ぶどう園にあるレストラン The Great Hornbill Grillでぶどうの葉を食す in カオヤイ

«カオヤイ国立公園に1泊して夜はバーベキューパーティー
新鮮フィッシュマーケットは世界中の高級魚介類が集まる高級魚市場 on ソイ・スクンビット 39»

The Great Hornbill Grill
今回は、カオヤイ(เขาใหญ่)に店を構えるPBバレー・カオヤイ・ワイナリー(PB Valley Khao Yai Winery)直営のレストラン

The Great Hornbill Grill


(ザ・グレート・ホーンビル)を紹介する。

カオヤイにはGranMonteワイナリーとPB Valley Khao Yai Winery(PBバレー・カオヤイ・ワイナリー)の2つの有名なワイナリーがある。
GranMonteワイナリーについては、こちらの記事で紹介しているので、ご興味のある方はどうぞ読んでください。

PB Valley Khao Yai Wineryは、1998年に創業したワイナリーでイタリアやオーストラリアでの品評会で受賞実績がある。


店内


The Great Hornbill Grill
煉瓦(レンガ)と木が調和した店内。
壁一面に大きく窓ガラスが張り巡らされており、エアコンの効いた快適な室内でワイン園を眺めながら食事ができる。

来店したのは平日午後1時半頃とお昼時を少し過ぎた時間帯だったが、こちらの室内は7割以上のテーブルが埋まっていた。

The Great Hornbill Grill
木造で壁が無い吹き抜けの席。
周囲の景色を楽しめる上、涼しい風が入ってきて気持ちいい。

外は涼しく先ほどの壁有りの部屋は人が多かったので、サラパオ達は吹き抜けの席で食事を取る。

The Great Hornbill Grill
テーブルの数は少ないが、テラス席もある。

奥に見える広大なブドウ園を巡るワイナリーツアーがある。
ワイナリーツアーは、毎日09:00、10:30、12:00、13:30、15:30の計5回開催しており、所要時間は75分。
ワイン園及び醸造所の見学の後にワインのテイスティングがあり、大人320バーツ、子供250バーツ。
(2018年3月17日現在)

メニュー


The Great Hornbill Grill
日替わりシェフのおすすめメニュー。
曜日ごとにメニューが変わるスペシャルメニューでメニューに書かれている値段から20%割引きになる。

お得なメニューなので、おすすめメニューを中心に注文することにする。
ちなみに今日は火曜日。

The Great Hornbill Grill
前菜メニュー。

前菜はタイ料理が中心。
メキシコ料理のナチョスやこの後に紹介するぶどうの葉を使った料理がある。

The Great Hornbill Grill
パスタメニュー。

種類は多く値段は280バーツ前後。

The Great Hornbill Grill
レッドワインメニュー。

お酒を飲める人はぜひここのワイナリーで作られたワインを飲んでおきたい。
日本ではほとんどお目に掛けないタイ産ワインであるが、その質の高さに驚くことだろう。

The Great Hornbill Grill
ソフトドリンクメニュー。

コーヒー、お茶など各種。
アイリッシュコーヒー 280バーツが気になる。

飲食


The Great Hornbill Grill
Sweet Belly of Pork Paste Wrapped in Fresh Wine Leaves 200バーツ。
ペースト状にした豚肉をぶどうの葉で包んだ料理。

The Great Hornbill Grill
ペースト状にした豚肉は豚肉の食感は無い。
ペースト状の物は甘味噌のような発酵物に刻んだナッツが入っている。

お好みでぶどう、ピーナッツ、トウガラシなどを包んで食べる。

取り立てて美味しいというわけではないが、珍味ではあるので話のネタに注文してはいかがでしょうか?

The Great Hornbill Grill
Grilled Marinated 280バーツ。
脂身の少ないコームーヤーン(คอหมูย่าง)。

ジューシー。
焦げ目部分が特に美味しい。

The Great Hornbill Grill
Deep fried Soft Shell Crab 260バーツ。
ソフトシェルクラブの唐揚げ。

ソフトシェルクラブは脱皮直後のカニのことで食材としての呼び名であり蟹の種類ではない。

唐辛子やニンニクで味付けされたソフトシェルクラブは殻までサクサク。

The Great Hornbill Grill
アフリカンチキン(African Chicken) 480バーツ。

アフリカンチキンはギャンブルで有名なマカオのご当地グルメ。
大航海時代の16世紀、ポルトガルがアジアの拠点としてたマカオに根付いた香辛料を使用した鶏肉である以外は、味や見た目にルールはない。

