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バンコクでおすすめのソムタム10選! 2022年版

今回は今までこのブログで紹介したバンコクで食べたソムタム(ส้มตำ)を比較し、バンコクでおすすめのソムタム10選をランキング形式で紹介します。ソムタムは青パパイヤのサラダのことで、タイやラオスでよく食べられている料理。タイ語でソムタムの『ソム(ส้ม)』は『酸っぱい』、『タム(ตำ)』は『叩く』いう意味。店によってはメニューにソムタムではなく、単に『タム(ตำ)』と書かれている場合もあるがソムタムと同じ意味。...

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バーン・ソムタムはソムタムを中心にメニュー豊富なイサーン料理店@エカマイ

今回は、2017年にエカマイ(เอกมัย)にオープンしたイサーン料理レストラン バーン・ソムタム(Baan Somtum / บ้านส้มตำ)を紹介する。バーン・ソムタムは、バンコクを中心に7店舗を展開(2022年9月1日現在)する人気のイサーン料理レストラン。店の敷地は広く、広い駐車場がある。お洒落な一軒家レストラン。...

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セーンセープはメニュー豊富なお手頃価格のイサーン料理店@サイアム・パラゴン

今回は、サイアム・パラゴン(Siam Paragon) 4階に店を構えるイサーン料理レストラン セーンセープ(แสนแซ่บ)を紹介する。...

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タム・ヤム・シードはリーズナブルで美味しいソムタム・ヤム専門店 in プロンポン

今回は、プロンポン(พร้อมพงษ์)にあるソムタム・ヤム専門店 タム・ヤム・シード(Tum Yum Seed / ตำ ยำ ซี้ด)を紹介する。タイ語で、『タム(ตำ)』は『叩く』、『ヤム(ยำ)』は『タイ風サラダ』、『シード(ซี้ด)』は『シード(辛い時に口からでる擬音)』、という意味。タム・ヤム・シードは、ソイ向かいにある人気タイ料理レストラン イムチャン(Im Chan)と同じオーナーと同じオーナーが運営するソムタム専門店。...

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【閉店】ソムタムヌアはソムタムとガイ・ヤーンが看板料理の人気イサーン料理店 in サイアム・センター

この記事で紹介するソムタムヌアは閉店しました。今回は、BTS サイアム駅(สถานีสยาม)から徒歩5分、サイアム・センター(Siam Center) 4階に店を構えるイサーン料理店 ソムタムヌア(ร้าน ส้มตำนัว)を紹介する。...

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ソムタム・パープーンは500種類以上のソムタムが食べれるソムタム博物館@サムットプラカーン県

今回は、サムットプラカーン県(จังหวัดสมุทรปราการ)にあるソムタム店 ソムタム・パープーン(ส้มตำพาเพลิน สุขสวัสดิ์)を紹介する。ソムタム・パープーンでは、500種類以上のソムタムを扱っており、ソムタム好きにはたまらないソムタムの博物館のようなソムタム専門店。来店した日曜日午後1時では満席で、テーブルに案内されるまで10分ほど待った。店には壁はなく、飾り気のない開放的な作り。客はタイ人のみ。...

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