サラパオのバンコク
グルメ録


archive: 2019年12月  1/3

Shakariki432″ BANG NAでタコ焼きを焼いてみた

今回は、バンナー(บางนา)にある居酒屋 Shakariki432″ BANG NA(しゃかりきしみず バンナー)を紹介する。しゃかりき432″(しゃかりきしみず)はバンコクを中心に店舗を展開する大阪出身のオーナーが経営する居酒屋。2002年に大阪でしゃかりき432″を開業し、大阪府下で6店舗まで店舗を拡大したが、2012年大阪にあった4店舗を売却し単身タイへ渡り2012年7月に1店舗目のアソーク店を開業。2020年5月27日現在、タイ全国に22店舗を...

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鴎(かもめ)は日本人がシェフを務める本格日本料理店 in シラチャ

今回は、シラチャ(ศรีราชา)にある日本料理レストラン 鴎(かもめ)を紹介する。鴎は、2019年2月6日に創業した本格日本料理が食べられる和食レストラン。30年以上の日本料理人としての経験がある日本人がシェフを務める。...

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なぎ虎はどの料理も美味しい本格居酒屋 on ソイ・スクンビット 22

今回は、ソイ・スクンビット(ซอยสุขุมวิท) 22にある居酒屋 人情酒場 なぎ虎を紹介する。なぎ虎は、日本とバンコクにチェーン展開する居酒屋 なぎ屋を退職された、草薙圭一さんが独立して立ち上げた深夜まで営業する居酒屋。...

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アートボックスは外で飲みたい旅行者にはお勧めのナイトマーケット in ナナ

今回は、ナナ(นานา)にあるナイトマーケット アートボックス(ART BOX)を紹介する。アートボックスは、旅行者や外国人向けのアートをコンセプトにしているマーケットナイトマーケット。BTS ナナ駅(สถานีนานา)からのアクセスが良く、飲食系のお店が多いので、屋外で食事をしたい観光客におすすめの市場!!...

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MENSHO TOKYO BKKはバンコクで一番美味しいラーメン屋 in プロンポン

今回は、プロンポン(พร้อมพงษ์)にあるバンコクで一番美味しいと評判のラーメン屋MENSHO TOKYO BKKを紹介する。麺匠 東京は、ミシュランガイド サンフランシスコ2017・2018に2年連続で掲載されるなど、各所で評価が高いラーメン屋。ここバンコクに進出したのは、2018年11月21日。...

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大勝軒の濃厚魚介豚骨つけ麺 260バーツ in トンロー

今回は、トンロー(ทองหล่อ)にあるラーメン屋 大勝軒(たいしょうけん)を紹介する。大勝軒は、つけ麺と中華そばが有名なラーメン屋で全国に暖簾分けされた店がある。大勝軒の創業者でラーメンの神様と呼ばれていた山岸一雄さんは2015年4月に亡くなっている。...

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ベンジャキティ公園とルンピニ公園を結ぶお勧めの遊歩道

今回は、ベンジャキティ公園とルンピニ公園を結ぶ遊歩道を紹介する。ベンジャキティ公園(สวนเบญจกิติ)は、アソークというバンコクでも大きな商業地域の中にある、幅200m、長さ800mの巨大な池が特徴の美しい景色の大きな公園。ルンピニー公園(สวนลุมพินี)は、以下3つの駅からアクセス可能な、広大な公園で、朝や夕方の涼しい時間帯になるとジョギング、エアロビクスなどを目的に多くの人が集まる都会のオアシス。MRT シーロム駅...

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チャン&ユパ・ティールームはタイ料理が絶品の豪邸レストラン in ナナ

今回は、ナナ(นานา)にあるカフェレストラン チャン&ユパ・ティールーム(Chan & Yupa Tearoom)を紹介する。チャン&ユパ・ティールームは、邸宅を改装したカフェレストラン。朝食メニューからタイ料理、イタリアンを中心とした西洋料理まで揃えている。駐在日本人妻には、アフタヌーンティーが有名で、カフェとして利用する人も多い。サラパオ達は夜食を食べにやってきた。広い豪邸の庭には多くの植物が植えてある。壁や木々...

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剣心はアソークにあるタイ人に人気の日本式居酒屋

今回は、アソーク(อโศก)にある居酒屋 剣心(けんしん)を紹介する。剣心は、2020年5月21日現在、アソーク、プロンポン、セントラルワールド、アーリーの4店舗をバンコクに展開 タイ人に人気の本格日本式居酒屋。今回紹介するアソークが本店(1号店)。店名の「剣心」はタイ人のオーナーが好きな「るろうに剣心」から命名したとのこと。...

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プローイ・リムタレーはきれいなプライベートビーチがあるタイ料理店 in パタヤ

今回は、パタヤ(พัทยา)のビーチにあるタイ料理レストラン プローイ・リムタレー(พลอยริมทะเล)を紹介する。タイ語で『プローイ(พลอย)』は『宝石』、『リムタレー(ริมทะเล)』は『海沿い』という意味。しかし、このプローイは店主の名前だと思われるので、『海沿いにあるプローイの店』という店名。(タイでは、店主や創業者の名前を店名にした『〇〇の店』という店名が数多くある)ビーチへ続く長い細道を進み、ビーチに突...

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