サラパオのバンコク
グルメ録

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今回は、BTS　サパーンクワーイ駅（สถานีสะพานควาย）から徒歩4分の場所にある日本料理店　Charm Donburi ＆ Ramenを紹介する。Charm Donburi ＆ Ramenは、その店名からも分かるように丼ぶりとラーメンのメニューを中心にしたレストラン。カウンターのテラス席がある。オープンの看板が出ているので開店していると思い、出入り口のドアを開けようとしたらカギがロックされており、入れなかった。ガラス扉を通して店内を覗くと店内は...

今回は、サラブリー県（จังหวัดสระบุรี）にあるチェットサオノーイ滝国立公園を紹介する。チェットサオノーイ滝国立公園はタイ語で、ウタヤーン・ヘンチャート・ナムトック・チェット・サーオノーイ（อุทยานแห่งชาติน้ำตกเจ็ดสาวน้อย）と呼ばれる。単語ごとに分解すると、「ウタヤーン（อุทยาน）」は「公園」、「ヘンチャート（แห่งชาติ）」は「国立の」、「ナムトック（น้ำตก）」は「滝」、「チェット（เจ็ด）」は「7」、「サーオ...

今回は、サラブリー県（จังหวัดสระบุรี）の川沿いにあるタイ料理レストラン　クルア・ナムトック（ครัวน้ำตก）を紹介する。...

今回は、ラーチャブリー県（จังหวัดราชบุรี）のにあるタイ料理店　オクトスパイダー（Octospider）を紹介する。オクトスパイダーは、人工池から8mの高さにあるタコの足のような形をしたレストラン。オクトスパイダーは、この建物の形状から英語のタコであるOctopusとクモのSpiderを使った造語だと思う。...

今回は、ラーチャブリー県（จังหวัดราชบุรี）にあるステーキハウス（ร้านสเต็ก）　チェープ・タオターン（เชฟเตาถ่าน）を紹介する。タイ語で「チェープ（เชฟ）」は「英語のシェフ（Chef）」、タオ（เตา）は「かまど」、ターン（ถ่าน）は「木炭」という意味。...

今回は、ラーチャブリー県（จังหวัดราชบุรี）のにあるヒン・カオ・グー公園（อุทยานหินเขางู）を紹介する。タイ語で「ヒン（หิน）」は「岩」、「カオ（เขา）」は「山」、「グー（งู）」は「蛇（へび）」という意味で、「蛇の岩山」という意味になる。この辺りの岩山からは石炭が取れたため採掘が進んだのだが、環境の悪化が懸念されるようになったため、整備され現在のような公園になった。公園名に「蛇」とあるが、山の頂の形が蛇...

今回は、ラーチャブリー県（จังหวัดราชบุรี）の川沿いにある寿司屋　Ren Sushi（蓮寿司）を紹介する。...

今回は、ラーチャブリー県（จังหวัดราชบุรี）のメークローン川（แม่น้ำแม่กลอง）沿いに店置構える軽食専用食堂　アーティー・コーピー（อาตี๋ โกปี๊）を紹介する。アーティー・コーピーは昔から地元の人に愛されてきた昔ながらの軽食専用食堂で、タイ料理、ベトナム料理、点心が楽しめる。コーピー（โกปี๊）は英語のCoffeeのことのことだが、タイ語ではカーフェー（กาแฟ）というため、コーヒーでは英語の分からない一般タイ人には...

今回は、BTS　プルンチット駅（สถานีเพลินจิต）から徒歩10分、CRCタワー（CRC Tower）　1階に店を構えるカフェディーン＆デルカ（DEAN & DELUCA）を紹介する。ディーン＆デルカは、世界中の美味しい食べ物を食べる楽しみを伝えることがコンセプトのニューヨーク生まれのカフェ。2019年4月25日現在、バンコクに5店舗を展開しており、日本にも多くの店舗を持つ。...