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アガベレストランは海南料理、タイ料理、西洋料理のフュージョン料理店@ラマ9世通り

今回はラマ9世通りのソイにあるタイ中華料理レストラン アガベレストラン(Agave Restaurant / อากาเว่ ฟูมุ่ยกี่)を紹介する。アガベレストランは、1932年に海南出身の中国人シェフが始めた海南料理、タイ料理、西洋料理を組み合わせたフュージョン料理店店は古い建物の中にあり、外観は飲食店のような雰囲気ではなく、分かりにくい。店は人通りの少ない通りにあり、店の扉の上に古ぼけた大きな看板があるが、外観から入店を躊...

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Letter Press Cafe & Restaurantは朝から営業し欧米料理もあるカフェレストラン

今回はバンコク旧市街にあるLetter Press Cafe & Restaurantを紹介する。Letter Press Cafe & Restaurant朝からやっており、タイ料理から欧米料理まである使い勝手が良いカフェレストラン。...

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SHOSHANAはカオサン近くにあるイスラエル料理店

今回はカオサン(ข้าวสาร)近くにあるイスラエル料理レストラン SHOSHANA(ショーシャナー / ร้านอาหารโชชาน่า)を紹介する。...

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クルアクンメーは清潔感があるお洒落なカフェの様なタイ料理店@フアマーク

今回はフアマーク(หัวหมาก)にあるタイ料理レストラン クルアクンメー(Krua Khunmae / ครัวคุณแม่)を紹介する。...

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クルアアロイアロイはバンコク一おいしいマッサマンカレーと評判の食堂@シーロム

今回はシーロム(สีลม)にあるタイ料理レストラン クルアアロイアロイ(Krua Aroy Aroy / ครัว อร๊อย-อร่อย)を紹介する。クルアアロイアロイはバンコクで一番おいしいマッサマンカレーと評判のローカル食堂。...

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ルンウアンは安くて美味しいイサーン料理店@シーナカリン市場

今回はシーナカリン鉄道市場(ตลาดนัดรถไฟ ศรีนครินทร์)にあるインサーン料理レストラン ルンウアン(ลุงอ้วน)を紹介する。タイ語で、『ルン(ลุง)』は『おじさん』、『ウアン(ลุงอ้วน)』は『太った』という意味で、『太ったおじさん』という意味の店名。...

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和成豊はフカヒレスープをリーズナブルに食べれる中華料理店@ヤワラート

今回はヤワラート(เยาวราช)にある中華料理レストラン 和成豊(フアセンホン / ฮั่วเซ่งฮง)を紹介する。コックさんの絵の大きな看板が目印。和成豊は半世紀以上続く老舗の中華料理チェーン店。フカヒレスープなど本格的な中華をリーズナブルに食べることができる。2023年10月21日現在、バンコクを中心に19店舗を展開する。...

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コリアムーガタビュッフェは焼き網も楽しめるムーガタ屋@ペッチャブリー

今回はペッチャブリー(เพชรบุรี)にあるムーガタ屋 コリアムーガタビュッフェ(Korea Moo Ka Ta / โคริยะหมูกะทะ)を紹介する。コリアムーガタビュッフェはバンコクでは珍しくなったオープンエア式のムーガタ(หมูกระทะ)屋。店名にコリアとあるが、韓国式ではなくタイ式の焼肉食べ放題で、豚肉、鶏肉、牛肉、海鮮など扱っている食材が豊富。海鮮料理込のビュッフェは大人 319バーツ、子供 159バーツ。海鮮料理無しのビュッフ...

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タンジャイユーは潮州料理をベースにした予約必須のタイ式中華料理店@中華街

今回はヤワラート(เยาวราช)にある中華料理店 タンジャイユー(陳再裕酒家 / ภัตตาคารตั้งใจอยู่)を紹介する。タンジャイユーはタイ富裕層や中華系外国人が訪れる80年以上前に創業した週末は予約必須の潮州料理をベースにしたタイ式中華料理店。バンコクに4店舗展開する。潮州料理は、中国の広東省にある潮州地域の伝統的な料理スタイルを指す。潮州は中国南部の海岸地域に位置し、海産物が豊富であることから、潮州料理は特に...

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ジョークムートーンはカオマンガイとカームーも美味しいジョーク専門店@ホワイクワン

今回はホワイクワン(ห้วยขวาง)にある24時間営業のジョーク専門店 ジョークムートーン(โจ๊กหมูทอง)を紹介する。店内席が数卓あるが、店内は狭く窮屈そうなので店頭にある席に着く。サラパオ達が来店したのは、日曜日午前7時半。店の埋まり具合は3割。他の客は地元客を中心としたタイ人。...

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