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一風堂の白丸は臭みが無く優しい味わいの豚骨ラーメン@プルンチット

今回はプルンチット(เพลินจิต)にあるラーメン屋 一風堂(いっぷうどう)を紹介する。一風堂は1985年に福岡で創業した日本に133店舗を展開するラーメンチェーン店。(2023年1月4日現在)海外ではニューヨークを皮切りにアジアを中心に世界展開している。タイでもバンコクを中心に多くの店舗を展開している。...

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一風堂で鰹ダシが効いたつけ汁が特徴のつけ麺を食す@プルンチット

お邪魔したのは、BTS プルンチット駅(สถานีเพลินจิต)直結、ショッピングモール セントラルエンバシー(CentralEmbassy) 3階に店を構える、2014年8月にオープンしたラーメン屋 一風堂。セントラルエンバシーは富裕層をターゲットにした有名どころのブランド店が多く入っている、空間を贅沢に使ったゴージャスな作りのショッピングモール。一風堂の1号店が博多にオープンたのは1985年。現在、日本で120店舗、世界で58店も展開する世界...

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