サラパオのバンコク
グルメ録

今回は、プロンポン（พร้อมพงษ์）にある韓国料理レストラン　ザ・ビビンバ（The Bibimabab）を紹介する。ザ・ビビンバは、2021年4月18日現在、バンコクに14店舗展開するビビンバが看板料理の韓国料理チェーン店。...

今回は、プロンポン（พร้อมพงษ์）にあるカフェ　ハニーフル・カフェ（Honeyful Cafe）を紹介する。ハニーフル・カフェは、蜂蜜をコンセプトにした人気のカフェ。店はプレハブ工法の平屋建て。入口の横には蜂の巣の穴と同じ六角形の形をした店の看板が付いている。...

今回は、ソイ・スクンビット（ซอยสุขุมวิท）　26にある商業施設　バンビニ・ヴィラ（BAMBiNi ViLLA）内に店を構えるカフェ&レストラン　リリパット（Lilliput Kids cafe & Restaurant / ลิลลี่พอต）を紹介する。リリパットは、2019年2月にオープンした韓国系キッズ・カフェ&レストラン。...

今回は、プロンポン（พร้อมพงษ์）にあるソムタム・ヤム専門店　タム・ヤム・シード（Tum Yum Seed / ตำ ยำ ซี้ด）を紹介する。タイ語で、『タム（ตำ）』は『叩く』、『ヤム（ยำ）』は『タイ風サラダ』、『シード（ซี้ด）』は『シード（辛い時に口からでる擬音）』、という意味。タム・ヤム・シードは、ソイ向かいにある人気タイ料理レストラン　イムチャン（Im Chan）と同じオーナーと同じオーナーが運営するソムタム専門店。...

今回は、プロンポン（พร้อมพงษ์）にある鶏料理専門居酒屋　鳥屋花（とりやはな）を紹介する。鳥屋花は、東京の笹塚に本店を構える鶏料理専門居酒屋で、プロンポンにバンコク1号店をオープンしたのは2011年11月15日。...

今回は、プロンポン（พร้อมพงษ์）にある寿司屋　鮨凛のランチメニュー（すしりん）を紹介する。鮨凛は、在タイ日本人に人気がある本格寿司屋。夜は値段が高いが、昼のランチメニューはお手頃価格で本格的な寿司を食べることができる。ランチメニューは、土日も含め毎日やっている。...

今回は、プロンポン（พร้อมพงษ์）にあるオーガニックショップ　サスティナ（SUSTAINA）を紹介する。『SUSTAINA』は、化学肥料と農薬を使用しないオーガニック農法により作られた商品を扱うオーガニックショップ。『SUSTAINA』は、オーガニック認定農園を経営する『ハーモニーライフ』が母体。『ハーモニーライフ』はサスティナブルな地球環境の実現および食の安全と人間の健康への貢献を目指している。店名の『SUSTAINA』の由来は...

今回は、プロンポン（พร้อมพงษ์）にある居酒屋　さんやを紹介する。さんやはタイ人2人の姉妹が2004年3月にオープンした老舗居酒屋。店名である『さんや』の由来は、タイ語で『約束』を意味する『サンヤー（สัญญา）』で、何度も来たくなるようなおもてなしをすることを『約束』するというオーナーの思いからきている。ファミリーマート横にある階段を上り2階にある店に入店する。17:30 - 19:30はハッピーアワーで生ビールが1杯59バ...

今回は、プロンポン（พร้อมพงษ์）にあるカフェ　Simple. Natural Kitchenを紹介する。Simple. Natural Kitchenは、質の高いナチュラルな素材を利用した料理が有名な、タイに在住のファランに人気のヘルシーオーガニックカフェ。さびた大きな空気ダクトが印象的。店の周りには植物がたくさん配置されており、店の前にはテラス席がある。テラス席では、喫煙可能。...

今回は、プロンポン（พร้อมพงษ์）にあるトンテキ専門店　神戸トンテキを紹介する。神戸トンテキは、タニヤ（ธนิยะ）にある串かつ店　いし本で好評の神戸トンテキを看板メニューにして、いし本がオープンしたトンテキ専門店。『トンテキ』とは『豚のステーキ』のことで、『豚（トン）』と『ステーキ（テキ）』を組み合わせた造語。『ビフテキ』が『ビーフ（ビフ）』と『ステーキ（テキ）』により作られた造語であるのと同様。...