サラパオのバンコク
グルメ録


archive: 2020年08月  1/2

クルア・マイニングはしゃぶしゃぶが美味しいタイ料理店 in カンチャナブリ

今回は、カンチャナブリ(จังหวัดกาญจนบุรี)にあるタイ料理レストラン クルア・マイニング(ครัวไมนิ่ง)を紹介する。タイ語で『クルア(ครัว)』は『台所』、『マイニング(ครัวไมนิ่ง)』は『(英語の)マイニング』という意味で、意訳すると『マイニング・キッチン』という名前の店。場所は、カンチャナブリ県トーンパープーム群(อำเภอทองผาภูมิ)にあるミャンマーとの国境にあるイートン村(บ้านอีต่อง)。カンチャナブリ県...

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クウェー川鉄橋は映画『戦場をかける橋』で有名な橋 in カンチャナブリ

今回は、カンチャナブリ(จังหวัดกาญจนบุรี)にあるクウェー川鉄橋(River Kwai Bridge / สะพานข้ามแม่น้ำแคว)を紹介する。クウェー川鉄橋は、第二次世界大戦中にタイとミャンマーを結んでいた泰緬(たいめん)鉄道の象徴的存在の鉄橋で映画『戦場をかける橋』で有名になった。ミャンマーとの戦闘の最前線に物資を送るために建設されたこの鉄道を敷設(ふせつ)するために10万人を超える死者を出したと言われていることから、Deat...

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ペー・アーハン・フローティングは戦場にかける橋の近くの水上レストラン in カンチャナブリ

今回は、カンチャナブリ(จังหวัดกาญจนบุรี)にあるタイ料理レストラン ペー・アーハン・フローティング(แพอาหารโฟลทติ้ง / Floating Raft Restaurant)を紹介する。タイ語でペー(แพ)は『筏(いかだ)』、アーハン(อาหาร)は『ご飯』、フローティング(โฟลทติ้ง)は『(英語の)Flaoting』という意味で、意訳で『水上筏レストラン』という意味の飲食店。ペー・アーハン・フローティングでは、映画『戦場にかける橋』で登場し...

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マジカレーは神田カレーグランプリ決定戦優勝店 in サイアム・センター

今回は、サイアム・センター(Siam Center)にあるカレー専門店 マジカレー(Maji Curry)を紹介する。マジカレーは、カレー激戦区として知られる東京・神田エリアで、毎年開催されている『神田カレーグランプリ決定戦』でグランプリを獲得したカレー専門店。出入り口側のガラスには『神田カレーグランプリ』の文字がある。...

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アフターユーはタイスイーツ界に革命を起こした大人気カフェ in ターミナル21

今回は、BTS アソーク駅(สถานีอโศก)直結、ターミナル21に店を構えるカフェ アフターユー(After you)を紹介する。アフターユーは、日本のスイーツを参考にした美味しいスイーツが有名な、タイ人に人気のカフェ。2020年11月23日現在、バンコクを中心に全国38店舗を展開。今回紹介するターミナル21店は、タイ人のみならずアジア系観光客も多く、いつ行っても満席の人気店。まずはカウンターで名前と人数を伝え番号の書いてある...

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雙象園は本場中華の味が味わえるおすすめの中華料理店 in ホワイクワン

今回は、ホワイクワン(ห้วยขวาง)にある中華料理レストラン 雙象園(Chang Khu Restaurant / ร้านอาหารจีน ช้างคู่)を紹介する。雙象園は雲南料理レストラン。中国雲南省特産の米を使った麺である米線(米线)や麻辣(マーラー)の素など中華料理の調味料も購入できる。ホワイクワンは、中国雲南省から移住してきた人達により中華料理店が数多く立ち並び、ヤワラート(เยาวราช)に次ぐ、バンコク第二の中華街と呼ばれているエリ...

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醉心米線の雲南風豚焼きそばは中毒必須の激ウマ料理 in ホワイクワン

今回は、ホワイクワン(ห้วยขวาง)にある中華料理レストラン 醉心米線(ギンセンジュイシン / ginsenjuixin / กินเส้นจุ้ยซิน)を紹介する。中国語で『醉心米線』は『魅惑のライスヌードル』という意味。醉心米線は雲南料理レストランで、店名の通り麺料理が美味しいと評判の店。ホワイクワンは、中国雲南省から移住してきた人達により中華料理店が数多く立ち並び、ヤワラート(เยาวราช)に次ぐ、バンコク第二の中華街と呼ばれて...

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うさ右衛門は土日のみ営業している日本品質のケーキ屋 in プロンポン

今回は、プロンポン(พร้อมพงษ์)にあるケーキ屋 うさ右衛門(USAEMON)を紹介する。うさ右衛門は、日本人パティシエにより作られた日本品質のケーキが食べれるケーキ屋。...

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カレー屋 庵寿で野菜カレーを食す in プロンポン

今回は、プロンポン(พร้อมพงษ์)にあるカレー屋 庵寿(あじ)を紹介する。庵寿は日本料理チェーン店。2020年11月21日現在、プロンポンとエカマイ(เอกมัย)に計4店舗を展開。...

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Chaan De Cafeは豪邸を改装したおすすめのレストラン&カフェ in パトゥムターニー県

今回は、パトゥムターニー県(จังหวัดปทุมธานี)にあるカフェ Chaan De Cafe(จันทร์ เดอ คาเฟ่)を紹介する。Chaan De Cafeは豪邸を改装したレストラン&カフェ。Chaan De Cafeでは、タイ料理と西洋料理を提供するレストランの建物とホームメイドのケーキが食べれるカフェの建物があり目的別に建物が分かれている。...

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