サラパオのバンコク
グルメ録

今回は、BTS　プロンポン（สถานีพร้อมพงษ์）駅から徒歩4分、ソイ・スクンビット（ซอยสุขุมวิท）　33/1に店を構える牛肉専門精肉屋　タイ-フレンチ・ブッチャリーで売られているプレミアム・ステーキを紹介する。タイ-フレンチ・ブッチャリー（Thai French butchery）は、タイで高級種とされているタイ国産であるタイフレンチ・ビーフを販売するタイフレンチ牛肉の専門精肉屋。タイフレンチ・ビーフは、フランスの牛とタイの牛を掛...

今回は、スクンビットプラザ（Sukhumvit Plaza）にある韓国料理レストラン　ミョンガ（名家 / Myeong Ga）を紹介する。...

今回は、バンコク旧市街にあるカフェ　ゴールデンプレイス（Golden Place）を紹介する。...

今回は、トンロー（ทองหล่อ）にあるレバノン料理レストラン　フムスヘッズ（Hummus Heads）を紹介する。フムスヘッズがオープンしたのは、2018年12月。フムスヘッズでは伝統的なレバノン料理のみでなく創作料理も楽しむことができる。店名になっている『フムス（Hummus）』は、茹でたヒヨマメに、にんにく、練りごま、オリーブオイル、レモン汁などを加え、塩で味を調えたペースト状のアラブ料理。...

今回は、アユタヤ・川海老市場（ตลาดกุ้งแม่น้ำอยุธยา）にあるシーフードレストランニタヤー・クンペン（นิตยา ส.กุ้งเป็น）を紹介する。タイ語で、『ニタヤー（นิตยา）』はニタヤーという人の名前、『クンペン（กุ้งเป็น）』は『生きた海老』という意味。...

今回は、アユタヤ歴史公園（อุทยานประวัติศาสตร์อยุธยา）にある遺跡　ワット・プラ・シーサンペット（วัดพระศรีสรรเพชญ์）を紹介する。ワット・プラ・シーサンペットは、3人の王の遺骨が納められている3基の仏塔が並んで東西にそびえ立つ、重要な遺跡。...

今回は、アユタヤ歴史公園（อุทยานประวัติศาสตร์อยุธยา）にある寺院　ワット・パナンチューン（วัดพนัญเชิงวรวิหาร）を紹介する。ワット・パナンチューンは、アユタヤが首都となる26年前の1324年に建てられた歴史ある寺院。見どころは、本尊である高さ19mの黄金仏。拝観料は20バーツのようだが、支払う場所が見つからなかった。靴を脱いで、寺の中に入る。寺の中に入ると、熱心な参拝者がお坊さんにお参りをしている。アユタヤ時代...

今回は、アユタヤ歴史公園（อุทยานประวัติศาสตร์อยุธยา）にある海鮮料理レストラン　バーンマイ・リムナム（Ban Mai Rim Nam / ร้านอาหาร บ้านไม้ ริมน้ำ อยุธยา）を紹介する。バーンマイ・リムナムは、アユタヤの名産である川エビが美味しいと評判のレストラン。...

今回は、MRT　サームヨート駅（สถานีสามยอด）から徒歩16分の場所にある寺院　ワット・サケット（วัดสระเกศราชวรมหาวิหาร）を紹介する。ワット・サケットは、山の頂上に高さ80mある黄金の仏塔があることから『黄金の丘（Golden Mountain / วัดภูเขาทอง）』と呼ばれている。ワット・サケットは、1351年にラマ3世の命令により建築が始まり、アユタヤ王朝時代の1767年に完成した寺院。...

今回は、バンコク旧市街にある寺院　ワット・ラーチャナッダーラーム（Wat Ratchanatda / วัดราชนัดดารามวรวิหาร）を紹介する。ワット・ラーチャナッダーラームは、1846年にラマ3世が、姪（めい）のソマナス殿下のために建てた第三級王室寺院（一般人が建てて王室の認定を受けた寺）。...