サラパオのバンコク
グルメ録

今回は、カンチャナブリ（จังหวัดกาญจนบุรี）のワチラーロンコーン・ダム（เขื่อนวชิราลงกรณ / Vajiralongkorn Dam）敷地内にあるタイ料理レストラン　ルアンカオレーム（ร้านอาหารเรือนเขาแหลม เขื่อนวชิราลงกรณ）を紹介する。ワチラーロンコーン・ダムは、カオ・レーム湖(khao Laem Lake/ทะเลสาบเขาแหลม)にあるダムで国王ラーマ10世の名前。...

今回は、カンチャナブリ（จังหวัดกาญจนบุรี）にあるクウェー川鉄橋（River Kwai Bridge / สะพานข้ามแม่น้ำแคว）を紹介する。クウェー川鉄橋は、第二次世界大戦中にタイとミャンマーを結んでいた泰緬（たいめん）鉄道の象徴的存在の鉄橋で映画『戦場をかける橋』で有名になった。ミャンマーとの戦闘の最前線に物資を送るために建設されたこの鉄道を敷設（ふせつ）するために10万人を超える死者を出したと言われていることから、Deat...

今回は、サイアム・センター（Siam Center）にあるカレー専門店　マジカレー（Maji Curry）を紹介する。マジカレーは、カレー激戦区として知られる東京・神田エリアで、毎年開催されている『神田カレーグランプリ決定戦』でグランプリを獲得したカレー専門店。出入り口側のガラスには『神田カレーグランプリ』の文字がある。...

今回は、プロンポン（พร้อมพงษ์）にあるカレー屋　庵寿（あじ）を紹介する。庵寿は日本料理チェーン店。２０２０年１１月２１日現在、プロンポンとエカマイ（เอกมัย）に計4店舗を展開。...

今回は、バンコクのワントーンラーン区（เขตวังทองหลาง）にあるレストラン　KUROBUTA BISTRO & BUTCHERYを紹介する。KUROBUTA BISTRO And BUTCHERYは、黒豚を使ったメニューが売りのレストラン。店の外壁はガラス張りになっている。...

今回は、プロンポン（พร้อมพงษ์）にある居酒屋　隠れ家　雫（かくれが　しずく）を紹介する。隠れ家 雫は、隠れ家グループ（旧：甚右衛門の隠れ家）がオープンした個室が多く、和洋中とメニューが充実している居酒屋。隠れ家グループは、今回紹介するプロンポンの居酒屋の他にもコンセプトの異なる飲食店をアソークやトンローにも展開する。黒を基調とした和風で木造の外観。暖簾が日本の雰囲気を出している。...

今回は、プルンチット（เพลินจิต）にあるカフェ　ブレックファスト・ストーリー（Breakfast Story）を紹介する。ブレックファスト・ストーリーはアメリカンな朝食に特化したカフェで、今回紹介するプルンチット店の他にプロンポンにも店がある。場所は、BTS　プルンチット駅（สถานีเพลินจิต）　E2出口から徒歩3分、商業施設　マハトゥンプラザ（Mahatun Plaza）内にあるビルの2階。マックスバリュ（Max Valu）近く、Blue Chéri Cof...

今回は、ピッサヌローク県（จังหวัดพิษณุโลก）にあるカフェ　マーニー・ミー・カーフェー（มานี มี กาแฟ）を紹介する。マーニー・ミー・カーフェーは、小さな一軒家を改装した30年前の古き良き時代を再現したカフェ。道路にある店の看板。『マーニー（มานี）』は看板にある女の子のキャラクター、『ミー（มี）』は『持つ』、『カーフェー（กาแฟ）』は『カフェ』という意味のタイ語。『マーニー・ミー・カーフェー』は直訳すると、...

今回は、タイ北部ペッチャブーン県（จังหวัดเพชรบูรณ์）ロムカオ群（อำเภอหล่มเก่า）にあるタイ料理レストラン　バーン・チョム・ダーオ（บ้านชมดาว）を紹介する。タイ語で、『バーン（บ้าน）』は『家』、『チョム（ชม）』は『鑑賞する』、『ダーオ（ดาว）』は『星』という意味で、直訳すると『星を鑑賞する家』という店名。テーブルは、1階と2階にある。外にある階段を上り、景色の眺めが良い、2階へ移動する。...

今回は、タイ北部のペッチャブーン県（จังหวัดเพชรบูรณ์）にあるタイ料理レストラン　クルア・ヒアタヌー（ครัวเฮียธนู）を紹介する。...