と麺をよくかけ混ぜて味変して最後まで美味しく頂いた。

Myeong Ga
食後にサービスで頂いたシッケ。

シッケは、米を使った発酵飲料。
発酵飲料ではあるが、アルコールは無い。


アルコールのない甘酒のような飲み物で美味しい。

最後に一言


今回は、スクンビットプラザにある韓国料理レストラン ミョンガを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

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BTS アソーク駅周辺にあるこのブログで紹介している場所の地図。

アイコンをクリックして、説明に貼られたURLをクリックすることで、紹介記事に飛ぶことができます。

今回のサラパオポイントは8点。(全10点満点)
無料に出されるパンチャンは種類豊富でどれも美味しい。

一品当たりの値段は若干高いが、無料で出されるパンチャンがあるので、総合的にはコスパは良い。

今回サラパオが食べたシンプルな冷麺は、一杯250バーツと高く感じるが、とても美味しかった。

基本情報


韓国料理店:ミョンガ(名家 / Myeong Ga)
予算:300~600バーツ(昼、夜)
クレジットカード:VISA、MasterCard、JCB(サービス料は店負担)
VAT:7%(込)
サービス料:無
住所:BTS アソーク駅(สถานีอโศก)から徒歩3分
      21216 สุขุมวิทพลาซ่า ซอย สุขุมวิท 12 แขวง คลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
駐車場:有
電話:+66 2 229 4658
営業時間:
      火-日:11:00 - 22:00
      月:15:00 - 22:00
定休日:無
アルコール:有
ランチメニュー:無
個室:無
喫煙席:無
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