ティー・ラープ・スーンは安くて美味しい本格イサーン料理店 in オンヌット

Tee Lap Sung ที่ลาบสูง
今回は、オンヌット(อ่อนนุช)にあるイサーン料理レストラン 

ティー・ラープ・スーン


(Tee Lap Sung / ที่ลาบสูง)を紹介する。

タイ語で、『ティー(ที่)』は『場所』、『ラープ(ลาบ)』は『イサン風生肉刻み炒めサラダ』、『スーン(สูง)』は『高い』、という意味で、『(レベルの)高いラープの場所』という意味の店名。


地図



ティー・ラープ・スーンの地図はこちら。

場所は、ソイ・オンヌット(ซอยสุขุมวิท) 44沿い。

最寄り駅はBTS オンヌット駅になるが、駅から4.5kmも距離があるので車で行くことをおすすめする。



ティー・ラープ・スーン前のストリートビュー。

画面をフリックして周りの風景を確認したり、矢印を押すことで順路の風景を確認できます。
初めて訪れる人は、参考にどうぞ。

店内


Tee Lap Sung ที่ลาบสูง
店は吹き抜けの造りで、開放感がある。
エアコンは無いが、扇風機がたくさん設置されており、それほど暑さは感じない。

店内は広く、テーブルがたくさんある。


来店したのは、土曜日午後5時半。
テーブルの埋まり具合は、2割。
客層は、地元タイ人がほとんど。

Tee Lap Sung ที่ลาบสูง
店内のところどころにはテレビが設置されている。

サラパオ達が来たときは、ヨーロッパのプロサッカーリーグの試合が映っていた。

メニュー


Tee Lap Sung ที่ลาบสูง
ソムタムメニュー、ラープメニュー、トムヤムスープメニュー。

Tee Lap Sung ที่ลาบสูง
揚げ料理メニュー、焼き物メニュー、焼き魚メニュー。


料理メニューは種類豊富でリーズナブル。
料理メニューの価格帯は、1皿100バーツ前後が中心。


メニューに表記されている価格は、VAT込み、サービス料無しの込々価格!

飲食


Tee Lap Sung ที่ลาบสูง
チャーンビール ピッチャー 1リットル 150バーツ。

水の瓶 15バーツ。

氷入りバケット 15バーツ。


卓上に調味料は、無し。

Tee Lap Sung ที่ลาบสูง
タム・プー・クン・ソット(ตำปูกุ้งสด) 100バーツ。
新鮮な川蟹と海老のソムタム。

蟹も海老もナムプラーに漬けており、ねっとりした食感で美味しい。

Tee Lap Sung ที่ลาบสูง
カオパット・ルアム・ミット(ข้าวผัดรวมมิตร) 60バーツ。

タイ語で、『カオパット(ข้าวผัด)』は『炒飯』、『ルアム(รวม)』は『含む』、『ミット(มิตร)』は『友達』という意味で、『カオパット・ルアム・ミット』は『いろいろな具材が入った炒飯』のこと。

料理名で『ルアムミット(รวมมิตร)』と言えば『いろいろな具材』という意味になるが、具体的に使われる食材に特に決まりはない。

この炒飯に使われている食材は、海老、イカ、豚肉などで、豚肉の割合が多め。
ご飯は良く火が通っておりパラパラでマイルドな舌触り。
あっさりした味付けで、とても美味しい。

Tee Lap Sung ที่ลาบสูง
スア・ロングハイ(เสือร้องไห้) 100バーツ。

タイ語で、『スア(เสือ)』は『虎』、『ロングハイ(ร้องไห้)』は『泣く』という意味で、直訳すると『虎が泣く』という意味の料理。

牛肉の周りにはカオクワ(ข้าวคั่ว)が付いている。
カオクワは炒り米(いりまい)のことで、ラープに入れたりすることで、香りが増し、プチプチした食感が加わる。

肉質は硬く、脂身が多い。
まるでガムを噛んでいるようで、噛み切れない。
いくら噛んでも口の中にスジが残る。

一緒に出されるタレは、様々なスパイスが入っており味は濃いめ。 
コームーヤーン(คอหมูย่าง)と呼ばれる豚の喉肉の炙り焼きについてくるタレと同じ。

Tee Lap Sung ที่ลาบสูง
ラープ・ペット(ลาบเป็ด) 80バーツ。
アヒルのラープ。

スパイスがピリッと効いており、美味しい。

Tee Lap Sung ที่ลาบสูง
プラームック・トート(ปลาหมึกทอด)
揚げたイカ。

緑色の酸味が効いた海鮮料理用のタレが付く。

Tee Lap Sung ที่ลาบสูง
衣は薄くパリッと揚がっており、イカは新鮮。

最後に一言


今回は、オンヌットにあるイサーン料理レストラン ティー・ラープ・スーンを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

今回のサラパオポイントは7点。(全10点満点)
公共交通機関からのアクセスは悪いが、リーズナブルな値段で本格イサーン料理を食べることができる。

吹き抜けの木造店で、客は地元タイ人がほとんど。
ローカル感が漂う。

基本情報


イサーン料理店:ティー・ラープ・スーン(Tee Lap Sung / ที่ลาบสูง)
予算:250~500バーツ(昼、夜)
VAT:7%(込)
サービス料:無
住所:
      1809 ซอย อ่อนนุช 44 สุขุมวิท แขวง สวนหลวง แขวงสวนหลวง กรุงเทพมหานคร 10250
駐車場:有
電話:+66 86 033 3767
営業時間:15:00 - 24:00(L.O.23:30)
定休日:無
アルコール:有
ランチメニュー:無
個室:無
喫煙席:無
FBファンページ(タイ語):https://www.facebook.com/ที่-ลาบ-สูง-at-อ่อนนุช-424022987748157/


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