サラパオのバンコク
グルメ録

今回は、トンブリー区（เขตธนบุรี）にあるカフェレストラン　AantArm Cafe（เอ แอ๊นท์ อาร์ม คาเฟ่）を紹介する。...

今回は、ナナ（นานา）にあるタイ料理レストラン　ビジネス・イン・レストラン（Business Inn Restaurant）を紹介する。ビジネス・イン・レストランは、ホテル　ビジネス・インが経営する24時間営業のタイ料理レストラン。店頭で炭火で焼かれている魚。...

今回は、アソーク（อโศก）にある居酒屋　ばんやのランチメニューを紹介する。ばんやは、プロンポンに3店舗、アソークに1店舗を展開する居酒屋。ここアソークにオープンしたのは2019年。...

今回は、アユタヤ歴史公園（อุทยานประวัติศาสตร์อยุธยา）にある仏教寺院遺跡　ワット・マハータート（วัดมหาธาตุ）を紹介する。ワット・マハータートはアユタヤ王朝初期の遺跡。アユタヤ観光の象徴的存在として有名な木の根元にある仏頭がある。...

今回は、プルンチット（เพลินจิต）にあるタイ料理レストラン　タイニヨム（Thai Niyom Cuisine / สำรับอาหารไทย ตำรับไทยนิยม）を紹介する。タイニヨムは、タイ全土から集めた厳選食材を使用して調理した北部から南部までの幅広い料理が食べれるおすすめのタイ料理レストラン。...

今回は、バンコク3大寺院の内の1寺院　ワット・アルンを紹介する。ワット・アルンの。正式名は、ワット・アルン・ラーチャワラーラーム（Wat Arun Ratchavararam / วัดอรุณราชวราราม）。『ワット』は『寺』、『アルン』は『暁（あかつき）』という意味で、『暁の寺』と呼ばれるこの寺は、三島由紀夫の小説『暁の寺』の舞台といわれている。第一級王室寺院であるワット・アルンは、10バーツ硬貨の裏に描かれている。...

今回は、アユタヤ歴史公園（อุทยานประวัติศาสตร์อยุธยา）にある仏教寺院の遺跡　ワット・ヤイ・チャイ・モンコン（Wat Yai Chaimongkol / วัดใหญ่ชัยมงคล）を紹介する。ワット・ヤイ・チャイ・モンコンは、1357年、アユタヤを建都した初代ウートン王がセイロン（現スリランカ）に留学していた修行僧たちが戻ってきた際の瞑想用寺院として建設した寺院。...

今回は、MRT　タイランド・カルチュラルセンター（Thailand Cultural Center）駅から徒歩15分の場所にあるバクテー専門店　センフアト・バクテー（Seng Huat Bak Kut Teh / ซั่งฮวดบักกุ๊ดเต๋ / 盛發肉骨茶）を紹介する。バクテーとは、Wikipediaによると、肉骨茶（バクテー、パクテー）はマレーシアのスープ料理である。ぶつ切りの豚あばら肉（皮付き）や内臓肉を、漢方薬に用いる生薬と中国醤油で煮込んだ料理で、一般的には土鍋...

今回は、ソイ・スクンビット（ซอยสุขุมวิท）　22にある居酒屋　人情酒場　なぎ虎を紹介する。なぎ虎は、日本とバンコクにチェーン展開する居酒屋　なぎ屋を退職された、草薙圭一さんが独立して立ち上げた深夜まで営業する居酒屋。...

今回は、カオソック国立公園にあるチャオラン湖のクルーズツアーを紹介する。カオソック国立公園（Khao Sok National Park／อุทยานแห่งชาติเขาสก）はタイ南部にあるスラタニ県（จังหวัดสุราษฎร์ธานี）、クラビ県（จังหวัดกระบี่）、パンガー県（จังหวัดพังงา）の3県にまたがる広大な国立公園。サラパオは、スラタニ県の舟着き場にある舟をチャーターして、クルージングする。...