鶏肉の皮はパリパリで香ばしく焼きあがっており、中はしっとりとした食感でおいしい。
生姜、唐辛子、ニンニクなどが入ったソースをかけて食べる。

グリルしたバナナとトマト、そしてライス、レモンが添えられている。

The Great Hornbill Grill
Steamed Seafood with curry paste 380バーツ。

中身をくり抜いたココナッツの殻を器にしたココナッツミルクとココナッツの実を使ったカレー。
直火焼きした大きな海老が上に乗っている。

カレーの味はマイルドだが辛味は結構強く、茶碗蒸しに似た食感。

売店


The Great Hornbill Grill
レストラン内にあるギフトショップ。
店内は広く扱っている商品も多い。

The Great Hornbill Grill
様々な種類のジャム。

値段が手ごろだったので、いろいろな種類のジャムを購入した。

The Great Hornbill Grill
ドライフルーツコーナー。

ほとんどの物はバンコクでも手に入るが、右下の赤い袋のFreeze Dried Durian 300バーツは他のドリアンのドライフルーツより割高だが、とても美味しいのでお土産にはおすすめ。
大きな袋の中身はビニールの小袋に入った一口サイズのドリアンのドライフルーツがたくさん入っているので、職場や学校の人達へのバラマキ用お土産にも最適。

上記に紹介した以外にもワイン、ぶどうジュース、アイス、花、石鹸など幅広くいろいろ売られている。

敷地内


The Great Hornbill Grill

The Great Hornbill Grill
敷地は広大で大きな花畑やアヒルなどの動物を飼っている場所などがある。

最後に一言


今回は、カオヤイのぶどう園に店を構えるレストラン The Great Hornbill Grillを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

今回のサラパオポイントは7点。(全10点満点)
料理の値段は高目で別途サービス料10%とVATが会計時追加される。

料理は特筆するほど美味しいというわけではなかったが、広大なワイン園を眺めながらピザやパスタなどの西洋料理やワインを楽しめる点は高評価。

基本情報


レストラン:The Great Hornbill Grill(ザ・グレート・ホーンビル)
予算:~バーツ(昼、夜)
クレジットカード:VISA、MasterCard、JCB(サービス料は店負担)
VAT:7%(別)
サービス料:10%
住所:
      Moo 5, Mittaphap Road, Tambon, Amphoe, 102/2, Phaya Yen, Pak Chong District, Nakhon Ratchasima 30320
駐車場:有
電話:+66 36 226 415
営業時間:
      日-木:9:00 - 20:00
      金土:9:00 - 22:00
定休日:無
アルコール:有
ランチメニュー:無
喫煙席:有
ホームページ(タイ語):http://www.khaoyaiwinery.com/
FBファンページ(タイ語):https://www.facebook.com/PBValley.Khaoyai/

地図


関連記事
この記事をシェアする

タイ バンコクの地図
バンコクマップ
↑画像をクリックするとサラパオがブログで紹介したバンコクのレストラン、娯楽施設、市場の場所を示したグーグルマップが起動。

コメント

コメントの投稿

非公開コメント


このブログをフォローする
サラパオをFacebookでフォローする  サラパオをGoogle+でフォローする
Instagram
ブログ内検索
プロフィール

サラパオ

Author:サラパオ
タイで現地採用として働いています。
ニックネームのサラパオは、タイ語でまんじゅうと言う意味です。白くて丸い顔がさらぱおに似ているとタイ人に言われた事があったので、このニックネームにしました。
今後もタイで生活を続ける予定。

詳しいプロフィールはこちら

Eメール:

スマートフォン版
QR
このブログの管理人になにかあれば

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

ブロとも申請を行う

ブログ内人気記事
ブログパーツ
<スポンサーリンク>


お勧めのグルメ

お勧め記事

お勧めのタイ国内旅行先

お勧めの海外旅行先
表示・非表示切替

この機能は、「タイ語で英語レッスン」カテゴリ専用機能です。

切替後、行間詰めない

  • タイ語発音を非表示
  • 英訳を非表示
  • 日本語訳を非表示

  • 切替後、行間詰める
  • タイ語発音を非表示
  • 英訳を非表示
  • 日本語訳を非表示
  • タイ ブログ ランキング

    タイ・ブログランキング  にほんブログ村 海外生活ブログ バンコク情報へ

    1円は何バーツ?
    提供: ja.exchange-rates.org
    1バーツは何円?
    提供: ja.exchange-rates.org