サラパオのバンコク
現採生活

今回は、プロンポン（พร้อมพงษ์）にあるラーメン屋　みさわを紹介する。みさわは、2009年8月に大阪に創業した大阪豚骨ラーメン屋。　...

今回は、プロンポン（พร้อมพงษ์）にあるバンコクで一番美味しいと評判のラーメン屋MENSHO TOKYO BKKを紹介する。麺匠　東京は、ミシュランガイド　サンフランシスコ2017・2018に2年連続で掲載されるなど、各所で評価が高いラーメン屋。ここバンコクに進出したのは、2018年11月21日。...

今回は、トンロー（ทองหล่อ）にあるラーメン屋　大勝軒（たいしょうけん）を紹介する。大勝軒は、つけ麺と中華そばが有名なラーメン屋で全国に暖簾分けされた店がある。大勝軒の創業者でラーメンの神様と呼ばれていた山岸一雄さんは2015年4月に亡くなっている。...

今回は、タニヤ（ธนิยะ）に店を構えるラーメン屋　トマトヌードル（Tomato Noodle）を紹介する。トマトヌードルは、バンコクを中心に店舗展開するトマトの味がほのかにするクリーミーなスープが特徴のラーメン屋。...

今回は、チットロム（ชิดลม）にあるラーメン屋　麺屋一（めんやいち）を紹介する。...

今回は、アソーク（อโศก）にあるラーメン居酒屋　うま馬（うまうま）を紹介する。昭和28年創業のとんこつラーメン店。戦前（昭和15年）に博多で初めて誕生したラーメン店『三馬路（さんまろ）』 の味を受け継ぐ唯一の店。2020年2月26日現在、日本に3店舗、タイ、シンガポール、フィリピンは各2店舗を展開。タイは今回紹介するアソークの他、トンローに店舗がある。...

今回は、エムクオーティエ（EmQuartier）　7階に店を構えるラーメン屋　味噌屋（みそや）を紹介する。味噌屋は、麺場　田所商店により日本全国および世界に展開するフランチャイズの味噌ラーメン専門店。以前は、ソイ・トンロー（ซอยทองหล่อ）　13にも店舗あったが、こちらは閉店している。...

今回は、プロンポン（พร้อมพงษ์）にあるラーメン屋　フジヤマ55を紹介する。フジヤマ55は、世界中に店舗を展開するつけ麺チェーン店。タイ国内では7店舗を展開している。（2019年10月19日現在）今回紹介する店舗は、本店。...

今回は、ソイ・ラムカムヘン（ซอยรามคำแหง） 118に店を構えるラーメン屋　三味線ラーメンを紹介する。...

今回は、BTS　トンロー駅（สถานีทองหล่อ）から徒歩8分、ソイ・トンロー（ซอยทองหล่อ）9に店を構える尾道ラーメン　百万石（おのみちラーメン　ひゃくまんごく）を紹介する。尾道ラーメン　百万石のオーナは広島県出身。もともとプラカノン（สถานีพระโขนง）にあった店だが、 2019年3月にプラカノンからここトンローへ移転。Wikipediaによると、尾道ラーメン（おのみちラーメン）は、尾道市を中心とした広島県備後地方のご当地ラーメ...