内田家ら~めんでブラックら~めんを食べてきた on タニヤ通り

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ゴールデンドームで400バーツのニューハーフショー on ソイ・ラチャダーピセーク 18»

内田家
今晩お邪魔したのは、BTS サラデーン駅(สถานีศาลาแดง)からから徒歩4分、タニヤ通り(ซอย ธนิยะ)に店を構えるに

内田家ら~めん




仕事帰りに1人で外で夜食を食べに来た。

内田家ら~めんは2012年10月にオープンした家系ラーメンが有名なラーメン屋で年を追うごとに美味しくなってきている。
バンコクの家系ラーメンでは秀家(Hideya)も有名で、別の記事で紹介しているので興味のある方は読んでください。

サラパオはラーメンが好きなのだが、妻がラーメンが嫌いなため、仕事帰りに一人で食事をするときはラーメンを食べに行くことが多い。


店内


内田家
店内はとても綺麗でラーメン屋にありがちな油ぎった感じはまったくない。
金曜日の18:30頃に入店したのだが、店内は満席。
客層は日本人のみ。
席はテーブル席8卓とカウンター席があり、サラパオはカウンター席で食事をしたが、目の前がオープンキッチンなので安心感がある。
クーラーの温度はちょうどよく気持ちよくラーメンを食べられそう。

初めラーメン、餃子、生ビールを単品で注文したのだが、餃子/唐揚げと生ビールのコンビネーションセット 169バーツ(通常 200バーツ)があることに後で気づき、急いでコンビネーションセットに変えてもらった。
餃子/唐揚げと生ビールのコンビネーションセット 169バーツ(通常 200バーツ)は15:00 - 22:00のみ有効

内田家
テーブル上の調味料類は醤油、ラー油、ゴマ、コショウ、紅ショウガ、ニンニク。

飲食


内田家
内田家ブラックスペシャル 280バーツ。
ラーメンの種類はブラックの他に家系、豚骨、赤、つけ麺とあるのだが、多くの人が注文するであろう味が想像できる家系、豚骨ではなく、あえてブラックを注文。
メニューに書かれた各種類毎のラーメンの簡単な説明を読む限りブラックは豚骨ベースのスープに揚げたニンニクオイルを入れたスープが特徴らしい。

内田家
テーブルに置かれているゴマ、紅ショウガ、ニンニクを入れて食べる。
柔らかめな細麺がコクがあるが口当たりあっさりな豚骨スープによく絡みスルスル喉を通る。
具材はチャーシュー4枚、半熟ゆで卵1個、海苔3枚、ワカメ、もやし、メンマ、刻み葱で、すべて美味しい。

内田家
ニンニクオイルが入った豚骨スープはとても美味しく、スープまで飲み干し完食。
かなりレベルが高いラーメン。

内田家
餃子と生ビールのコンビネーションセット 169バーツの焼き餃子。
豚の挽き肉、刻んだニラ、玉ねぎ、ニンニクなどを混ぜを練った具が入ったオーソドックスな焼き餃子で美味しい。

内田家
餃子と生ビールのコンビネーションセット 169バーツの生ビール。
水は無料。

メニュー


内田家
ラーメンメニュー。
ラーメンの種類はこの店で有名な家系を始め、豚骨、ブラック、赤、つけ麺など。
サラパオが今回食べたブラックはとても美味しかったが、家系はもちろん豚骨もとても美味しいと評判。

内田家
一品メニュー。
酒のつまみになるようなお手頃な一品料理も充実。

内田家
アルコール飲料メニュー。
アルコール飲料は若干値段が高目。

最後に一言


好奇心から注文したブラックラーメンが想像以上に美味しくてうれしい誤算。
家系や豚骨ラーメンもベースの作りは同じでしょうから、同様に美味しいことは間違いないだろう。

今回のサラパオポイントは9点。(全10点満点)
バンコクも美味しいラーメン屋が増えてきて、ラーメン好きにはうれしい。

因みに妻がラーメンが苦手な理由はあの熱いスープらしい。

基本情報


ラーメン屋:内田家ら~めん
予算:400~800バーツ(昼、夜)
クレジットカード:VISA、MasterCard、JCB(サービス料は店負担)
VAT:7%(別)
サービス料:10%
住所:BTS サラデーン駅(สถานีศาลาแดง)からから徒歩4分
      23/12-13 Thaniya-soi Surawong Rd,Suriyawong,Bangrak Bangkok
駐車場:有
電話:+66 2 237 7365
営業時間:11:00 - 2:00
定休日:無
アルコール:有
ランチメニュー:有
喫煙席:無
FBファンページ(タイ語):https://www.facebook.com/uchidayaramen

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Author:サラパオ
タイで現地採用として働いています。
ニックネームのサラパオは、タイ語でまんじゅうと言う意味です。白くて丸い顔がさらぱおに似ているとタイ人に言われた事があったので、このニックネームにしました。
今後もタイで生活を続ける予定。

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