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雙象園は本場中華の味が味わえるおすすめの中華料理店 in ホワイクワン

今回は、ホワイクワン(ห้วยขวาง)にある中華料理レストラン 雙象園(Chang Khu Restaurant / ร้านอาหารจีน ช้างคู่)を紹介する。雙象園は雲南料理レストラン。中国雲南省特産の米を使った麺である米線(米线)や麻辣(マーラー)の素など中華料理の調味料も購入できる。ホワイクワンは、中国雲南省から移住してきた人達により中華料理店が数多く立ち並び、ヤワラート(เยาวราช)に次ぐ、バンコク第二の中華街と呼ばれているエリ...

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醉心米線の雲南風豚焼きそばは中毒必須の激ウマ料理 in ホワイクワン

今回は、ホワイクワン(ห้วยขวาง)にある中華料理レストラン 醉心米線(ギンセンジュイシン / ginsenjuixin / กินเส้นจุ้ยซิน)を紹介する。中国語で『醉心米線』は『魅惑のライスヌードル』という意味。醉心米線は雲南料理レストランで、店名の通り麺料理が美味しいと評判の店。ホワイクワンは、中国雲南省から移住してきた人達により中華料理店が数多く立ち並び、ヤワラート(เยาวราช)に次ぐ、バンコク第二の中華街と呼ばれて...

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8豆火鍋で四川料理の本場火鍋を堪能! in プラチャーラートバンペン

今回は、プラチャーラートバンペン(ซอย ประชาราษฎร์บำเพ็ญ)にある火鍋料理専門店 8豆火鍋を紹介する。プラチャーラートバンペンは中国人向けの店が立ち並ぶ場所として有名な地域。...

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Fu Huaは日本人好みの淡白な料理が多い台湾料理店  in プラチャーラートバンペン

お邪魔したのは、MRT ホワイクワン駅(สถานีห้วยขวาง)から徒歩5分、ソイ・プラチャーラートバンペン(ซอย ประชาราษฎร์บำเพ็ญ) 6入口に店を構える台湾料理レストラン Fu Hua(福華餐廳)。タイランド カルチュラル センター(Thailand Cultural Center)で妻の卒業大学の生徒が演劇を行うというので観に行った後、この中華料理店で夜食をとることにしました。バレエやミュージカルなど多くの演目がありなかなか見ごたえだった。妻...

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