サラパオのバンコク
現採生活

今回は、トンロー（ทองหล่อ）にあるレバノン料理レストラン　フムスヘッズ（Hummus Heads）を紹介する。フムスヘッズがオープンしたのは、2018年12月。フムスヘッズでは伝統的なレバノン料理のみでなく創作料理も楽しむことができる。店名になっている『フムス（Hummus）』は、茹でたヒヨマメに、にんにく、練りごま、オリーブオイル、レモン汁などを加え、塩で味を調えたペースト状のアラブ料理。...

今回は、トンロー（ทองหล่อ）にあるラーメン屋　大勝軒（たいしょうけん）を紹介する。大勝軒は、つけ麺と中華そばが有名なラーメン屋で全国に暖簾分けされた店がある。大勝軒の創業者でラーメンの神様と呼ばれていた山岸一雄さんは2015年4月に亡くなっている。...

今回は、トンロー（ทองหล่อ）にある焼肉屋　玄風館のランチメニューを紹介する。玄風館（げんぷうかん）は、ニンニクをたっぷり使った2種類の秘伝のつけタレが特徴で、日本式焼肉と韓国式焼肉のそれぞれ良い所を融合した焼肉を楽しめる。バンコクには今回紹介するトンロー店の他に日本街の2店舗がある。...

今回は、エカマイ（เอกมัย）にある大型商業施設　ドンキモール・トンローを紹介する。ドンキモールに到着したのは、日曜日、午後1時。1階出入口には焼き芋（いも）や芋アイスを売るSweet Potato Factoryがある。ここの芋は甘く、ホクホクで美味しい。...

今回は、トンロー（ทองหล่อ）にある卸売り市場　トンロー日本市場を紹介する。トンロー日本市場『日本生鮮卸売市場』がオープンしたのは2018年6月。市場では、日本産の鮮魚、野菜、果物、牛肉などの生鮮食品が中心に売られている。営業時間は9:00 - 18:00だが、一般客の入場は11:00から可能。（9:00 - 11:00は業者のみが入場可能）...

今回は、トンロー（ทองหล่อ）にある近江牛（おうみぎゅう）認定レストラン　岡喜のランチメニュー。岡喜（おかき）は、滋賀県にある1839年創業の岡喜牧場直営店で世界唯一の近江牛認定店。岡喜は、いい肉（1129）の語呂に拘（こだわ）っており、オープンは11月29日、開店時間は11:29am、閉店時間は11:29pm、電話番号の末尾も1129。ランチは金土日月の11:29 - 14:30。ランチは人気があるので平日は予約をすることをおすすめするが、...

今回は、トンロー（ทองหล่อ）に店を構えるゑんどう寿司（遠藤寿司）を紹介する。ゑんどう寿司は、創業100年以上の大阪の老舗寿司屋。大阪で2店舗、海外では今回紹介するトンロー店の1店舗を展開。海外初の支店をトンローにオープンしたのは2016年3月。本店がある大阪中央市場から週2回、築地市場から週4回の便が旬のネタが空輸されてくる。ゑんどう寿司の寿司は一般的な握り寿司とは異なり、炊きたてのごはんを冷まさず、ネタで包...

今回は、BTS　トンロー駅（สถานีทองหล่อ）から徒歩12分、ソイ・トンロー（ซอยทองหล่อ）11に店を構えるとんかつ屋　とんかつ浜勝（とんかつはまかつ）を紹介する。とんかつ浜勝は、長崎で創業し、九州を中心に約100店舗以上展開するとんかつ専門店。タイでは、「リンガーハット」グループが経営しているトンローにあるこの1店舗のみ。店頭のショーケースに陳列されたメニューのサンプル。...

今回は、BTS　トンロー駅（สถานีทองหล่อ）から徒歩8分、ソイ・トンロー（ซอยทองหล่อ）9に店を構える尾道ラーメン　百万石（おのみちラーメン　ひゃくまんごく）を紹介する。尾道ラーメン　百万石のオーナは広島県出身。もともとプラカノン（สถานีพระโขนง）にあった店だが、 2019年3月にプラカノンからここトンローへ移転。Wikipediaによると、尾道ラーメン（おのみちラーメン）は、尾道市を中心とした広島県備後地方のご当地ラーメ...

今回は、BTS　トンロー駅（สถานีทองหล่อ）1番出口から徒歩13分、ソイ・スクンビット（ซอยสุขุมวิท） 49に店を構えるつけ麺専門店　麺鮮醤油房　周月（めんせんしょうゆぼう　しゅうげつ）を紹介する。周月は、愛媛から来たラーメン。日本では中国地方に9店舗展開。香港、中国にも店舗を展開しており、タイではフランチャイズで運営している。香港店では5年連続ミシュランを獲得。...