サラパオのバンコク
グルメ録

今回は、ラチャテーウィー（ราชเทวี）にあるタイ料理レストラン　ThaiTownBkkを紹介する。...

今回は、プロンポン（พร้อมพงษ์）にあるソムタム・ヤム専門店　タム・ヤム・シード（Tum Yum Seed / ตำ ยำ ซี้ด）を紹介する。タイ語で、『タム（ตำ）』は『叩く』、『ヤム（ยำ）』は『タイ風サラダ』、『シード（ซี้ด）』は『シード（辛い時に口からでる擬音）』、という意味。タム・ヤム・シードは、ソイ向かいにある人気タイ料理レストラン　イムチャン（Im Chan）と同じオーナーと同じオーナーが運営するソムタム専門店。...

今回は、ヤオヤイ島（เกาะยาวใหญ่）にあるタイ料理レストラン　バーン・リム・ナム（Ban Rim Nam Restaurant / บ้านริมน้ำ）を紹介する。タイ語で、『バーン（บ้าน）』は『家』、『リム（ริม）』は『ほとり』、『ナム（บ้านริมน้ำ）』は『水』という意味で、『水のほとりにある家』という意味の店名。店の入り口で靴を脱ぐ。靴を脱いだら店へと続く木造の渡り板を歩いていく。...

今回は、プーケット（จังหวัดภูเก็ต）にあるタイ料理レストラン　バーン・クラティン・プーケット・レストラン（Baan Krating Phuket Restaurant / บ้านกระทิงภูเก็ต）を紹介する。タイ様式の木造レストランで、おしゃれ。レストランの場所は、同じ名前のリゾート　ฺバーン・クラティン・プーケット・リゾート（Baan Krating Phuket Resort / บ้านกระทิงภูเก็ตรีสอร์ท）の敷地内。リゾートの敷地はとても広く、レストランはリゾー...

今回は、インタラ・ファーム（Intara Farm / อินทรฟาร์ม）が開催するプーケット（จังหวัดภูเก็ต）にあるココナッツ島カヤックツアーを紹介する。ココナッツ島（Coconut Island / เกาะมะพร้าว）周辺カヤックツアーの参加費は一人350バーツ。ツアーの内容は、養殖場見学とココナッツ島周辺のカヤックツアー。...

今回は、プーケット（จังหวัดภูเก็ต）にあるタイ料理レストラン　ラーン・アージャン（ร้านอาจารย์ / Ajan Restaurant）を紹介する。タイ語で『ラーン（ร้าน）』は『店』、『アージャン（อาจารย์）』は『先生』という意味で、『先生の店』という意味の店。...

今回は、プーケット（จังหวัดภูเก็ต）にあるカフェ　Feelsion Cafe Phuketを紹介する。...

今回は、バンコクのワントーンラーン区（เขตวังทองหลาง）にあるクイティアオ・ルア屋　クイッティアオ・ルア・ナーイゴーク・バーンスワン（Naingok Bansuan noodles / ก๋วยเตี๋ยวเรือ​ นายหงอก บ้านสวน）を紹介する。タイ語で、『ナーイゴーク・バーンスワン（นายหงอก）』は『ゴーグ氏』、『バーン（บ้าน）』は『家』、『スワン（บ้านสวน）』は『庭』という意味で、『庭の中にあるゴーグ氏の家』という店名。公共交通機関からのア...

今回は、オンヌット（อ่อนนุช）にあるイサーン料理レストラン　ティー・ラープ・スーン（Tee Lap Sung / ที่ลาบสูง）を紹介する。タイ語で、『ティー（ที่）』は『場所』、『ラープ（ลาบ）』は『イサン風生肉刻み炒めサラダ』、『スーン（สูง）』は『高い』、という意味で、『（レベルの）高いラープの場所』という意味の店名。...

今回は、プラカノン（พระโขนง）にあるイサーン料理＆日本料理店ラープ・ラップ・ラップ（ลาบ ลับ ลับ）を紹介する。タイ語で、『ラープ（ลาบ）』は『イサーン風生肉刻み炒めサラダ』、『ラップ（ลับ）』は『秘密の』という意味で、『秘密のラープ』という店名。ラープ・ラップ・ラップは生肉が有名で、刺身、生ガキ、ユッケ、レバ刺しなどを安く食べられるとあって一部在タイ日本人にも人気の屋台。...